Kerupuk mie kuah sate

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk mie kuah sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk mie kuah sate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk mie kuah sate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk mie kuah sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk mie kuah sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk mie kuah sate memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngidam kerupuk mie asli sumatra, tp di Cilegon ga ada yg jual. Ya udah.. tanya ummi bumbunya apa, lalu masak sendiri. Sebenarnya lg ga mood masuk dapur, tp demi memuaskan ngidam. Masuk dapur jg dengan keringat dingin.. 😳😳. Saya buat untuk 1 kali makan aja, jd bumbunya ditakar-takar2 aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk mie kuah sate:

175 gr bihun jagung (bihun jagung isi 2)
Saya pakai kerupuk rambak, krn ga ada opak
Sereh dan Daun salam
Kaldu bubuk
5 sendok tepung beras
Seledri dan daun bawang
Saos tiram
Bumbu yang dihaluskan untuk mie:
4 siung Bamer
2 siung Baput
1 cm kunyit
Bumbu yg dihaluskan untuk kuah sate:
6 siung Bamer
3 siung Baput
Cabe merah
1 cm jahe & kunyit
1 sdt ketumbar (sangrai)
1/2 sdt merica (sangrai)
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk mie kuah sate

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu untuk mie. Setelah wangi, masukkan air, sedikit kaldu bubuk, garam, sedikit saos tiram dan icip rasanya Setelah rasanya pas, masukkan bihun, seledri dan daun bawang. Tunggu sampai air mengering. Sisihkan.

Untuk membuat kuah sate, tumis bumbu yang dihaluskan, sereh, daun salam sampai harum. Lalu masukkan air sedikit, kaldu bubuk, garam (jika kuahnya ingin banyak, maka masukkan air agak banyak). Icip rasanya.

Setelah mendidih, masukkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan air sedikit demi sedikit dari bibir wajan. (note: jika kuah belum mengental, bisa ditambahkan tepung beras yg sdh dicairkan)

Setelah didapat kuah yang kental, tunggu sampai kuah mateng ditandai dengan letupan-letupan kecil. Lalu angkat.

Kerupuk mie kuah sate bisa langsung dimakan hangat2. Karena kalau sdh dingin, kadang kuah bs mencair.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krupuk kulit sapi, tahu & tempe sambel merah

Udah stuck gak tau mau buat apa lagi sebagai lauk akhirnya ngeliat di bibi sayur ada krupuk sapi jadi pengen makan pedes2 mumpung hujan. Mari di coba ya bunda2 .. warning!! Kalo gak suka pedes bisa di kurangi yaa secara hidup di Lombok gak seru gak makan pedes2 .. 😁

4 orang

20 menit

Seblak sosis baso kerupuk

Enak di santap pas hujan

2 porsi

Miso ala meta

Sumatera Utara rasa tangerang

1-6 porsi

1 jam

Kerupuk nasi teri part 2

500 gram

2 hari

0³. Krupuk Suka²

Berawal iseng-iseng lama2 malah ketagihan pengen bikin terus 😁 Karna terasa hampa klo makan gak ada kriuknya,heee lebay dikit... Dan mumpeng musim panas yuk manfaatin tuk bikin krupuk sendiri selain sehat murce dan simpel juga, yaa emank kudu sabar dalam prosesnya... Tpi sebanding kok sama rasanya...T O P bgt lah... Kenapa pake ikan tongkol? Karna dirumah adanya itu,hehe memanfaatkan yg ada ajja. Kalo mau diganti dengan ikan yg lain ya silahkan sesuai dengan selera masing2... Indahnya berbagi 😊

Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk puli nasi

Masih ada sisa nasi semalam, jadi kepikiran bikin kerupuk puli nasi.mumpung masih pagi biar kebagian panasnya,soalnya kalau udah mau sore selalu hujan sih.maklum udah masuk musim hujan sih...dan syukur deh jadi juga kerupuk puli nasi nya 😂😂

Nasi goreng jawa

2 porsi

Kerupuk basah makanan khas kapuas hulu (kalimantan barat)

Ini adalah makana khas kapuas hulu kalimantan barat

Seblak krupuk makaroni.

Seblak oh seblak..jajanan yg ngangenin..di jepang mana ada yg jual seblak..wkwkkw..alhasil beli cikur alias kencur online..dan akhirnya baru skr bikin..dan rasanya lumayan mirip emang2 yg jual dpn sd..hehehe..cmn sayang kurang cengek domba jd kurang nendang rasanya..mari2 kita nyeblak..hehehe

1 porsi

Seblak basah kerupuk bakso

Itu banyak kerupuknya sebenernya aku ga timbang, tapi itu juga terserah kalian mau pake seberapa.. Kalo aku sih ga terlalu suka banyak kerupuknya jadi optional aja ya 😊

3-4 porsi

Kerupuk nasi versi original

Ada sisa nasi semangkok kecil, buka cookpad ehhh nemu resep kerupuk nasi.. coba bikin dan ternyata enakk. Source:mba cinta bunga & kheyla

13. Seblak kuah pedes nyemek²

Bikin seblak kelupaan dimasukin sawi ijo, jadinya pucet 😂

Tahu Campur Lamongan

Makanan khas asal Lamongan, Jawa Timur tapi "banyak dijual" di Surabaya. Biasa dipakai sebagai menu gubuk diacara nikahan dengan 7 macam printilannya guys,....perkedel singkong, tahu, mie, daun selada, kecambah, kerupuk, sambal......utk daging pakai sandung lamur/sejenis itu yang ada uratnya/agak kenyal/tulang muda, petis pilih yg enak ya krn pengaruh besar ke rasa kuah, kecuali Jika alergi... metode memasak aku pakai 5-30-7 spy lebih cepat empuk, atau bisa dipresto 30 mnt sebelum diolah.....markicob... #tahucampurlamongan #tahucampursurabaya #tahucampur

4-5 porsi

1-2 Jam

Sroto Sokaraja

Dulu sering ke purwokerto pasti ga terlewat kuliner menu ini…rasanya unik…ngangenin bgt…soto dg tambahan sambel kacang…sensasi sm rasanya tu bedaa ama soto2 dr daerah lain..cobaaiiiin 👍

4 porsi

1 jam 30 menit

1 Jam

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba