Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk basah / temet khas hulu kalbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk basah / temet khas hulu kalbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk basah / temet khas hulu kalbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk basah / temet khas hulu kalbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk basah / temet khas hulu kalbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk basah / temet khas hulu kalbar memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan khas pedalaman kalbar ini gak pernah bikin bosan. Rasanya seperti pempek palembang, karena sama-sama berasal dari olahan ikan & tepung kanji, namun disajikan tanpa kuah. Menikmatinya hanya dengan saus kacang pedas atau sambal cabe.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk basah / temet khas hulu kalbar:
- 500 gr daging ikan giling (ikan apa saja boleh)
- 500 gr tepung kanji (boleh lebih)
- 200 gr tepung terigu (boleh lebih)
- 2 sendok minyak sayur
- 1 sachet ladaku merica bubuk
- 100 gr bawang putih (boleh kurangi)
- Secukupnya garam & penyedap
- Secukupnya air (jangan terlalu banyak atau sedikit)
Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk basah / temet khas hulu kalbar
