Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah,resep ini dapet dari ibu..,biasanya beliau masak tumis kacang merah ini duet dengan tetelan,tapi kali ini saya masak versi hematnya tetelan sy ganti dgn tahu,tempe yg berasal dari kacang kedelai hihi.. agar pas dgn tema #CABEKU pekan ini,masak berbahan dasar kacang Yuuuk..#diKACANGinaja...,wlpn cuma tahu tempe tapi ga mengurangi rasa lezat gurihnya..,Krn kuahnya berbumbu rempah yg bikin nikmat setiap suapan..,Jazaakillahu khoiran ibu...💐💐 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur:
- 150 gr kacang merah
- 4 kotak tahu kuning /putih
- 1 papan tempe
- Segenggam kerupuk krecek(skip)
- 1 batang sereh memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 Sdm gula pasir
- 1/2 sdm garam halus
- 1 buah tomat potong dadu
- 1 Sdm air asam jawa
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu tempe
- 1 ltr air (bisa di ganti santan)
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 3 butir kemiri
- 1 sdt terasi
- 1 cm jahe
- 3 cm kencur
- 2 cm lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur
