Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahiim.. Alhamdulillah masih bisa ikutan memeriahkan GoDa paders @komunitaspaders @cookpad_id. Tema kali ini tentang aneka Asinan. Aq bikin asinan betawi saja krn lumayan bisa aq makan, klo asinan buah perut gak kuat.. Kerupuknya mestinya pake kerupuk mie, krn menurut teman2 paders gak khas jadinya tanpa si kerupuk ini, aq tak pernah coba asinan ini sebelumnya jadi tak taulah kalo asinan ini khasnya kerupuk ini. Sudah terlanjur ganti dg kerupuk yg ada aja, yasudah, yg penting gak bolos menGoDa..😄 Maafkeun ya minsay..😘🙏 Eh tapi menurut aq tetep enak kok yaa..😁 Yuk mari dicoba.. . Source: cookpad @Badoci . #liyanifyhomemade #GoDaRecook_AsinanDehLo #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi:
- Bahan
- 100 gr toge
- 3 lembar kembang kol, iris
- 1 buah mentimun, iris
- 2 wortel iris korek api
- Salada air
- Tahu putih kukus, potong2
- 1,5 sdm cuka (saya ganti jeruk nipis)
- Bahan kuah
- 150 gr kacang tanah, goreng
- 100 gr gula merah iris (me, aren)
- 3 buah cabe merah kriting (me, 5 buah)
- 10 buah cabe rawit (skip)
- 1 sdt garam
- 1 sdm ebi, rendam air hangat, tiriskan, sangrai
- 375 ml air
- Pelengkap
- Kerupuk mie (ganti)
- Kerupuk merah (skip)
- Kacang tanah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Asinan Betawi
