Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg dan krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg dan krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg dan krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudeg dan krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg dan krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg dan krecek memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini travelling kenyogyakarta dengan gudeg nangka Dan sambel krecek , disini gak pake daun jati tapu lumayan lah karena covid19 yang tidak kunjung mereda saya harus pesimis , yang tadinya berharap agustus pulang tapi tidak bisa bahkan mungkin tahun 2020 harus benar benar menerima kenyataan untuk tidak bisa pulang, memasak aneka masakan indonesia adalah expresi saya untuk menumpahkan rasa rindu yang tidak terbendung , kalau sudah masuk mulut dan menutup mata saya dan meneteskan air mata saya biarkan diri ini traveling imajinasi , oh i miss you indonesia so much and i do hope i can visit you soon but .... 😢
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg dan krecek:
- Gudeg nangka
- 1 kaleng nangka tiriskan
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Telur rebus matang kupas
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 lada
- 1 cm jahe
- 2 cm jahe keprek
- 2 cm lengkoas keprek
- 2 Sereh keprek
- 4 Daun Salam
- 4 daun jeruk
- 3 kemiri sangrai
- Santan
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 gula Jawa
- Garam
- Sambal krecek
- Kerupuk kulit rendam Dan tiriskan
- Kacang tolo rendam Dan rebus hingga empuk
- Tempe potong Kotak
- 1 sdt Terasi bakar
- 2 kemiri sangrai
- 3 Cabe merah keriting kalau mau pedes tambah sendiri
- 4 siung Bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Sedikit kunyit untuk pewarna
- 4 Daun Salam
- 2 daun jeruk
- Lengkuas geprek
- Santan
- Garam
- 2-3 sisir gula Jawa
- Lada
- Cabe rawit utuh
Langkah-langkah untuk membuat Gudeg dan krecek
