Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Dipos pada May 10, 2022

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ambengan ala Tiger Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ambengan ala Tiger Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ambengan ala Tiger Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ambengan ala Tiger Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ambengan ala Tiger Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ambengan ala Tiger Kitchen memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto khas Surabaya ini lezat banget...apalagi kalo side dish-nya komplit, seperti koyah, jeruk nipis, irisan kol, sledri, sambal, soun, krupuk udang dan bawang goreng. Punya saya ga terlalu komplit sih...tapi udah lumayan 80% sih...bisa mengobati kangen makan soto...Yuk cobainn..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ambengan ala Tiger Kitchen:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Bumbu Halus:
  3. 6 Bawang Merah
  4. 4 Bawang Putih
  5. 2 ruas laos
  6. 1 ruas jahe
  7. 4-5 buah kemiri yang disangrai
  8. 2 ruas kunyit
  9. secukupnya garam, kaldu blok
  10. 2 buah sereh yang digeprek
  11. 4 lembar daun salam
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. Sambal:
  14. 5 buah cabe kriting
  15. 2 buah cabe rawit
  16. 2 siung bawang putih
  17. secukupnya garam, kaldu blok
  18. Koyah:
  19. krupuk udang
  20. bawang putih yang digoreng
  21. Pelengkap:
  22. Soun yang direbus sebentar
  23. Jeruk nipis
  24. Telur rebus
  25. Bawang merah goreng
  26. Sledri dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

1
Untuk ayamnya: - Rebus ayam dengan daun salam, jahe, garam, 2 siung bawang putih yang digeprek saja. - tiriskan dan goreng. - suwir-suwir. - sisihkan (kuah rebusan jangan dibuang yaa)
2
Untuk kuahnya: - Tumis bahan halus, sambil masukkan sereh - Masukkan dalam kuah rebusan ayam diatas. - Tambahkan garam, kaldo blok secukupnya dan tes rasa.
3
Untuk sambal: - Rebus cabe2 dan bawang putih - Angkat dan haluskan, kasih sedikit kuah sotonya. - Tambahkan garam, kaldu blok
4
Untuk koyah: - Uleg/ haluskan krupuk udang dan bawang putih goreng. - Jadikan utk toping.
5
Penyelesaian: Sajikan kuah soto dengan ayam, telur rebus, koyah, sambal, daun bawang, sledri, bawang merah goreng, soun dan sambal.
Soto Ambengan ala Tiger Kitchen - Step 5
Soto Ambengan ala Tiger Kitchen - Step 5
Soto Ambengan ala Tiger Kitchen - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado Siram khas Surabaya

Gado-gado Siram khas Surabaya

Kangen pulkam, kangen makan gado2 siram. Kali kedua mencoba bikin bumbu gado2 yg cocok dilidah. Dan akhirnyaaaaa... Kalo bumbu bersisa, bs masukkan kulkas dg ditutup rapat ya. Lalu hangatkan lg saat akan dimakan. Kangen terobati 🥰😍 Source : Kanyoo Review : enaak, enaak dan enaak #CABEKU #diKACANGinaja #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 4

Seblak Kwetiau

Seblak Kwetiau

Request pak su minta dibuatin seblak. Akhirnya bikin dengan bahan seadanya dirumah ajja ditambah sisa kwetiau biar banyak dan puas makan nya. Soalnya pak su klo makan seblak gak cukup sedikit 😅

Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Pingin banget nyobain resep ini dan akhirnya kesampaian juga. Thanks Aunty Rina (Lionell Channel) #CABEKU #diKACANGinaja #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

1 Porsi
45 Menit
GADO-GADO HOME MADE MOM 'K2'

GADO-GADO HOME MADE MOM 'K2'

Kebetulan ada adik-adik main dirumah, mau buat 1 macam menu aja yang banyak, biar puas makannya..karbohidrat, vitamin, nutrisi, proteinnya terpenuhi dan kenyang tentunya😁😉🤭

Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni

Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni

Waktu kecil saya tinggal di jogja, kalau pas lagi ada acara pasti menu andalan buat lauk ya ini... Rasanya enak gurih-gurih pedas. Tapi kali ini lagi-lagi karena ada 2 krucils di rumah yang belum mau pedas. akhirnya aku skip pedasnya.

Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas

Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas

Nikmat dan mudah dimasak😆

Seblak ala kadarnya 🤭

Seblak ala kadarnya 🤭

Pengen makan pedes males keluar didapur ada bahan ini aja ❤️ #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Mie Aceh Paling Slrruupp

Mie Aceh Paling Slrruupp

Jangan bilang anda mania masakan berbahan dasar mie jika belum mencoba Mie Aceh...Dan jika anda suka memasak, jangan lewatkan resep satu ini.

4 - 6 porsi
10 menit
Soto jeroan

Soto jeroan

Gudeg Nangka dan Sambal Goreng Krecek Khas Yogyakarta

Gudeg Nangka dan Sambal Goreng Krecek Khas Yogyakarta

Happy banget ketika akhirnya bisa membuat sendiri gudeg khas yogyakarta di rumah😄....warna cokelat kemerahan khas gudeg muncul sendiri meski tidak menggunakan daun jati atau air teh...menurut saya proses pemasakan yang lama dan didiamkan semalaman membuat warna tersebut muncul secara natural

Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini)

Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini)

Secara masih dirumah aja tapi tetiba pengen mensyukuri momen bertambah nya umur .. Nah .. ga perlu pusing pusing deh .. tetap loeh bisa kasih yang spesial walau bahan seadanya dan sederhana . Cuss .. monggo dicek resep yang satu ini .. dijamin guampiiil .. dan tetap istimewa .. . Seperti kamuuu .. iya kamuuu .. yang abis liat postingan ini trus follow akuh xixixixixiii 🤭🤭😘

Seblak Bandung

Seblak Bandung

sudah lama pengen makan seblak, berhubung dirumah ada kerupuk dan sawi jadi langsung saya buat dengan bahan seadanya. bisa juga ditambahkan sosis atau bakso

5orang
Seblak tulang

Seblak tulang

Karna banyaknya tulang sisa fillet dada ayam. Saya buat seblak saja.. Habis dalam sekejap

2-3 orang
30 menit
Seblak Pedas Poool

Seblak Pedas Poool

Seneng makan seblak tapi seringnya beli. Sekarang mau coba buat sendiri😀

Pecel Lele Lamongan

Pecel Lele Lamongan

Sambalnya persis banget ala ala Street Food. Duhhh, wajib recook ini siiiih 🤩👌 recook resepnya mas Ficky Show [Home Kitchen]

Coto Makassar

Coto Makassar

Punya daging, ada jeroannya, ada tulangnya juga..dibikin opo iki enake 🤔 telpon budhe yang asli orang makassar, tanya resepnya coto...😍 Langsung wesss dapur digoyangggg....😅 Bisa juga niihh dijual 😁 Note : saya gak pake air cucian beras, karena lupa 🤭 tapi tetap enduulll 😋 . . . ✍️ Week 46 #PejuangGoldenApron2 References : Acar Mentah Segarr

6 orang
2 jam 30 menit
Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur

Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur

Bismillah,resep ini dapet dari ibu..,biasanya beliau masak tumis kacang merah ini duet dengan tetelan,tapi kali ini saya masak versi hematnya tetelan sy ganti dgn tahu,tempe yg berasal dari kacang kedelai hihi.. agar pas dgn tema #CABEKU pekan ini,masak berbahan dasar kacang Yuuuk..#diKACANGinaja...,wlpn cuma tahu tempe tapi ga mengurangi rasa lezat gurihnya..,Krn kuahnya berbumbu rempah yg bikin nikmat setiap suapan..,Jazaakillahu khoiran ibu...💐💐 #PejuangGoldenApron3

Soto Lamongan tabur serbuk koya

Soto Lamongan tabur serbuk koya

Kali ini aku bikin soto lamongan, atas request anakku pakai serbuk koya sebagai taburan ....." waaaah ini lebih enak dari yang biasa kita makan di Mamang penjual soto ya" begitulah celoteh mereka yang membuat rasa letih dan cape nguprek di dapur bisa terobati dengan lahapnya mereka menyantap SOTO LAMONGAN TABUR SERBUK KOYA Thanks anak"ku kalian penyemangat hidupku #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Tumpang Koyor

Tumpang Koyor

Suami suka banget tumpang koyor kl di Salatiga bilangnya....akhirnya cari2 menu, nemulah dr resep Mba Sandi Sunandar. Nekat bikin hahahaa, hasilnya lumayan mengobati kerinduan masakan Emak krn belum bisa pulang gara2 corona. Ini resepnya saya modif sendiri ya..

Karedok

Karedok

Salad Indonesia yang khas dengan aroma kencur. Biasanya Karedok juga menggunakan terong yang dipotong kecil-kecil. Rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. #PejuangGoldenApron2