Kerupuk telur asin

Dipos pada February 10, 2022

Kerupuk telur asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk telur asin memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

adakah disini yang berasal dari daerah makanan khas satu ini๐Ÿ˜ rasanya enak & gurih,,tapi apakah tekstur kuningnya emang agak bantat gitu ya๐Ÿค” (Minggu8) #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk telur asin:

  1. Bahan putih telur :
  2. 5 btr putih telur asin
  3. 250 gr tapioka/kanji
  4. 2 sdm terigu
  5. 120 ml air panas
  6. Bahan kuning telur :
  7. 5 btr kuning telur asin
  8. 250 gr tapioka/kanji
  9. 2 sdm terigu
  10. 120 ml air panas
  11. Bumbu halus (bagi jadi 2) :
  12. 10 siung bawang putih
  13. 2 sdm ketumbar
  14. 20 btr merica
  15. 1 sdm garam
  16. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk telur asin

1
Pisahkan antara kuning dan putih telur,lalu haluskan.
Kerupuk telur asin - Step 1
Kerupuk telur asin - Step 1
Kerupuk telur asin - Step 1
2
Campur semua bahan putih dengan 1/2 bagian bumbu halus,aduk rata.masukkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk sampai kalis dan bisa dibentuk.lakukan dengan cara sama untuk bahan kuning.
Kerupuk telur asin - Step 2
3
Bagi adonan putih dan kuning jadi beberapa bagian sama rata (ukuran sesuai selera). Pipihkan adonan putih diatas daun pisang (sebelumnya daun dijemur dulu),lalu masukkan adonan kuning (bentuk lonjong memanjang).gulung,ratakan,sematkan dengan lidi.
Kerupuk telur asin - Step 3
Kerupuk telur asin - Step 3
Kerupuk telur asin - Step 3
4
Kukus selama 1 jam (kukusan sebelumnya dipanaskan dulu).angkat dan biarkan sampai dingin (saya diamkan semalaman,masukkan kulkas).
Kerupuk telur asin - Step 4
Kerupuk telur asin - Step 4
5
Potong tipis-tipis lalu jemur sampai kering.
Kerupuk telur asin - Step 5
Kerupuk telur asin - Step 5
Kerupuk telur asin - Step 5
6
Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng hingga matang.angkat dan tiriskan.siap disimpan ditoples untuk stok cemilan๐Ÿ˜
Kerupuk telur asin - Step 6
Kerupuk telur asin - Step 6
Kerupuk telur asin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Seblak Setan

Kerupuk Seblak Setan

Sekarang jamannya yang pedes-pedes. Segala macem judul yg berbau setan, mercon, dll yg melambangkan seuatu kepedasan level tertentu paling laku. Dan ibu saya tidak mau kalah dengan yang muda-muda. Ibu saya suka dengan kerupuk seblak yang pedas. Pernah iseng-iseng coba, dan ternyata enak. Rasanya bikin nagih banget. Dan sekarang saya mau mencoba resep kerupuk seblak yg pernah saya buat bareng ibu.. Monggo yang mau coba silahkan ๐Ÿ˜ #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu

1 Toples
30 menit
Cangkuak Kerupuk Jangek

Cangkuak Kerupuk Jangek

Edisi cangkuak jaman now Air tajin saya ganti dg larutan tepung beras Kerupuk Jangek = Kerupuk kulit sapi

Kerupuk Nasi/kerupuk puli/gendar

Kerupuk Nasi/kerupuk puli/gendar

Salah beli beras gak ada yg mau makan, daripada mubazir dibikin kerupuk aja

30 menit
Opak (kerupuk singkong)

Opak (kerupuk singkong)

Ubi kayu lagi banyak di rumah,jadi dibuat kerupuk biar awet juga. Mulai jemur tgl 3 pagi dan sudah sy goreng pd tgl 5. Karna cuaca bagus jadi proses penjemuran cepat.

Kue bawang (kerupuk bawang)

Kue bawang (kerupuk bawang)

Kalau ditempat tinggal saya,, kue ini sering disebut kue bawang. Kue bawang sama juga dengan stik bawang, perbedaanya cuma dari bentuk . #tiketmasukgoldenapron3

Kerupuk Stik

Kerupuk Stik

By;Nur indah sari

-
-
74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang ๐Ÿ˜…

74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang ๐Ÿ˜…

Ceritanya lagi kangen jajanan masa kecil ketika pulang mengaji di Surau (Mushola). Biasanya selalu beli kerupuk kuah sate pake bihun dan di makan sepanjang perjalanan sampe kerumah bareng temen2 ๐Ÿ˜… ( makan sambil jalan ini jangan ditiru lagi Yeorobun โœŒ๏ธ) Kalo lagi apes , kuah sate nya bisa belepotan ke Baju Kurung ato ke jilbab dan sampe rumah di marahin mama karna seragam pergi mengaji kotor ๐Ÿ˜… Ada yang pernah punya kisah seperti saya ?๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Kerupuk kuah sate ini bumbu kuah nya ga se lengkap kuah Sate Padang beneran.. tp sedikit mirip2.. hihihihi.. tetap enak pastinya.. ๐Ÿ˜œ Bihun nya pun padahal cuma di tumis doank ga pake bumbu macem.. tapi koq bisa enak yaaa yang dijual orang2. ahahahaa. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ makanya untuk mengenang nostalgia masa kecil, saya niatkan pake banget bikin kerupuk kuah sate ini beserta printilan2nya ๐Ÿ˜œ

Krupuk nasi

Krupuk nasi

Jadi cerita nya nasi sering banget tersisa, ketimbang di buang sayang mending dibikin krupuk aja,,

Kerupuk aci(opak aci)

Kerupuk aci(opak aci)

Di karenakan di rumah harus ada kerupuk,dari pada beli Ya bikin aja...tepung tapioka,terigu selalu punya stok๐Ÿ˜

banyak
1jam
Beujeuk tahu kerupuk

Beujeuk tahu kerupuk

Sebenernya ini tuh sama kaya pepes tahu. Cm sy ga suka yg ribet (bungkus daun pisang), pgn yg simple" aja. Rasanya ga kalah enak sama pepes tahu. Yg bikin enaknya tuh saat sdh dicampur kerupuknya ๐Ÿ˜‹

Kerupuk Banjur

Kerupuk Banjur

Minggu, 26 Desember 2021.....Alhamdulillah, minggu ini di Coboy ada acara sharing kuliner Bandung ke Surabaya dengan Teh Adis Sabrina @hana_kitchen. Kebetulan karena saya juga aslinya dari Bandung jadi kangen pulang kampung deh๐Ÿ˜”. Dari banyak pilihan makanan Bandung yang saya suka, salah satunya kerupuk banjur cemilan yang saya kangeni. Yang di maksud banjur= siram= guyur. Biasanya banyak dijual saat puasa di bulan Ramadhan. Umumnya bumbu kerupuk banjur ada oncomnya. Karena di Surabaya belum pernah lihat oncom, jadi resep ini tanpa oncom. Tapi tetap terasa khas karena pakai kencur๐Ÿ˜Š Source : dina rizzm @dina_rizZm #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Kerupuk pangsit KW

Kerupuk pangsit KW

Penasaran sama rasa keju yang digoreng. Resep wara wiri di sosmed. Dan langsung eksekusi. Ini keju slice dilepas dari plastik. Lalu tata wijen hitam diatasnya. Tekan" kemudian simpen dulu. Awalnya gue jemur di luar tapi ga higienis. Byk debu nempel di permukaan keju. Terakhir gue pindahin ke kulkas aja selama 2hari. Timbul kayak minyak gitu dipermukaan kejunya. Dan mengering sedikit kaku. Ya sudah langsung panasin minyak lalu goreng. Asli gkda nyiprat2 dan meletus2. Sama kyk goreng kerupuk. Dan enakkk betul rasanya. Renyah dan garing serta gurihhhh dari rasa kejunya. Ini cobain 5slice gue bagi 2 potongannya. Mengenyangkan. Yang mau kurus cussss cemilannya ini aja. Mau makan byk juga gak bakalan gendut. Percayalah... (menu jalur DEBM ya) btw gue tulis langkah2 nya ya.

1 porsi
15menit
Kerupuk Banjur

Kerupuk Banjur

#GA_TheNextLevel