Lontong Kuah (Aceh)

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Kuah (Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Kuah (Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Kuah (Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Kuah (Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Kuah (Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kuah (Aceh) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Setelah selesai buat lontong menggunakan magic com, saya mau buat kuah dan pelengkap lainnya untuk teman makan lontong hari ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Kuah (Aceh):

Secukupnya mie lidi, rebus
Kerupuk merah, goreng
Telur rebus, sambalado
Teri dan kacang tanah sambalado
Bahan kuah lontong:
1/2 bagian labu siam, potong² kecil
3 buah wortel ukuran sedang, potong² kecil
2 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk
800 ml santan
Bumbu yg dihaluskan:
15 buah cabe merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Seruas jari jahe
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
3 buah kemiri
Sedikit saja terasi

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Kuah (Aceh)

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan sereh.

Masukkan santan, masak sampai agak mendidih, lalu masukkan sayurannya.

Beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai sayuran empuk dan matang.

Tata di dalam piring : lontong, mie, telur, sambal teri kacang, lalu beri kuah dan kerupuk.

Siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Abang-abang

Perlu waktu kira-kira 3.5 jam untuk memasak mie ini, terutama menyiapkan 3 elemen bahannya, yaitu minyaknya (yang harus dibuat dari lemak ayam), taburan ayamnya, dan kuah kaldunya. Alhamdulillah akhirnya jadi juga, dan rasanya persis seperti mie ayam abang-abang 😀

8 porsi

3.5 jam

Nasi goreng padang

Ngeliat magicom ada sisa nasi tadi pagi jadi di bikin nasgor padang deh, ini niat banget bikin nya 😂

3 orang

20 menit

Gado-Gado simpeell

Penyuka sayur rebus cocok banget nyobain ini

Soto daging sapi

Tiba" buka kulkas eh ada daging ,sayng dong klo tidak diolah... Mumpung pnas" gini bikin yg asin" seger gitu..🤤

1 jam 30 menit

Seblak Komplit

Request dari suami tercinta, pengen makan selain nasi yakni seblak. So, langsung eksekusi hihi

2 orang

Gudeg dan krecek

Hari ini travelling kenyogyakarta dengan gudeg nangka Dan sambel krecek , disini gak pake daun jati tapu lumayan lah karena covid19 yang tidak kunjung mereda saya harus pesimis , yang tadinya berharap agustus pulang tapi tidak bisa bahkan mungkin tahun 2020 harus benar benar menerima kenyataan untuk tidak bisa pulang, memasak aneka masakan indonesia adalah expresi saya untuk menumpahkan rasa rindu yang tidak terbendung , kalau sudah masuk mulut dan menutup mata saya dan meneteskan air mata saya biarkan diri ini traveling imajinasi , oh i miss you indonesia so much and i do hope i can visit you soon but .... 😢

Seblak

Biasanya ku masak tengah malam kalau lapar

1-2 porsi

30 menit

Seblak mie kuah

Malem2 lapar ingin makan yg anget2 tp pedes jadilah seblak ini

20menit

Seblak telur sosis

Jujur selama di jkt belum nemu seblak yg beneran enak. Ada aja gt yg kurang plus mahal huhu. Jadilah buat sendiri di rumah. Lebih sehat dan puas 🤤

6-10 porsi

105. Ketoprak bumbu kacang

Udah pada sarapan belum nih? Yuukk yang mau sarapan yaa sarapan dulu.... Atau mau samaan nih sarapannya kayak saya pake ketoprak? Hehe Eeiitss,, ini home made loohh. Saya yang buat sendiri. Kemarin pingin beli ketoprak, liat abang² ketopraknya gak pake masker, gak jadi deh beli ketopraknya 🤭 Sekalian mau posbar untuk #Cocomtang yang terakhir di bulan Juni 2020 ini dengan tema Olahan Kacang. Source : Susi Agung Recook : Marissa Savista #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang

1 jam

Soto Ayam Lamongan

10 orang

1 jam

Nasi Goreng Sayur

Kebiasaan ibu2 adalah kalau ada nasi lebih kemarin sukanya d bikin Nasi Goreng. Dan itu merupakan tradisi turun temurun. Kalau saya bikin nasi goreng sukanya d pagee hari n nasi sisa semalam yg sudah dingin jd hangat kembali dengan sajian dan rasa yang baru. Nasi goreng yg suka saya bikin biasanya d tambah sayur mayur. Jadi biar anak2 makan sudah 1 paket gitu (ada sayur mayur, karbohidrat n protein) lengkap menyatu dlm satu makanan. Praktis kan!😊

2 - 3 orang

+/- 30 menit

Sop tulang 🐏

Pedes asem asin Rame rasanya

5 orang

1 jam 15 menit

Soto ayam Lamongan

Masak yg seger2 apalagi kalo dimakan siang hari 😋 pedes berkuah asem seger jangan lupa kerupuknya Karena dirumah ga ada kerupuk udang jadi soto kali ini skip dulu bubuk koya'y.hanya pakai tumisan bawang putih yg di cincang cukup untuk nambah aroma soto Yg mau pakai koya silahkan lebih nikmat (resep koya dibawah). #cookpadCommunity_bekasi #pejuangGoldenApron3

Lontong sayur ala bun2 Nifana

Setiap hari libur,,bosen rasanya sarapan pake nasi dan tra la la akhirnya dpt ide utk buat lontong sayur,berhubung msh hujan akhirnya memanfaatkan bahan yg sdh ada di kulkas.

6 porsi

kurleb 1 jam

Asinan Sayur Wortel Sedap... 😍

Di cuaca yg panas pengen makan yg segar" #CABEKU #diWORTELan

Mie Nyemek Enak buaanget

Cari masakan buat makan malam, seperti biasa hunting isi kulkas, ceki2 resep di cookpad, dan ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya, huhu...ini cookpaders favorit saya banget, soalnya rasa resepnya suka paling pas di lidah saya sekeluarga. Untuk resep ini pun karena dibuat untuk porsi keluarga, saya buat dua kali lipat dari resep asli, tanpa tambahan bernuansa cabe atau pedas juga, krn suami&anak-anak pada ga suka pedas. Plus mie nya juga bukan mie goreng, karena cek stok mie yg ada untuk buat banyak, hanya ada yg mie kuah. Tapi rasanya teteeep endeeeees banget, pada nambah terus. Oya, untuk ayam suwirnya bisa diganti dengan baso, sosis, udang, atau sesuai selera dan stok pelengkap yang ada di rumah. #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe6

4 porsi

Soto Ayam lamongan

Yeeaaahh akhirnya group alumni cookpad ngadain posbar lagi..kali ini bertema kreasi soto..tau kan di indonesia hampir setiap daerah punya makanan khas yang bernama soto,dan soto di tiap daerah itu berbeda² kali ini saya bikin soto lamongan soto lamongan ini terkenal banget karena kelezatannya dan dan isinya lengkap banget ada ayam,telur rebus,suun dan ciri khasnya ada koyanya itu yang bikin soto lamongan enak dan legend..tanpa panjang lebar ini hasil kreasi soto lamongan ala aku karena seharuse pakai ayam kampung tp saya pakai ayam potong.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysotolamongan #OlahanAyamImaimey #SotoLamongan

Bubur Ayam sederhana

Dijamin sederhana dan uendul maniiw parahhhhh

Seblak rumahan

Edisi pengen yg edes edess..jadi dah nih seblak.udh lama ga bebikinn seblak..bahannya kl kurng 1ga klop..mle nyari"tuh nmnya makaroni

5porsi

30 mnt

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba