Mie goreng Padang

Dipos pada May 5, 2022

Mie goreng Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie goreng Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie goreng Padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie goreng Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie goreng Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sosis dan bakso bisa diganti dengan daging atau ayam, sesuai selera.. kebetulan di kulkas lagi ga ada stok ayam dan daging

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng Padang:

  1. 250 gr mie kuning
  2. 4 buah sosis kecil (merk kanzler)
  3. 3 buah bakso sapi (bakso homemade)
  4. 4 siung bawang merah
  5. 2 Siung bawang putih
  6. 1,5 sdm cabe merah giling
  7. 1 buah terasi udang (mama suka)
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 2 batang daun bawang
  11. 1 butir telur
  12. Secukupnya garam
  13. Bahan Pelengkap
  14. Kerupuk merah
  15. Bawang goreng
  16. Telur dadar / ceplok (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng Padang

1
Bersihkan mie kuning, rendam dengan air panas, diaduk” kurleb 1 menit, tiriskan, ulangi sekali lagi
2
Bakar sebentar terasi sampai aromanya keluar
3
Blender bawang merah dan putih, tumis Hasil blenderan, tambahkan potongan sosis dan bakso, aduk” sebentar sampai wangi, tambahkan cabe giling dan terasi yang sudah dibakar, aduk sampai wangi, lalu tambahkan telur dan aduk kembali
4
Setelah tercampur semua, tambahkan mie kuning, kecap manis, saus tiram dan garam, aduk dan koreksi rasa, setelah pas rasanya tambahkan daun bawang yng sudah dipotong”
5
Aduk sampai tercampur rata daun bawangnyaa
6
Mie goreng padang siap di hidangkan, tambahkan telur dadar, kerupuk merah dan bawang goreng sesuai selera
Mie goreng Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Soto lagi....😍 Menu nya muter di itu2 aja 😂 soalnya kalo masak yang aneh2 takut ga suka 🙊😅 Kali ini versi komplitnya karena ada bubuk koya homemade spesial dan kerupuk puli 😁 #PejungGoldenApron3

Soto ala kampung

Soto ala kampung

Kalo di kampung sotonya modelnya begini, tinggal kerupuk merah aja kurangnya, kalo kangen kampung suka masak kayak gini, setidaknya sedikit mengobati rindu 😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu makan Siang Hari ini.. Lagi pingin soto ayam😋

3 orang
Nasi Kuning Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Menu sarapan di hari minggu kemarin. Masak ini harus mengumpulkan niat yang cukup karena banyak pelengkapnya 😃😊 #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_Padang #basidoncek

Seblak Basah

Seblak Basah

Pokoknya pengen ngemil

2 porsi
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

Yesssss....!!!! Posbar Alumni Class Cookpad kali ini bertemakan Soto. Makanan berkuah yang dapat dinikmati saat cuaca panas ataupun dingin. Dan sebagai orang Probolinggo, saya coba menampilkan (ciyeee) Soto Ayam Khas dari kota asal saya yang biasa dijual. #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Surabaya #SotoAyamProlink #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Seblak Bandung

Seblak Bandung

Selama pandemi, belum bisa pulang ke bandung dong. Untuk obati rasa rindu, kita bikin seblak yuk

1 orang
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Salah satu soto favorit keluarga saya. Tiap masak ini pasti ludes tak bersisa 😂

6 orang
Bubur Ayam sederhana

Bubur Ayam sederhana

Dijamin sederhana dan uendul maniiw parahhhhh

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Walo ga seperti sambal tapi tetap enak koq Soalnya ada beberapa bahan yang saya skip karena ga dapet atau ga ada atau saya ganti dan ada beberapa juga yang saya skip prosesnya, biar anak anak bisa makan Kalo krecek, saya pesan OL, beli yang matang dari Jawa, soalnya beda euy sama yg ada didaerah saya, khusus buat dimasak jadi ga cepat hancur, ga berminyak, lebih enak deh...

Seblak ceker Rumahan

Seblak ceker Rumahan

Gara" lockdown gabisa kemana mana mending masak-masak sendiri dirumah sehat dan praktis😇

Bubur Ayam ala Abang2

Bubur Ayam ala Abang2

Anak sulung saya suka banget bubur ayam, tp sejak pandemik, kami sudah jarang sekali jajan diluar. Makanya coba2 bikin sendiri saja, dan hasilnya.. pagi siang malam dia makan bubur seharian! 😅 Artinya enak yaaa😊

Nasi gila 🍛

Nasi gila 🍛

Emang gila nih rasa sayuran satu ini, nampol rasanya. Sesimple ini padahal cara masaknya 😍 resep ini bisa jadi patokan porsi besar atau kecil yaa bun. Tinggal ditambah/dikurangi kelipatannya 😂

6 porsi
Seblak spesial bandung

Seblak spesial bandung

Lagi kepengen seblak siang siang ini, alhamdulillah semua bahan adaaa, jadi langsung aku eksekusi untuk dimasak 💛

3orang
30menit
Asinan Sayur Wortel Sedap... 😍

Asinan Sayur Wortel Sedap... 😍

Di cuaca yg panas pengen makan yg segar" #CABEKU #diWORTELan

Mie chaluek (mie lidi kuah kacang)

Mie chaluek (mie lidi kuah kacang)

Mie chaluek adalah mie yang sangat populer di Aceh, umumnya mie chaluek adalah campuran mie dengan sayur, bisa kol mentah,timun,dan daun bawang.kenapa di sebut "chaluek",bahasa Indonesia nya comot pakek tangan,ga pakek sendok,tapi tangan di lapisi plastik atau sarung tangan masak.ada juga kombinasi mie,misalnya ada mie lebih lidi,bihun goreng dan mie basah goreng.di guyur kuah kacang.tapi saya buat kali ini pakek 1 jenis mie aja.lanjung yuk..intip penampakannya Bismillah...

4 porsi
Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek)

Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek)

Bingung mau bikin apa... Tiba2 inget sambel tumpang... Tp aku gx suka tempe semangit. Jd bkinnya pke tempe biasa yg gx usah disemangatin...eehh salah mksdnya di-semangit-in... 😃