Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada May 11, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Tadinya bingung mau bikin bubur apa ya ? buat setoran pr @dkitcheners_ kali ini.... Mau bikin bubur yang manis tapi takut pada bosen makan nya, truss pas lagi jalan pagi eh liat tukang buryam... Kefikiran deh ide buat setor bubur ayam aja buat pr, Resep ini saya dapat dari kang bubur ayam dekat rumah. Berhubung resep yang dikasi adalah resep porsi besar buat jualan, saya sesuaikan aja porsi takaran nya buat makan dirumah... Tapi bahan bahan tetap asli dari si kang bubur yang baik hati itu yang mau kasi resep kesaya gratis hihihi... Semoga laris terus dagangan nya....Aaminn. #dkitcheners_ #myinspirations #pb042020_anekabubur #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta Minggu 15/2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. Bahan Bubur
  2. 5 centong nasi
  3. 1 liter air matang, boleh ditambah kalau mau encer
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt masako
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 batang sereh
  8. Bahan Kuah Kuning
  9. 5 butir bawang merah
  10. 4 butir bawang putih
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 4 lembar daun salam
  15. 4 batang sereh
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 liter air boleh lebih takaran nya
  18. 3 sdt garam
  19. 3 sdt masako ayam
  20. 1/2 ekor ayam (paha dan dada)
  21. 65 santan instan
  22. 1 sdt lada bubuk
  23. Pelengkap
  24. 2 batang daun bawang
  25. 2 batang seledri
  26. 200 gr kacang tanah goreng
  27. Sambel dan kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Tuang air kedalam panci, masukkan nasi, beri garam, masako, daun salam dan sereh, masak dengan api kecil. Masak sampai bubur mendidih, mengental dan meletup letup, sambil diaduk sesekali agar tidak hangus.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Goreng kacang hingga matang dan iris tipis tipis daun bawang seledri.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Haluskan bumbu kuah kuning, tumis sampai harum, tambahkan air, santan instan dan bumbu lainnya, cek rasa jangan lupa. Masukkan ayam. Masak ayam sampai matang dan empuk. Lalu goreng sebentar, setelah dingin suir suir. Untuk air kuah nya setelah agak dingin bisa di tuang di botol kaca atau tetap dipanci biar hangat.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Haluskan bahan sambel, masak sampai matang. Lalu sajikan bubur, ambil mangkok, tuang 2 centong bubur lalu beri kuah kuning, ayam suir, kacang tanah, daun bawang, sambel dan kerupuk. Sajikan hangat hangat.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak pedas ala ummi nisa

Seblak pedas ala ummi nisa

Anak2 pada suka beli seblak akhirnya nyoba bikin sendiri dan ternyata anak2 suka banget

2 porsi
10 menit
Lotek Matang ala sunda

Lotek Matang ala sunda

Setiap daerah memiliki ciri khas.. Termasuk lotek. Di jogja.. (Tempat tinggal sekarang) lotek itu campuran sayuran rebus, mentah dan bakwan... Kalo di bandung, lotek sendiri dibagi 2 ada yang mentah artinya sayuran nya gak direbus kadang disebut karedok, dan lotek matang, sayuran nya semua direbus. Note: kacang yang biar legit, bisa ditambah kacang mete sedikit. #Cabeku #olahankacang #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_TheNextLevel

Seblak

Seblak

3 cup
Soto Daging 🍖🐄

Soto Daging 🍖🐄

Ini 2hari moment lebaran kemarin yg bikin kalap ... Trus puyeng 😵 ,, abis bikin sate kambing , paginya soto sapi ... Besok nya tongseng kambing ... Tensi auto mledak 🌡️

5-7 porsi
2jam
Nasi goreng praktis enak

Nasi goreng praktis enak

1 porsi
5 menit
Sayur Lodeh Vegan alaMetut 👩‍🍳

Sayur Lodeh Vegan alaMetut 👩‍🍳

Ceritanya tema minggu ini olahan serba santan.. Kali ini saya bikin lodeh sayur super simple tapi enak banget makan pake nasi hangat apalagi kalo ditambahin lontong.. Sekali masak bs jadi 2 menu 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

6 orang
30 menit
Kupat Tahu

Kupat Tahu

Lotek Solo

Lotek Solo

Lotek, makanan sehat kaya sayur ini agak mirip dengan gado-gado, masih satu keluarga. Biasanya warung lotek juga menjual gado-gado, rujak cingur dan rujak. Lotek terdiri dari irisan lonthong beras, kangkung atau bayam, timun, irisan tahu tempe goreng, wortel (sebagian ada yang tidak memakai wortel), telur rebus, sambal kacang dan kerupuk gado-gado atau boleh juga ditambah emping. Bahkan kadang ada yang bervariasi dengan menambahkan nanas. Perbedaan lotek Jogja dengan lotek Solo adalah jika lotek Solo menggunakan kangkung rebus tapi lotek Yogya dengan bayam. Semua sama-sama enak dan segar. Sesuai dengan selera masing-masing kota. (Sumber artikel : hartonotradecenter.com) Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. Resep ke-10 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan untuk Kota Solo, Jawa Tengah. Source : Putri (Dapur Ryuna) I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasJawaTengah #MakananKhasSolo #LotekSolo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

1 porsi
25 menit
Tahu Campur

Tahu Campur

Masih jadi #PejuangGoldenApron2 dan #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar dapat bonus #SarungTanganCookpad . Untuk yang lagi menghindari nasi cocok banget ini... Komplit dari karbohidrat, protein dan vitamin...

2 porsi
1 jam
Seblak Komplit

Seblak Komplit

Request dari suami tercinta, pengen makan selain nasi yakni seblak. So, langsung eksekusi hihi

2 orang
Emie Medan🍜

Emie Medan🍜

Waktu aku tinggal di Jakarta suka makan emie acuan di muara karang. Dan karena psbb corona ini kita ga bisa makan kesana dulu. Jadi buat ngobatin kangennya, saya browsing mbah gugel resep emie.. Nah ini pertama kalinya nyoba buat emie.. Dan hasilnyaaaaa??? Mantuulll.. Mayan banget bisa mengobati rasa kangen makan emie acuan. Arsipin ah bahan dan cara buatnya 😉😉 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja

2 porsi
1 jam
Seblak Indomie Kuah

Seblak Indomie Kuah

Lagi pengen yg anget2 terus pedes berkuah, terbesitlah seblak. Seblak dg toping seada2 yg ada di rumah

1 orang
10 menit
Mie Rebus Medan ibunda

Mie Rebus Medan ibunda

Ini resep dari ibu saya,menu wajib selalu beliau buat untuk acara pengajian di rumah atau dihari libur apapun selalu ada menu ini.kesempatan kali saya mengenang ibu dan resep ini saya bagikan resepnya dan selamat mencoba untuk keluarga di hari libur.

20 porsi
40 menit
Sayur Krecek Ati Ampela

Sayur Krecek Ati Ampela

Masakin kesukaannya pak suami , Alhamdulillah masaknya simple gak pake lama😁 #PejuangGoldenApron2

Mie Kuning Bumbu Seblak

Mie Kuning Bumbu Seblak

Saya ini hanya pernah makan seblak sekali seumur hidup, payah deh, hahaha....... Entah kenapa gak pernah kepikiran bikin. Setiap punya kencur pasti habis dibikin jamu atau makanan Jawa timuran. Naah, pas kemarin Mb Martha Saragih Naibaho posting resep mie kuning bumbu seblak ini langsung deh cookmark secara punya mie kuning basah. Saya pakai sayuran yang tersedia saja di kulkas dan bikinnya hanya untuk 2 porsi saja.

7. Soto Betawi

7. Soto Betawi

Recook resepnya mba Lungit Darmawan, Alhamdulillah rasa Soto Betawinya enak banget suami ku suka & dibawa untuk bekal kerja. Rasanya mirip klw kita beli di rumah makan gitu, resep aku modifikasi sedikit yaa.. yuuk dicoba buu #PejuangGoldenApron3 #Mingguke7 #SotoBetawi

4-5 orang
1 jam 30 menit
Bubur Cianjur

Bubur Cianjur

Seblak Mie

Seblak Mie

2 Orang
Seblak Shirataki (lower in calories)

Seblak Shirataki (lower in calories)

Kangen seblak di jkt , saya buat bahan seadanya dirumah dan lebih rendah kalori krn pakai mie Shirataki ya , telur pun saya pakai 2 putih 1 kuning , Kl mau pakai kuning sama putih semuanya juga ga papa tapi kalori nya juga lebih banyak ya 🤪

1 Porsi
20 menit
Nasi goreng dadakan

Nasi goreng dadakan

Tengah malam kelaparan pas pula ad sisa nasi buat nasi goreng deh jadi ny haha Follow ig aku yah @restiwulandari21