Bubur Ayam Hainan

Dipos pada May 7, 2022

Bubur Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Hainan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini gigi saya yg bermasalah lagi kambuh cenat-cenutnya. Mau makan aja udah kyk orang mau apaaa gt, sakiitt bgt. Alhasil bikin buryam aja deh biar maemnya langsung telen. Ayamnya jg saya haluskan biar gampang makannya. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Hainan:

  1. Bahan Bumbu Halus:
  2. 1/2 siung bawang bombay
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt kaldu ayam/sapi bubuk
  7. 4 sdm minyak wijen utk menumis
  8. Bahan Topping Ayam:
  9. 250 gr dada ayam
  10. 2 liter air
  11. Bumbu halus
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. Bahan Bubur:
  14. 1 cup beras (cup utk rice cooker)
  15. 1 liter kaldu dr rebusan ayam
  16. 1 liter air matang
  17. Bumbu halus
  18. Bahan Pelengkap:
  19. Telur rebus
  20. Bawang goreng
  21. Daun bawang
  22. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Hainan

1
Haluskan semua bahan bumbu halus, kecuali minyak wijen. Saya pakai blender biar cepat, alias males. 🀭🀭🀭 Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus hingga harum & benar2 matang. Sisihkan.
Bubur Ayam Hainan - Step 1
2
Cuci bersih ayamnya. Lalu rebus hingga matang. Setelah matang, pisahkan antara ayam & kaldunya. Ambil dagingnya saja, masukkan ke dalam chopper, lalu haluskan.
Bubur Ayam Hainan - Step 2
Bubur Ayam Hainan - Step 2
Bubur Ayam Hainan - Step 2
3
Ambil setengah dari bumbu halus yg sudah ditumis, tumis lagi lalu masukkan ayam yg sudah dihaluskan. Bumbui dengan merica. Koreksi rasanya. Masak sebentar. Angkat & sisihkan. Topping ayamnya sudah jadi.
Bubur Ayam Hainan - Step 3
Bubur Ayam Hainan - Step 3
Bubur Ayam Hainan - Step 3
4
Untuk buburnya: cuci bersih berasnya. Lalu rebus dengan 1 liter air kaldu & 1 liter air matang. Didihkan. Masukkan sisa bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Jika dirasa kurang lembut bisa ditambah air sampai kelembutan yg diinginkan.
Bubur Ayam Hainan - Step 4
Bubur Ayam Hainan - Step 4
Bubur Ayam Hainan - Step 4
5
Setelah bubur matang sajikan bubur dengan topping ayam, telur rebus, bawang goreng, daun bawang & kerupuk.
Bubur Ayam Hainan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab mini

Kebab mini

Bingung bikin apa lagi hehe

2 orang
20 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Kebetulan berapa minggu yg lalu habis metik labu butternut dan belum sempet di bikin kue.cocok banget nih klo bikin bubur manado. #WeekendChallenge #berLABUpadamu

2 porsi
1 jam
Seblak Seblakan

Seblak Seblakan

Keponakanku lagi doyan banget makan seblak, dia penasaran gimana caranya buat seblak yang biasa aku masakin, yuk kita belajar buat seblak bareng. . Happy Cooking Dear 😊

4-5 Orang
30 Menit
Nasi Goreng Oncom

Nasi Goreng Oncom

Bismillah, ada sisa sambal oncom , jadilah nasi goreng oncom. Rasanya sama seperti *nasi tutug oncom* yang biasa beli...πŸ‘Œ

3 orang
15 menit
Tahu Tek Tek

Tahu Tek Tek

Sekalian ikutan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Seblak

Seblak

Makan yang berkuah pas hujan manteppp banget rasanya, aslii ini seger.

2 porsi
15menit
Cemilan pedas (seblak kering)

Cemilan pedas (seblak kering)

Seneng ngemil yg pedes"kriuk"drpda beli smbil bljar bikin sndiri drmh 😊🀭

Seblak mager

Seblak mager

Bahan2nya simple karena saya mager beli lagi keluar rumah:)

3 orang
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi Herlina Rasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun. Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #DirumahAja #KedapurAja #SotoBetawi

Seblak ramah anak

Seblak ramah anak

Kebetulan putri saya suka banget seblak bikinan sendiri daripada seblak beli. Penting ada kerupuk mentahnya ya bund dan kuah banyak so yummi 😘

4 porsi
30 menit
Mie goreng Padang

Mie goreng Padang

Sosis dan bakso bisa diganti dengan daging atau ayam, sesuai selera.. kebetulan di kulkas lagi ga ada stok ayam dan daging

2 orang
30 menit
Tahu telor bumbu kacang legendaris

Tahu telor bumbu kacang legendaris

Teringat waktu masih jaman pacaran dulu sama bapaknya tole2ku,tiap pergi ke Karanglo selalu d sempetin mampir ke warung tahu telor legendaris,kenapa d sebut legendaris? Karna rasanya yg super enak,si penjual ramah,porsinya yg superr buanyak,sepiring bisa buat ber2πŸ˜…,biar makin romantis wkwkwk. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadersMalangKabupaten #kedapuraja

6porsi
Seblak

Seblak

Ueeenak gaes, apalagi saya suka sekali dg aroma kencurnya itu yg bikin selera makannya bertambah🀀 #pejuanggoldenapron3

Tumpang Koyor

Tumpang Koyor

Suami suka banget tumpang koyor kl di Salatiga bilangnya....akhirnya cari2 menu, nemulah dr resep Mba Sandi Sunandar. Nekat bikin hahahaa, hasilnya lumayan mengobati kerinduan masakan Emak krn belum bisa pulang gara2 corona. Ini resepnya saya modif sendiri ya..

Seblak spesial bandung

Seblak spesial bandung

Lagi kepengen seblak siang siang ini, alhamdulillah semua bahan adaaa, jadi langsung aku eksekusi untuk dimasak πŸ’›

3orang
30menit
Rawon sapi

Rawon sapi

Awal nya iseng aja pengen nyoba bikin rawon sapi. Agak takut karena baru pertama kali masak menggunakan buah kluwek ehh tpi ternyata hasilnya enak banget daging nya empuk serta kuah nya yang gurih. Ak makan rawon nya setelah ak inepin 2 hari terus setiap hari ak angetin terus di simpan di kulkas nahh hari ke dua nya enak bgt bumbunya meresap bgt#MasakSekeluarga

6 orang
1jam 30 menit
Bakso Instan

Bakso Instan

#PejuangGoldenApron2