Mie ayam wonogiri homemade

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam wonogiri homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam wonogiri homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam wonogiri homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam wonogiri homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam wonogiri homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam wonogiri homemade memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi PSBB gini pengen bgt makan mie ayam, tapi takut keluar rumah dan kurang higienis. Jadi coba bikin sendiri aja di rumah, daann berhasil alhamdulillah super enaaakkk....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam wonogiri homemade:

1/2 kg dada/paha ayam tanpa tulang
Mie telur (khusus untuk mie ayam)
2 sdm minyak wijen
3 sdm saus tiram
secukupnya kecap manis
secukupnya kecap asin
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
secukupnya kaldu ayam non msg
Bumbu halus :
9 siung bawang putih
7 siung kemiri
3 cm jahe
1 ruas kunyit
secukupnya garam
secukupnya lada
5 siung bawang merah (diiris aja)
Bahan Minyak ayam :
secukupnya kulit ayam
3 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih geprek
2 siung bawang merah iris tebal
sedikit ketumbar utuh
Bahan pelengkap
Bawang goreng
Sawi
Bakso
Sambal rawit
Kerupuk pangsit
Bahan kuah :
Ceker ayam (untuk kuah mie ayam)
2 siung bawang putih geprek
irisan daun bawang
garam & lada

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam wonogiri homemade

Bersihkan ayam, lalu potong dadu sisihkan

Pertama membuat minyak ayam dahulu, siapkan kulit ayam yg sudah dibersihkan. Panaskan minyak sayur. Masukan bawang putih geprek hingga harum, lalu masukan kulit ayam, dan bawang merah ketumbar, goreng hingga minyak dari kulit bertambah, dan kulit berwarna kecoklatan. jangan sampai gosong karna akan terasa pahit. Apabila minyak sudah jadi, saring ke wadah lain. Sisihkan.

Kulit ayam bisa di potong2 kecil untuk dimasak lagi bersama potongan dadu ayam. Sisihkan dulu.

Sementara membuah kuah kaldu mie ayam, Siapkan rebusan air, rebus kaki ayam bersama bawang putih geprek hingga keluar minyak, beri sedikit garam & lada, beri potongan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak sayur (bisa ditambahkan minyak ayam 1 sdm) di penggorengan bekas membuat minyak ayam. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris hingga harum, beri daun salam jeruk dan sereh

Apabila bumbu sudah harum, masukan potongan dadu ayam, lalu aduk rata bersama bumbu, beri minyak wijen, saus tiram, kaldu ayam, garam, lada, dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan potongan kulit ayam yg sisa minyak ayam tadi. Beri sedikit air hingga bumbu meresap, sedikit mengental dan matang.

Siapkan mangkok, beri secukupnya kecap asin, 2 sdm minyak ayam, tambahan garam/lada sedikit, aduk rata bersama mie yg sudah ditebus (kalau mau yamin, tinggal ditambah kecap manis). Beri toping ayam diatas mie, tambahkan bahan pelengkap. Siap untuk disajikan 😃😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak ceklurbis(ceker telur kubis)

Baru kali ini bikin seblak,biasanya tinggal makan aja.

Seblak ceker seadanya

Sego Tahu Khas Ponorogo

Nasi Tahu atau yang lebih dikenal dengan nama Sego Tahu di daerah asalnya Ponorogo. Seperti namanya, hidangan ini berupa nasi dengan tahu goreng potong yang ditaburi dengan kacang goreng, kecambah, dan seledri serta tak lupa sambal kecap sebagai sausnya. Semua sayuran yang digunakan pada sego tahu biasa dikonsumsi dalam keadaan mentah. Bagi Anda yang tak suka sayuran mentah, blansir sebentar sayuran kol dan kecambah sesaat sebelum mengadukkan dengan sambal kecap. (Sumber artikel : womantalk.com) Source : Mahmudahmoo Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-42 Saya persembahkan untuk Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

1 orang

Nasi Uduk

Di karenakan ga berani buat jajan di luar, akhirnya memberanikan diri buat nasi uduk di rumah, awalnya ga pede karena pasti ga seenak mpok yang jual nasi uduk deket rumah, tp setelah jadi ternyata rasanya enaak, lauk pendampingnya simple aja 😁 Notes : kalau tidak ada santan cair, bisa pakai santan instan, lalu campurkan air sesuai takaran masak nasi biasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3

4 orang

Asinan betawi

Yeeea .. tidak terasa waktunya Goyang Dapur Paders Special Recook Rabu 23 September 2020 . Stok dalam kulkas dioprek oprek lalu klik Cookpad ada yang cocok bahan untuk Asinan Betawi . Beberapa bahan di skip diganti yang ada saja . Dalam singkat sebelum berangkat pengajian rutin , bisa menyajikan menu sehat untuk sarapan dalam keluarga mantul 🤤 Source : Ang Mardiana ( Diana ) #GoDaRecook_AsinanDehLo #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi

60 menit

Nasi Kuning Tumpeng Mini

Sebetulnya ngga sengaja dibikin tumpeng sih, cuma nasi kuning biasa dengan lauk seadanya awalnya. Tapi berhubung ini untuk kejutan ulang tahun suami, jadi tak bentuk tumpeng mini aja. Dan rasanya ga diragukan lagi sih, nasinya pulen, gurihnya pas, wangi rempahnya juga ga berlebihan. Penasaran buatnya? Yuk disimak ya 🖤

10 orang

1-2 jam

Indomie Hype Abis Seblak Jeletot

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Sambel Krecek Pendamping Gudeg

Kalau makan Gudeg, rasanya kurang lengkap kalau tanpa Sambel Krecek yang pedes🤤. Bikinnya gampang dan simpel banget. Enak pula. 🥰 Source : DapurVY #CookpadCommunity_Malang

Seblak ceker Rumahan

Gara" lockdown gabisa kemana mana mending masak-masak sendiri dirumah sehat dan praktis😇

Ketoprak Jakarta

Ini adalah tugas rumah belajar boga di komunitas Ibu Profesional, regional Yogyakarta. Baru pembukaan rumbel, sudah disuguhi challenge buat makanan tradisional favorit. Akhirnya cari resep yang mudah gampang lezaat. Nemu lah ini ketoprak.

4 porsi

1 jam 15 menit

GADO-GADO HOME MADE MOM 'K2'

Kebetulan ada adik-adik main dirumah, mau buat 1 macam menu aja yang banyak, biar puas makannya..karbohidrat, vitamin, nutrisi, proteinnya terpenuhi dan kenyang tentunya😁😉🤭

Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng hongkong dikenal sebagai nasi goreng “putihan” alias tanpa kecap/saus dengan warna merah. Cincangan wortel, orak-arik telur, dan potongan daun bawang membuat nasi goreng yang polos terlihat lebih warna-warni, menarik, dan tentu saja enak 😍👍🏻 Saya membuat setengah resep dari Mbak Anie Aryanti (CookpadCommunity_Bali) dalam “Nasi Goreng HongKong | HongKong Fried Rice” https://cookpad.com/id/resep/12779850-nasi-goreng-hongkong-hongkong-fried-rice?invite_token=ttMjAcVybh2THhtyDxiTRBmC&shared_at=1595327711 Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk8 #CookpadCommunity_Malang #SalamGemes #cendoldawet #AgenRahasiakeBali

2 orang

20-30 menit

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bismillah Tadinya bingung mau bikin bubur apa ya ? buat setoran pr @dkitcheners_ kali ini.... Mau bikin bubur yang manis tapi takut pada bosen makan nya, truss pas lagi jalan pagi eh liat tukang buryam... Kefikiran deh ide buat setor bubur ayam aja buat pr, Resep ini saya dapat dari kang bubur ayam dekat rumah. Berhubung resep yang dikasi adalah resep porsi besar buat jualan, saya sesuaikan aja porsi takaran nya buat makan dirumah... Tapi bahan bahan tetap asli dari si kang bubur yang baik hati itu yang mau kasi resep kesaya gratis hihihi... Semoga laris terus dagangan nya....Aaminn. #dkitcheners_ #myinspirations #pb042020_anekabubur #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta Minggu 15/2

Seblak Kuah Simple

menu makan malam paling simple, no ribet dan cocok buat hawa dingin :D

1-2 porsi

14. Krecek Tahu Telur

Udah lama ga makan masakan yang bersantan. Belanja ke warung sayur udah kesiangan jadinya beli apa yang ada. Dan kepikiran buat krecek. Ini krecek rasanya ga pedas, kalo mau pedas cabe utuhnya buang dimasukan tinggal dipenyek-penyek

3 orang

35 menit

Tahu Gimbal

Pecel, lotek, tahu tek, kupat tahu, tahu gimbal, karedok, doclang adalah makanan2 yang gak mungkin saya tolak deh, enak banget soalnya hehe, kalau versi Semarang bumbu kacangnya pakai petis, ini saya gak pakai petis, ikut versi Kudus #justsharing

Mi Goreng Jowo

Pagi2 belum belanja dan lapar biasanya sarapan memanfaatkan sisa bahan masakan yang ada 😂. Trus si anak kecil dari kemaren lagi agak susah makan nasi, akhirnya bikin aja mi goreng.. jadi passs emaknya doyan anak juga doyan.. cuma bikin seporsi dan makan rebutan sama si anak kecil 😂. Ini bumbunya pass banget menurut saya, beberapa kali jajal jajan mi goreng di sanga sanga ga ada yang pas dilidah.. eksekusi sendiri lebih puass..

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba