Mie chaluek (mie lidi kuah kacang)

Dipos pada May 11, 2022

Mie chaluek (mie lidi kuah kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie chaluek (mie lidi kuah kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie chaluek adalah mie yang sangat populer di Aceh, umumnya mie chaluek adalah campuran mie dengan sayur, bisa kol mentah,timun,dan daun bawang.kenapa di sebut "chaluek",bahasa Indonesia nya comot pakek tangan,ga pakek sendok,tapi tangan di lapisi plastik atau sarung tangan masak.ada juga kombinasi mie,misalnya ada mie lebih lidi,bihun goreng dan mie basah goreng.di guyur kuah kacang.tapi saya buat kali ini pakek 1 jenis mie aja.lanjung yuk..intip penampakannya Bismillah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie chaluek (mie lidi kuah kacang):

  1. 1/2 bungkus mie lidi
  2. 150 gram kacang tanah
  3. 100 gram kol
  4. 1 buah timun
  5. Kerupuk goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 1/2 buah kentang rebus/goreng
  8. 4 siung bawang merah
  9. 1 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 SDM ebi
  12. 3 buah cabe merah keriting
  13. secukupnya Jahe dan kencur
  14. Garam
  15. Gula merah
  16. Daun jeruk, salam,lengkuas,dan serai

Langkah-langkah untuk membuat Mie chaluek (mie lidi kuah kacang)

1
Siapkan bahan,dan bumbu halus.Rebus mie lidi sampai matang,tiriskan.jika sudah kering,laburi dg 2 SDM minyak.agar mie tidak lengket.
Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) - Step 1
Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) - Step 1
2
Siapkan bumbu kuah,semua bumbu dan kacang tanah di goreng,kecuali dedaunan.haluskan,kemudian di tumis sampai harum.tambah air jika terlalu kental.masak sampai kuah mendidih.tambahkan garam.dan gula merah.
3
Siap wadah,ambil mie,letakkan kol iris dan timun.siram dengan kuah kacang.taburi kerupuk.siap di santap.
Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak kering pedas poll

Seblak kering pedas poll

Seblak kuah pedaaas😂

Seblak kuah pedaaas😂

Dari dulu pingin bangat makan_makanan yang namanya Seblak seperti apa sih... Karena lg musin virus jd sy berusaha buat deh... Tarraaaaa jadi dan hasilnya Ok menurut sy yg suka pedas&gk mau ribet 😍

3 orang
20 mnt
Nasi Goreng Ebi Bumbu Kencur

Nasi Goreng Ebi Bumbu Kencur

Dulu pas masih ada ibu tuh sering buatin sarapanq nasi goreng kencur yang pedes banget. Tapi alm ibu masaknya tidak suka menggunakan telur dan bumbunya juga diuleg. Makannya cuma pakai kerupuk aja udah enak banget. Nah diresepnya mba aini ada tambahan menggunakan ebi. Ternyata rasanya semakin enak. Terima kasih mba aini resepnya 😊 Source : Aini mamaTaraRegiaNusa #RecookDepok_Aini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto khas Surabaya ini lezat banget...apalagi kalo side dish-nya komplit, seperti koyah, jeruk nipis, irisan kol, sledri, sambal, soun, krupuk udang dan bawang goreng. Punya saya ga terlalu komplit sih...tapi udah lumayan 80% sih...bisa mengobati kangen makan soto...Yuk cobainn..

Seblak

Seblak

5 orang
1jam
Kupat Tahu Bumiayu, Brebes A'la Meita

Kupat Tahu Bumiayu, Brebes A'la Meita

Kupat tahu khas Bumiayu ini sudah jarang sekali yang jual. Tapi masih ada beberapa yang masih berjualan, salah satunya ada 1 penjual yang legend di Buaran, Bantarkawung, Brebes yang dari saya kecil sampai sekarang masih bertahan untuk jualan. cita rasanya pun sama. karena terinspirasi kupat tahu legend langgananku itu, saya buat kupat tahu home made sendiri. Bagi pecinta kupat tahu, wajib cobain resep simpel ini. Selamat mencoba, happy cooking butiks~

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kuah Bening Segar

Soto Ayam Kuah Bening Segar

Lagi bingung cari wangsit buat bekal paksu, kepingin kuah kuah seger katanya. Okey akhirnya pilihan jatuh kepada si Soto bening ini, awalnya mau pakai kuah santan, tapi karna paksu shit siang jadi di bening saja, khawatir rasanya berubah karna tidak ada kompor untuk memansakan kuah sotonya nanti.

5 orang
40 menit
Bakmi goreng jawa

Bakmi goreng jawa

Masakan andalan kalau anak gag mau makan nasi...langsung lahap makannya.karena aku masak buat anak² jadi GG aku kasih merica ya KLO mau pedas bisa ditambahkan merica di bumbu halus..

2 porsi
Seblak Kering Versi Bantat

Seblak Kering Versi Bantat

Tips : Untuk 1 kg kerupuk sebaiknya bagi menjadi 5x penggorengan. Jangan sekaligus. Dan untuk menggoreng kerupuk di awal harus dengan minyak dingin. Jika penggorengan pertama selesai. Matikan api. Dan tunggu minyak nya dingin dulu sekitar 15 menit baru lakukan penggorengan kedua. Begitu seterus nya sampai kerupuk habis.

Lontong kuah kuning

Lontong kuah kuning

Anak2 sarapan minta dibuatin lontong dengan kuah yg tdk pedas langsung kepikiran bikin kuah kuning ini .. sekalian setoran utk weekend minggu ini #CABEKU #bamasakjosantan

Lengko Sapi Khas Tasikmalaya

Lengko Sapi Khas Tasikmalaya

. 30/09/2020. . Source: Giacinta Permana . Seseruan di dapUR mAsak sanTan Mama ANny Teh yANi... Kami dijodohin admin jd team.... dan Teh Anny ini yg bikin aku jd rajin & semangat posting pagi hari 😍😍 masaknya masak masakan khas Tasikmalaya ini.... Lengko Sapi.... kuliner khas Tasikmalaya.... masakan berkuah santan yang kaya rempah...😍 Alhamdulillah bisa dikit ngobatin rindu pulang kampung.... klo di lembur kuring makan Lengko biasanya pas sarapan.... bareng ketupat/lontong.... berhubung lagi gak punya ketupat/lontongnya bareng nasi juga jadi.... enakk... hatur nuhun teh Gia buat sharing resepnya. Hatur nuhun jg buat Teh Anny yg mau seteam kali ini😍🤗😘 . Happy cooking and happy tummy everyone . #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_SuratMantan (Seseruan di dapUR mAsak san Tan Mama ANny Teh yANi) #GodaTC_tehyanithea #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #reseplengko_tehyanithea #dapurtehyanithea

Seblak bakso daging

Seblak bakso daging

Pengen makan seblak tapi bikin sendiri pakai bahan yang ada aja di rumah 😁 temanya masih ada dagingnya... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #meatloversistimewa #pilkadacookpad_yogyakarta #pilkada_yogyakarta

Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bismillahirrahmanirrahiim.. Alhamdulillah masih bisa ikutan memeriahkan GoDa paders @komunitaspaders @cookpad_id. Tema kali ini tentang aneka Asinan. Aq bikin asinan betawi saja krn lumayan bisa aq makan, klo asinan buah perut gak kuat.. Kerupuknya mestinya pake kerupuk mie, krn menurut teman2 paders gak khas jadinya tanpa si kerupuk ini, aq tak pernah coba asinan ini sebelumnya jadi tak taulah kalo asinan ini khasnya kerupuk ini. Sudah terlanjur ganti dg kerupuk yg ada aja, yasudah, yg penting gak bolos menGoDa..😄 Maafkeun ya minsay..😘🙏 Eh tapi menurut aq tetep enak kok yaa..😁 Yuk mari dicoba.. . Source: cookpad @Badoci . #liyanifyhomemade #GoDaRecook_AsinanDehLo #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Soto ayam

Soto ayam

Udara jakarta lagi mendung.. Jadi ingin makan yang hangat dan segar.. Soto ayam jadi pilihan nich.. Berkuah, ada sedikit asam nipis, pedes, gurih.. Hmmm.

Nasi goreng kuning

Nasi goreng kuning

4 orang
Seblak Bandung

Seblak Bandung

Rujak Buah Sambal Kacang

Rujak Buah Sambal Kacang

Mumpung di penjual sayur pada murah(katanya lagi musim) , saya tulis rinciannya ya Bengkoang 3500 Nanas 3000 Timun 2500 Tahu 2bj 2500 dari pada beli per mika 7rb, jiwa irit saya meronta-ronta mending buat sendiri bisa di bagikan ke tetangga juga😅 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Seblak hot chuanki

Seblak hot chuanki

Ini aku masak karena aku suka seblak dan kalo beli gak puas jadi inisiatif buat sendiri 😅😅

2 porsi
30mnt
Bubur Konyaku Keto!🍲

Bubur Konyaku Keto!🍲

Tiba2 kepingin makan bubur,gara2 liat YouTube ttg bubur ayam yg nonton sampai ngiler2. 🤤😂 Hayulah kita buat versi ketonya. Alhamdulillah lumayanlah buat ngobatin rasa kangen. 😊

Asinan Sayur Kuah Bening

Asinan Sayur Kuah Bening

Ikut belanja sayuran di Pasar Cookpad. Tas belanjaku penuh sayuran toge wortel timun dan bahan2 lainnya. Langsung eksekusi. Tanpa menyalakan kompor racik2 lalu masuk kulkas. Hidangkan setelah dingin lebih mantul ♥️ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad