Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Cianjur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Cianjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Cianjur memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Cianjur:
- 2 cup beras
- Tulang ayam untuk kaldu
- 2 liter air
- 2 lembar daun salam
- Garam
- Merica
- Kuah kuning:
- 5 pasang ati ampela, iris dadu kecil
- 5 batang daun bawang, iris2
- 1 buah kunyit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu bubuk
- Pelengkap
- Kerupuk
- Bawang goreng
- Telur rebus
- Kecap asin
