Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 3 porsi
Ingredients: 5 Ceker ayam; 5 Sayap ayam; Bumbu halus; 5 Siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 Sdm merica; 1 Sdm ketumbar; 3 Butir kemiri; 1 Ruas kunyit; 1 Ruas lengkuas; 1 Ruas Jahe; Bumbu tambahan; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 Sdm garam; 1 Sdm penyedap rasa; 1 bawangpre; 3 seledri; Koya; Bawang putih; Kerupuk ikan

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakpun harus dengan cinta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

5 Ceker ayam
5 Sayap ayam
Bumbu halus
5 Siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 Sdm merica
1 Sdm ketumbar
3 Butir kemiri
1 Ruas kunyit
1 Ruas lengkuas
1 Ruas Jahe
Bumbu tambahan
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai
1 Sdm garam
1 Sdm penyedap rasa
1 bawangpre
3 seledri
Koya
Bawang putih
Kerupuk ikan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

Goreng bumbu yang akan di haluskan (kecuali ketumbar dan merica). Setelah digoreng langsng dihaluskan, jangan lupa menambahkan garam dan penyedap rasa

Rebus ceker dan sayap ayam hingga mendidih

Setelah mendidih, masukan bumbu halus beserta bumbu tambahan (serai di geprek)

Tunggu sampai mendidih. Tambahkan bawang goreng agar lebih mantap

Cara membuat koya. Goreng 2 siung bawang putih. Goreng krupuk ikan. Blender jadi satu👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur kerecek pedas

Suka banget makan sayur kerecek yg pedas tp tiap kali beli selalu kurang puas karena porsi nya kurang nampol😂😂😂. Akhirnya setelah berburu resep disana sini tercipta lah resep ala ala aku...😄😄😄

3 mangkok

1 jam

Bubur Topping Katsuobushi Dkk

Ini masakan masa-masa hanya #DiRumahAja kemudian kangen Bubur kuah kuning namun hanya ada stok kulit ayam, telur puyuh dan katsuobushi yang biasa jadi toppingnya Takoyaki. Nah, bubur tanpa daging ayam ini alhamdulillah cucok rasanya. Bumbu kuah kuningnya adalah hasil merebus kulit ayam + telur puyuh - mirip bumbu pesmol namun tanpa irisan tomat juga tanpa daun kemangi ya. Tentu saja setiap mengolah ayam baik kulit atau pun dagingnya maka selalu akan saya rebus terlebih dahulu dan dicemplungin bawang putih utuh + sedikit bubuk kunyit untuk menghilangkan rasa amis. Kemudian buang air rebusannya, lanjut mengolah kulit/ayamnya. Topping ditambah cincangan seledri, kerupuk dan sambal kacang khas sambal bubur. Alhamdulillah.

± 5 orang lebih

Seblak Seuhah ekonomis

Sukanyaa makan yg pedas dan berkuah, bikin seblak aja, mudah bangettt

2 porsi

Mie Kuning Bumbu Seblak

Ceritanya salah ambil mie,kirain mie golosor eh sudah di rumah baru ngeh ternyata mie kuning/mie basah. Ya sudah kita bikin mie seblak aja,pakai bahan yang ada. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Soto Lamongan

kali ini aku bkn soto lamongan dengan resepnya Mbak @susie.agung lebih kaya rempah n wangi krn pake koya... thx Mbak Susie unt resepnya yg mantap... .

SEBLAK KOMPLIT (TIDAK PEDAS) #mpasi4* #mpasi19m #antigtm

Menu ini tidak pedas y mom (krn anak 19m ikut makan), warna merah di dapat dari cabe merah besar saja yg sudah di buang bijinya, klo pengen pedas bisa ditambahkan sendiri saos sambal/bon cabe pada piring masing2.

4-5 orang

45 menit

Seblak campur ala2

15/20 menit

Mie ayam wonogiri homemade

Lagi PSBB gini pengen bgt makan mie ayam, tapi takut keluar rumah dan kurang higienis. Jadi coba bikin sendiri aja di rumah, daann berhasil alhamdulillah super enaaakkk....

Brambang asem seger

Di daerah saya sdh umum kalau daun ubi di olah jadi sayur, untuk mama" dan mbak" silahkan coba resep saya ini, cocok di nikmati pas cuaca panas. rasanya asam manis segar, Cara membuatnya pun sangat mudah. Saya sering masak menu ini, tapi baru hari ini saya menulis resepnya dan saya kirim untuk #PejuangGoldenApron3 bulan juni #minggu5 #5 Dalam rangka mencari jago recook #YogLoSemar yg d adakan cookpad Indonesia, untuk pemanasan kali ini saya recook resep mbak kartika ratnawuri salah satu follower saya ,haiii mbak kartika maaf ini resepnya saya rubah sedikit menurut fersi saya yaa... #JagoRecook_AkuRaPopo #CelemekEmas #cookpadindonesia #cookpadcommunity_solo

32. Seblak mie

YUkk masak mie instan cara ribettt haha #pejuanggoldenappron3

Seblak mie kuah pedas

Cara membuat klik link dibawah https://youtu.be/9RyebHneuns

Bubur ayam

Masih edisi kangen Bandung. Sarapan bubur ayam. Kebiasaan zaman kuliah, bangun tidur cuci muka udah deh tinggal ngesot dimana-mana ada yg jual bubur ayam. Tapi kali ini bikin sendiri, no micin dan surprisingly enaak #PejuangGoldenApron3

Cipuk

Kangen jajanan sma biasa beli sekarang cobain bikin deh. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bandung

7 Potongan

Seblak basah

Setelah 16 hari bekerja, kemudian pulang, mama, adik, keponakan, sepupu pada rindu aroma dapur dengan serba serbi makanan yang dibuat, salah satunya makanan Bandung yg sering aku beli jaman SD 😃, yaitu seblaaakk, meski pedes makanan ini rupanya digandrungi banyak kalangan dan bisa di kreasikan sesuai dgn selera kita gess.. cekidot 👋

7 - 8 porsi

30 menit

Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan

Walaupun di pinggir jalan, rasa tetap gak kalah sama bubur ayamnya hotel bintang 5😋, bahkan kadang lebih enak. 😂 #bubur #buburayam #buburalaabanggerobak #buburalahotelbintang5

Bakso Jamur Tiram

Bosan makan bakso yang gitu2 aja. Mau coba bikin bakso jamur. Biar berfariasi 🤭 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Krecek

Source: Teh Yanithea, tengkyu resepnya endulita 😋😋😋. Resep asli pake daging sapi, tapi berhubung tidak ada, jadi ga pake.

6 porsi

Seblak kering pedas poll

155. Bubur Nasi

Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Wikipedia

Seblak Ceker

Kebetulan saya kedatangan sahabat saya dari Kota Bandung. Dipikiran saya tiba tiba ingin sekali mencoba membuat seblak khas kota Bandung, Akhirnya, saya mempraktekannya di rumah, dan Hasilnya enak dan keluarga sangat menyukainya..😁👍 #GoldenApronChallenge #Seblakceker #memasakbersamacookpad

5 Porsi

1 Jam

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba