Anda sedang mencari inspirasi resep #77 Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #77 Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #77 Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #77 Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #77 Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #77 Rawon Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rawon adalah makanan mahal di tempat asal saya. Kenapa mahal? karena hanya dapat dinikmati ketika ada yang hajatan seperti pernikahan maupun khitanan. Kalau hari biasa, orang lebih sering membuat jangan ireng( https://cookpad.com/id/resep/12650311-ayam-kuah-bumbu-kluwak-makanan-khas-malam-takbir?invite_token=bPirdbL7Q85LVV8XExmxkSHA&shared_at=1595215190). Sama-sama berbahan dasar kluwak tapi ada perbedaan. Kalau jangan ireng menggunakan santan dan cabe, sedangkan rawon tidak menggunakan santan dan cabe berbentuk sambal. Tidak ikut diuleg bersama bumbu lain. Dalam satu desa biasanya ada satu sesepuh yang dipercaya membuat bumbu rawon ini. Pun yang membagi di setiap piring ada satu sesepuh lain yang memegang jobdesk ini 😃. Sehingga cita rasa rawon tidak berubah dan berbeda meski yang punya hajatan berbeda- beda.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #77 Rawon Daging Sapi:
- 1/2 kg daging sapi campur gajih
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 750 ml air
- Minyak untuk menumis
- Masako rasa sapi
- Bumbu Halus:
- 6 siung bwg merah
- 2 siung bwg putih
- Sejumput merica
- Sejumput ketumbar
- 1 biji kemiri
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 butir kluwak
- Bumbu Sambal:
- 5 biji cabe rawit, rebus
- 1 siung bwg putih, rebus
- Secukupnya garam
- Bahan Tambahan:
- Kecambah pendek
- Jeruk nipis(optional)
- Bawang goreng(optional)
- Telur rebus(optional)
- Kerupuk Udang
