Bakso Aci Pedas

Dipos pada May 6, 2022

Bakso Aci Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci Pedas memakai 38 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen bikin masakan yg berkuah kuah. Aq bikin bakso Aci yg isinya cilok, siomay Dan batagor. Siomay Dan batagor pake Kulit lumpia krn praktis. Menu kali ini aq buatin siomaynya dulu baru ciloknya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci Pedas:

  1. Cilok:
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 120 gr tepung terigu
  4. 250 ml air
  5. 6 siung bawang putih giling
  6. 1/2 sdt kaldu alami
  7. 1/4 sdt garam himalaya
  8. 1/4 sdt merica bubuk (optional me pake krn cilok djadikan pentol bakso)
  9. Air rebusan dberikan minyak sayur
  10. Kuah Bakso
  11. 3 sdm minyak sayur
  12. 6 siung bawang putih giling
  13. 1/4 merica bubuk
  14. 2 btg daun bawang iris
  15. 1/4 sdt garam
  16. 2 sdm kaldu kuah bakso alami
  17. 1/4 sdt gula merah
  18. 1 ltr air
  19. Siomay Ayam :
  20. 250 gr Ayam fillet cincang halus
  21. 6 siung bawang putih
  22. 1 btr telor
  23. 1 btg bawang putih
  24. 1 bh kol (optional me pake sbg sayur)
  25. 7 sdm tepung tapioka
  26. 2 sdm tepung terigu
  27. 1/4 sdt garam himalaya
  28. 1/2 sdt kaldu alami
  29. 1/4 sdt merica bubuk
  30. 1/2 sdt kecap Asin (me pake kecap Asin jepang)
  31. 1/2 sdt minyak wijen (optional me ga pake stok abis) me ganti dengan minyak sayur
  32. Kulit lumpia bentuk lingkaran (gunakan tutup mangkok)
  33. Pangsit Ayam :
  34. Kulit lumpia
  35. Adonan siomay ayam
  36. Minyak goreng
  37. Sisa Kulit lumpia dgoreng until kerupuk pangsit
  38. Cabe giling bakso atau boncabe

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Pedas

1
Siomay Dan pangsit Ayam : masukan ayam cincang, kaldu, bawang putih giling, garam, telor, kol, kecap, minyak sayur Dan daun bawang menggunakan blender hingga halus
2
Siapkan wadah, masukan adonan tambahkan tepung tapioka Dan tepung terigu, aduk merata
3
Bagi adonan menjadi 2/3 untuk siomay, 1/3 untuk pangsit
4
Siomay : Siapkan Kulit lumpia yg Telah diolesi minyak supaya saat dikukus tdk lengket. Bentuk membentuk dimsum hingga adonan habis. Letakan pada wadah bolu Kukus/kue mangkok agar bentuk siomay cantik
5
Siapkan kukusan, tunggu hingga mendidih, masukan siomay
6
Kukus kurleb 20 menit, angkat keluarkan dari cetakan bolu Kukus, tiris
7
Pangsit : siapkan Kulit lumpia, isi Kulit lumpia dengan adonan siomay secukupnya, isi tidak sebanyak siomay
8
Siapkan wajan untuk menggoreng pangsit Dan kerupuk pangsit gunakan api sedang. Masak hingga Kuning kecoklatan.
9
Angkat, tiriskan
10
Cilok : masak air dtambahkan garam, kaldu Dan bawang putih hingga mendidih.
11
Campurkan tepung terigu Dan tapioka pada wadah, masukan air rebusan kaldu. Aduk hingga merata Dan kalis
12
Bentuk bulat-bulat seperti bakso, me bikinnya ada yg kecil sedang Dan besar
13
Siapkan panci berisi air Dan sdikit minyak sayur, tunggu hingga mendidih.
14
Cemplung semua pentol aci hingga mengapung, tunggu kurleb 15 menit, angkat Dan tiriskan.
15
Kuah Bakso : panaskan minyak sayur dengan api sedang, masukan bawang putih giling Dan merica bubuk, tumis hingga tcium harum, masukan daun bawang tumis sebentar
16
Tambahkan 1 ltr air, tunggu mendidih
17
Tambahkan kaldu kuah bakso, garam Dan gula merah
18
Masukan aci masak hingga mendidih
19
Hidangkan kala panas, tambahkan cabe giling sesuai selera. Tata cilok, siomay Dan pangsit
20
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli Daging Sapi

Ada emping lupa ke foto.hehe.. #TiketMasukGoldenapron3 #PejuangGoldenApron

20 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

hobi banget makan soto ayam, seger dan gurih semua suka kalo aku masak ini 👍

4-5 porsi
Lontong kuah kuning

Lontong kuah kuning

Anak2 sarapan minta dibuatin lontong dengan kuah yg tdk pedas langsung kepikiran bikin kuah kuning ini .. sekalian setoran utk weekend minggu ini #CABEKU #bamasakjosantan

Tahu campur (Ungaran)☘

Tahu campur (Ungaran)☘

Saya recook resepnya mbak @Dee Terima kasih resepnya, saya improvisasi sedikit. Jadi pengen pulang kampung😊 #CABEKU #cocomtagPost #CocomtagPost_olahankacang #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
Seblak Shirataki (lower in calories)

Seblak Shirataki (lower in calories)

Kangen seblak di jkt , saya buat bahan seadanya dirumah dan lebih rendah kalori krn pakai mie Shirataki ya , telur pun saya pakai 2 putih 1 kuning , Kl mau pakai kuning sama putih semuanya juga ga papa tapi kalori nya juga lebih banyak ya 🤪

1 Porsi
20 menit
84. Sambel sambeLan

84. Sambel sambeLan

17. Tahu Tek Telor

17. Tahu Tek Telor

Ngabisin stok lontong , dibikin kudapan khas surabaya ajaa 😂 resep hasil ngeliat paman langganan beli tahu tek tek 😅

Kupat tahu telur

Kupat tahu telur

Ini enak sumpah dah

3 orang
1 jam 45 menit
Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago

Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago

Dulu waktu kuliah suka banget jajan seblak dago tapi terakhir kesana tutup. Padahal udah jauh2 dari luar kota. Akhirnya coba bikin seblak sendiri. Ternyata enak guys 🥰

3 porsi
Seblak komplit mantab

Seblak komplit mantab

Penasaran dengan jajanan Bandung yang lagi hit akhirnya coba-coba membuatnya, ee ternyata enak juga, jadi ketagihan dehh.

4 orang
30 menit
Seblak Mozarella Seafood Mie Instan

Seblak Mozarella Seafood Mie Instan

Ikutan #WeekendChallenge aahhh biar #SeptemberCeria Semangaatt terus makannya 😀😀😂🥰 Kali ini pengen makan yg keju2 creamy gt, tp pengen makan seblak jg... Yaaa gimana deh kt satukan saja, biar adem d perut.. Kt pake krupuk bawang mentah yg warna warni kt buat jd ceria deh berwarna/i... Yukkss eksekusi Biasa ya, ini memanfaatkan stok yg ada d kulkas, males kluar rmh musim begini

Seblak Bandung Kering

Seblak Bandung Kering

Makin kesini seblak makin banyak variasinya, di bekasi sendiri yg jual seblak kebanyakan ga pake kencur atau kalo pake ya kencurnya ga berasa sama sekali😅 agak susah cari yg kencurnya berasa. Karna aku sendiri sukanya seblak yg kencurnya berasa banget dan gak berkuah alias kering, jadi mending buat sendiri, bahannya gampang, masaknya cepet

1 porsi
30 menit
Seblak non msg

Seblak non msg

4orang
45menit
Rujak Cuka aka Asinan Bogor

Rujak Cuka aka Asinan Bogor

Pengen yg seger2 buat yang mudah. Resep diadapt dari buku Go Kitchen 1 penulis Restu Utamidewi, cobain yuk mom's. #JadiPejuangGA3Lagi #CookpadCommunity_bogor #Resep9_Minggu9_2020

5 porsi
30 menit
Seblak Kwetiau

Seblak Kwetiau

Request pak su minta dibuatin seblak. Akhirnya bikin dengan bahan seadanya dirumah ajja ditambah sisa kwetiau biar banyak dan puas makan nya. Soalnya pak su klo makan seblak gak cukup sedikit 😅

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Bangun pagi pengen banget sarapan lontong sayur kayak di indo. Langsung eksekusi! Kangen bgt pulang ke indo sejak pandemic ini ke-lockdown di riyadh hampir setahun. Padahal biasanya minimal 3 bulan sekali pulang ke indo😭

3 orang
1 jam
Seblak mi ala anak kost

Seblak mi ala anak kost

Kesukaan para wanita hehe , kenapa harus beli kalau bikin aja bisa lebih sehat dan hemat lagi. Bisa gunai bahan2 yg ada , dan jauh lebih irit dong, anak kost gitu😁

Nasi Goreng Kari Sapi

Nasi Goreng Kari Sapi

Gudeg Jogja.

Gudeg Jogja.

Udah lama sekali ga menikmati gudeg jogja...coba cari resep sani sini yg pas susah amat 😒😒....kebetulan ada tetangga yg asli orang jogja akhir tanyalah..... alhamdulillah dapat resepnya... terima kasih ibu... 🙏

Sayur Krecek

Sayur Krecek

Dpt bingkisan kok kerupuk kulit bbrp kantong ya sud drpd d gadoin entar terbang mending d masak biar agak Beratan yak .. bikin ngga pedes biar anak2 semua bisa makan xixixi jd ngga merah merona ya ... #CABEKU #diKACANGINaja #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron3

5 org
30 menit