Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam cilacap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam cilacap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam cilacap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam cilacap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam cilacap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam cilacap memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
selalu suka sama makanan satu 1,, apalagi kalo banyak sambal kacang nya 🤤 biasanya disini jadi salah 1 menu yang selalu ada di hajatan🤭 (Minggu16) #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam cilacap:
- 1/2 kg ayam
- 4 keping bihun jagung, rebus
- 3 lmbr daun salam
- 1 btg serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 sdm garam
- 1 scht masako
- 1 sdm gula merah
- 2 ltr air (utk kuah)
- 250 gr ceker (boleh skip/diganti krewedan)
- 2 btg daun bawang
- Bumbu kuah (haluskan, Gongseng hingga matang) :
- 7 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 1 sdt merica
- pala sebiji jagung
- 5 siung bawang putih
- Pelengkap :
- 10 lmbr kol
- 5 btg daun bawang
- 3 btg seledri
- 250 gr kacang goreng (haluskan,tambahkan sedikit air)
- 250 gr kecambah ijo
- 5 sdm bawang merah goreng
- 250 gr krupuk merah
- 100 ml kecap manis
- 20 bh cabe rawit merah (rebus, haluskan utk sambel)
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam cilacap
