Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ala abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam ala abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala abang abang memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#AksiDutaRecook
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam ala abang abang:
- 1 bungkus mi ayam
- 1 batang daun bawang iris
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya pakcoy/sawi
- Krupuk pangsit
- sesuai selera Kecap/saos/cabe
- Bumbu tambahan
- 1 sereh geprek
- 1/2 sdt kunyit
- 2 ruas laos geprek
- 3 daun jeruk
- 2 helai daun salam
- 1 sdm gula aren
- Secukupnya kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saos tiram
- Minyak mie ayam
- 5 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang putih geprek
- 5 buah bawang merah cincang halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 jahe bubuk
- 50 gr kulit ayam
- 1 sereh geprek
- Air/kuah kaldu ayam
- 750 ml air
- 300 gram ayam/ tulang ayam juga bisa
- Bumbu goreng dari pembuatan minyak di atas
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Bumbu halus ayam
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 3 buah kemiri