Sayur Krecek Merah Merona

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Krecek Merah Merona yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Krecek Merah Merona yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Krecek Merah Merona, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Krecek Merah Merona enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Krecek Merah Merona sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Krecek Merah Merona memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dia sayur krecek merah merona pendamping gudeg basah. Nah, dibanding gudegnya, sayur ini malah jadi favoritnya anak-anak dan Pak Suami. Endess loh, Moms. Bisa-bisa ngabisin nasi sebakul.🤭 Yuk bikin sendiri. #GoldenApron #CookpadCommunity_Depok #BertumbuhBersamaCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Krecek Merah Merona:

1. Sepiring krecek(krupuk kulit) khusus untuk sayur(sudah digoreng)
2. 4 buah tahu kulit
3. 1/2 papan tempe kecil
4. 10 Cabe merah keriting(bisa dikurangi jika tidak suka pedas)
5. 1 buah Tomat kecil
6. 3 siung Bawang merah
7. 5 siung Bawang putih
8. 2 butir kemiri
9. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
10. Seruas Kunyit
11. Seruas Jahe
12. Seruas Lengkuas
13. 1 batang serai, salam, daun jeruk
14. 1 sdm garam
15. 1/2 sdm Gula pasir
16. 1/2 bungkus bubuk sambal goreng Desaku (optional)
17. 1/2 sdt Kaldu jamur (totole)
18. 1/2 bungkus santan instant 65ml (boleh ditambah jika suka)
19. 750 ml Air
20. 3 sdm Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Krecek Merah Merona

1

Siapkan bahan. Potong-potong krecek, tahu dan tempe sesuai selera.

2

Haluskan cabe keriting, tomat, duo bawang, kemiri, kunyit, jahe. Geprek lengkuas dan serai.

3

Siapkan wajan, tuang minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, serai, daun jeruk. Masukkan juga ketumbar bubuk dan bubuk sambal goreng Desaku yang sudah dicampur dengan setengah gelas air. Aduk-aduk.

4

Masukkan tahu tempe dan juga kreceknya. Aduk-aduk. Lalu tuang air dan santan. Kecilkan api. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu hingga air agak menyusut dan krecek menjadi lembek. Test rasa. Jika sudah pas rasanya matikan api. Sayur merah merona siap dinikmati.