Rujak Cuka aka Asinan Bogor

Dipos pada May 8, 2022

Rujak Cuka aka Asinan Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Cuka aka Asinan Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Cuka aka Asinan Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Cuka aka Asinan Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Cuka aka Asinan Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Cuka aka Asinan Bogor adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rujak Cuka aka Asinan Bogor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cuka aka Asinan Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cuka aka Asinan Bogor memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yg seger2 buat yang mudah. Resep diadapt dari buku Go Kitchen 1 penulis Restu Utamidewi, cobain yuk mom's. #JadiPejuangGA3Lagi #CookpadCommunity_bogor #Resep9_Minggu9_2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cuka aka Asinan Bogor:

  1. 100 g toge, cuci bersih
  2. 1 bh mangga muda,potong korek api (aku ga pakai)
  3. 1/4 bh kol, iris halus
  4. 4 bh timun, buang bijinya
  5. 2 bh wortel, potong korek api
  6. 1/2 bh nanas, potong dadu (aku ga pakai)
  7. 150 g kacang tanah, sangrai
  8. 7 bh cabai rawit merah (sesuai selera)
  9. 4 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
  10. 700 ml air
  11. Bumbu :
  12. 300 g gula pasir
  13. 2 sdt garam
  14. 10 g terasi matang
  15. 1 sdm cuka masak
  16. Pelengkap :
  17. Kerupuk Mie
  18. Kacang Tanah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cuka aka Asinan Bogor

1
Siapkan bahan, cuci bersih dan potong2 simpan dalam wadah, sisihkan.
Rujak Cuka aka Asinan Bogor - Step 1
2
Rebus gula pasir beserta air hingga mendidih, sisihkan. Diamkan hingga dingin.
Rujak Cuka aka Asinan Bogor - Step 2
3
Rebus cabai rawit merah sampai matang, lalu blender sampai halus bersama dengan terasi.
Rujak Cuka aka Asinan Bogor - Step 3
4
Cabe yg telah di blender, dicampurkan kedalam campuran air gula, aduk rata dan panaskan hingga mendidih, sisihkan. Dinginkan suhu ruang.
Rujak Cuka aka Asinan Bogor - Step 4
5
Setelah dingin, masukkan sayuran aduk hingga tercampur rata, untuk penyajian taburi kacang tanah goreng dan kerupuk mie. Rujak cuka siap hidangkan dingin lebih nikmat. Done
Rujak Cuka aka Asinan Bogor - Step 5
Rujak Cuka aka Asinan Bogor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado gado siram surabaya

Gado gado siram surabaya

Bismillah Nda enak ya klw lg pengen sesuatu,trs harus ribeeet banget bikinnya,udah gt bahannya banyak yg kurang,aduh maa syaa Allah Perjuangan banget membangun mood utk maju kedapur Tp ketika hasilnya luar biasa,rasa lelah itu auto terbayarkan lho mak,beneraaan😅 Gado gado siram Ya jatuh dipilihan jenis gado-gado ini,secara yg nongol dimata sudah ada kentang,timun & krupuk melinjo 😅 Yuks maaak,kita bikin yg spesial utk keluarga yaa Untuk tutorial lengkapnya bisa staytune dikanal yutube ane ya mak 👇 Dapur Kilo 9 #resepmudah #gadogadosiram #gadogadosiramsurabaya #gadogadosurabya #gadogadojakarta #bumbugadogado #bumbukacangenak

6 porsi
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊 Hari ini aku bikin lontong sayur beb, tapi ini lontongnya aku beli di mamang tukang gorengan soalnya aku ga sempet bikin sendiri, jadi tinggal bikin kuahnya aja hehe 😅 #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking #lontongsayur #olahansayur #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng bumbu gule

Nasi goreng bumbu gule

Sebenernya ini memanfaatkan sate kambing yg g hbs malam hr. Emang g nyambung sih, dagingnya sate, bumbu nasinya gule.... 🤭😀. Yg jelas sih, adanya stok bumbu, rasa...👌😀...wangi gulenya mantul...😀

3 porsi
RaWoN

RaWoN

Lama nga buat rawon. Jadi pingin makan nih makanan

8 orang
1 jam
Bubur ayam kuah kuning simpel

Bubur ayam kuah kuning simpel

Kangen makan bubur ayam tapi gak berani beli.. Iseng2 bikin sendiri ternyata pada bilang enak dan suka. Jadi 3 hari berturut- turut sarapan bubur 😁

Gado gado siram khas Surabaya/ gado-gado Boplo KW

Gado gado siram khas Surabaya/ gado-gado Boplo KW

Bismillah Penggemar gado2 ngacung😅 Gado2 siram kesukaanku, ini resep asli hasil ngulik kang gado2 yg sering lewat didpn rumahku di Semarang Dulu Ibuku sering beli, trs suka nanya2. Diajarin lah cara bikinnya🤭 Kl di Semarang itu ada gado2 surabaya yg enak bgt didaerah jln Tanjung, yg sering lewat dpn rumah ibuku jg enak bgt. Smp skrg msh ada bapaknya udah tua bgt Jadi kangen mudik ke Semarang hiks Smg Pandemi segera berlalu kita bisa mudik ke Semarang😌 Untuk resep lain dari Ummu Syakira bisa klik #PunyaUmmik #Cabeku #diKACANGinaja #CocomtangPost_OlahanDariKacang #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenApron2

Sambal Goreng Krecek Tahu Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Tahu Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Tahu Kacang Tolo Inspirasi Resep dari Bubu Subandi... Enak Mantaaaap... Alhamdulillah 😍🤩 Source: Bubu Subandi #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Seblak jeletet

Seblak jeletet

2 porsi
1 jam
Mie Belitong (Bangka Belitung)

Mie Belitong (Bangka Belitung)

Dulu pas liat postingan teman lagi makan mie ini di Bangka Belitung, nyoba bikin ternyata memang enak, segar, gurih, manis dan pedas

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Simple enak banget maknyus yuk cobain. #PejuangGoldenApron3

2 Orang
20 Menit
Seblak

Seblak

Biasanya ku masak tengah malam kalau lapar

1-2 porsi
30 menit
Soto ala kampung

Soto ala kampung

Kalo di kampung sotonya modelnya begini, tinggal kerupuk merah aja kurangnya, kalo kangen kampung suka masak kayak gini, setidaknya sedikit mengobati rindu 😁

53. Seblak simple

53. Seblak simple

#PejuangGoldenApron3 #weekend_8 18 juli 2020 #cookpad_Indonesia #cookpad_pacitan Cuaca nya lagi syahdu ni.. Bikin seblak aja yang simple tapi gak pakek telur 🤣 Kurang suka aja. Tingkat kepedasan, asin, manis nya bisa di sesuaikan selera masing2 aja ya.. ☺

2 porsi
Gado-Gado Homemade

Gado-Gado Homemade

Assalammualaikum sobat cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲🤲. Bulan September🤔, ada apa dibulan September??yuhu ada program Weekend challenge CP dengan tema September Ceria. Karena temanya "Ceria" jadi masakannya harus rame dong. Mau itu rame dibahannya, diwarnanya, atau dirasanya, yang penting ceria meriah deh🎉🎉. Karena aku ada banyak bahan sayur di kulkas jadinya mau bikin gado-gado ceria😁. Untuk lontongnya aku beli jadi dan untuk saus kacangnya udah aku posting diresep sebelumnya. Walaupun pandemi masih betah berseliweran😔 jangan membuat keceriaan berkurang ya sobat. Kita buat keceriaan kecil dimasakan kita. Tanpa lama2 yuk langsung saja kita cek resepnya👍. Minggu ke 51 #SeptemberCeria #WeekendCallenge #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #PejuangGoldenApron2 (18-09-2020) #BanggaKirimRecook

Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Soto daging Madura

Soto daging Madura

Source : Xander's kitchen

07. Rujak Manis Buah 😄

07. Rujak Manis Buah 😄

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #mgg7

27. Karedok versi FC cocok untuk GERD

27. Karedok versi FC cocok untuk GERD

Sebagai orang yg berteman dengan gerd, saat ini saya sedang menjalani proses detoks tubuh dan menghindari beberapa jenis makanan seperti cabai, kacang tanah, terasi, kecap dan gula. Karena sudah kangen dengan menu ini saya cobalah resep dari salah satu fcer.. Tapi kacang kenari saya ganti dengan kemiri... Yuukk dicoba rasanya gak kalah sama karedok di mamang2 hehehe...

3 porsi
"Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak)

"Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak)

Tak bisa dipungkiri bahwa selera orang itu berbeda, sehingga berdampak beraneka macam bumbu yang pada hakekatnya hanya satu jenis makanan. Kita tidak bisa memaksakan kehendak jika keadaan maupun situasi berbeda. Seperti menu Rawon, yang asalnya dari Jawa Timur ini, akan berbeda bumbu jika di daerah lain, atau selera orang tua dengan anak muda, atau di RS dengan di rumah atau di pedalaman (misalnya...🤗). Saya yang dulu waktu kuliah membuatnya sesuai pakemnya Rawon (menu andalanku, colek Evriaty Mahiwa), sekarang dimodif dengan sayuran dan tanpa lemak....😁 tetapi bumbunya sama aja yang dulu...he he he. #CABEKU #GA_TheNextLevel #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru

8 orang
2 jam
Seblak Kuah Endolita

Seblak Kuah Endolita

Udah berapa kali bikin seblak. Baru kali ini niatan ngefoto dan bagi-bagi resep😂