Soto Lamongan

Dipos pada May 3, 2022

Soto Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca hujan dr semalam enakx pagix sblm kerja masak yg anget bwt para kesayangan drmh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 1 ekor ayam
  2. 3 butir telor ayam utuh (rebus hingga mateng)
  3. secukupnya Suun
  4. secukupnya Kol
  5. 1 lembar daun bawang
  6. 1 lembar daun sop
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 1 ruas jahe geprek
  9. 1 ruas serai geprek
  10. 2 buah bunga lawang
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. secukupnya Garam, kaldu dan penyedap
  13. Bumbu halus :
  14. 10 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 5 cm kunyit
  17. 1 buah kemiri (blh d skip)
  18. secukupnya Merica
  19. Sambel :
  20. 1 siung bawang putih
  21. 10 buah cabe rawit
  22. sedikit Garam
  23. Air sedikit aj
  24. Koya :
  25. secukupnya Krupuk udang yg telah d goreng
  26. Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Cuci beri perasan air jeruk diemkan kurleb 10menit cuci kembali ayam dan rebus ayam td hingga empuk. Jika sudah empuk sisihkan
2
Tumis bahan halus dgn sedikit minyak masukkan daun jeruk, jahe,serai, lengkuas dan bunga lawang
Soto Lamongan - Step 2
3
Didihkan air di panci masukkan ayam td yg drebus dan kaldu ayam td lalu masukkan bumbu halus aduk hingga rata masukkan garam,kaldu dan penyedap lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan daun sop serta bawang goreng tggu mendidih lalu Matikan kompor
Soto Lamongan - Step 3
4
Sya sebagian ayamx ada sya ambil utk suwiran ayam dan ada sebagian sya cemplungin d kuah soto
5
Utk sambelx : haluskan dgn blender smw bahan.
6
Utk koyax : d haluskan smw bahan
7
Tata d mangkok nasi, suun, kol dan ayam yg sudah d suir masukkan air soto sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Madiun Kecambah Kacang Polong

Pecel Madiun Kecambah Kacang Polong

Udah dari awal bulan kemarin pengen buat sambalnya tapi ga jadi terus karena selalu berubah haluan menyesuaikan selera pelanggan setia, yaitu suami dan anak-anak😅. Buat pecel madiun ini terniat beneran mulai dari buat toge sendiri, kemudian buat peyeknya tapi peyeknya udah habis duluan sebelum si pecel jadi tinggal remahannya aja akhirnya diganti kerupuk🤭. Sayurannya seperti sawinya metik sendiri dari hasil tanam menanam dibelakang apato, kemangi diganti daun basil hasil tanaman sendiri juga, kecambah kaprinya juga buat sendiri dari kapri yang udah tua. Kalau ikan asinnya aku pakai Himono ( ikan asin jepang), rasanya enak mirip ikan asin yang dibelah itu, yang dari semacam ikan bikis itu.Apa namanya aku lupa🙏🙏. Bedanya kalau ikan asin jepang masih agak basah dan harus disimpan dalam suhu dingin. #CABEKU #diKACANGinaja #Resepfebie #sayuranfebie

2 orang
1 jam
Seblak Endulita❤️

Seblak Endulita❤️

lagi kurang enak badan pengen yang seger seger tpi males keluar rumah jadilah bikin alabkadarya tapi rasanya masih endul sihh

Asinan Sayur Wortel Sedap... 😍

Asinan Sayur Wortel Sedap... 😍

Di cuaca yg panas pengen makan yg segar" #CABEKU #diWORTELan

Ketoprak

Ketoprak

Dua hari yg lalu Pak Suami bilang dia kangen makan ketoprak. Dulu sebelum menikah memang dia pernah tinggal lama di Jakarta. Nah tapi aku, istrinya ini, ga pernah samasekali makan & tau rasa ketoprak kayak apa. Akhirnya berbekal wawancara dg Pak Su & mantengin beberapa channel Jakarta street food - vlogger², dan abang² pedagang ketoprak gerobakan, akhirnya hr ini niat deh bikin ketoprak. Alhamdulillah kata Pak Suami rasanya sdh sama dg ketoprak² gerobakan di Jakarta... Duuhh happy nya aku dipuji begitu. 😍😍

29. Opor Ayam Kuning

29. Opor Ayam Kuning

Assalamu'alaikum cookpaders. Enak banget niiy makan opor ayam tambah lontong plus sambal goreng kentang ati. Yuum serasa lebaran heheh. Oya, Resep sambal goreng kentang ati ada di resep sebelumnya ya sis. Ini resep opor kuning. Kalo mau yang opor biasa, tinggal diskip kunyitnya ya. Untu resep sambal goreng kentang hati, bisa check di link ini https://cookpad.com/id/resep/13452599-sambal-goreng-kentang-hati-telur-puyuh?via=see_link #PejuangGoldenApron3 #week16

6 orang
Mie goreng telur simple dan enak

Mie goreng telur simple dan enak

Aku pakai mie telur cap burung dara (Urai)

5 orang
40 menit
Sayur Krecek Tahu

Sayur Krecek Tahu

Apapun alasannya pokoknya hari ini pengen bikin sayur krecek meskipun adanya kerupuk kulit yang tipis😂 pokokny enak aja deh😂 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Seblak

Seblak

Lg pengen yg pedes2 berkuah..yuk coba masak seblak dijamin nagih..

3porsi
30menit
Seblak Mie Pedas ala Mama Iyan

Seblak Mie Pedas ala Mama Iyan

Sering beli seblak tapi rasanya gak pas di lidah

4 orang
45 menit- 1 jam
Bubur Ayam ala Abang2

Bubur Ayam ala Abang2

Anak sulung saya suka banget bubur ayam, tp sejak pandemik, kami sudah jarang sekali jajan diluar. Makanya coba2 bikin sendiri saja, dan hasilnya.. pagi siang malam dia makan bubur seharian! 😅 Artinya enak yaaa😊

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Di sini cuacanya lagi dingin karena habis hujan.. kebetulan dari kemaren emang berencana bikin seblak ceker request anak sulung yg doyan banget, lebih enak kalo pedes, tapi apa daya demi anak ya khan.. selera emak tersingkir, hihi....

Gado-gado ekonomis tetep nikmat pasti

Gado-gado ekonomis tetep nikmat pasti

Suka pinisirin sama gado-gado yang dijual knp banyak lontongnya,,sayurnya dikit,,Nah bikin sendiri bisa tuh kita banyakin sayurnya.

5 orang
1 jam
Krecek

Krecek

#PejuangGoldenApron3 #mingguke7

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Weekend gk ada kerjaan, bkin seblak yuk? seger klo kata papa mama 😛

10 Porsi
Seblak telor bakso favorit ❤

Seblak telor bakso favorit ❤

Tiap beli seblak ngerasa kurang puas sm bumbunya, akhirnya bikin sendiri dan ketagihan jd nya 🤭

2 orang
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Hujan"lagi pingin makan bubur😋

5_6orang
Rawon

Rawon

Bismillah.. Rawon itu salah satu menu khas dari Jawa Timur. Kayak Soto daging gitu, tapi pakai Kluwek /Kluwak. Itu sebabnya warna kuahnya hitam. Umumnya orang Jawa Timur suka Rawon. Dan saking ngehitz nya, sampai ada Rawon setan lhoh! 👻👻 Udah lamaa banget aku gak makan Rawon buatan Ibuku. Kangen.. Lagipun di sini susah cari Kluwek /Kluwak. Yowess bikin pakai bumbu instan aja lah yaa.. Pakai resepnya mba Aditya Damayanti (aku bikin setengah resep) dengan sedikit modifikasi. Wismilak! 💪😃 Ini sembari ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad mudah2an aja dapat #SarungTanganCookpad 🤗 #PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Bento Kids

Mie Ayam Bento Kids

Bismillah, waktunya semaraak... kali ini tema pilihan bunda yeni di surabaya, mengolah nasi bento..Semoga berkenan ya bunda yeni , semoga anak2 dan keluarga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan dalam lindungan allah.. wah krn aku gada ide dan emang otaknya isi mie melulu ya jadilah bikin mie ayam bento 😂😂😂 eittsss tapi ini ga micin loh yaa karena buat bocil jadi dijamin lebih sehat, langsung intip aja yuk resepnyaa !! ||| #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Padang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #MingguKe16 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #SeptemberCeria

2 porsi kecil
60 menit