Nasi minyak khas Palembang (warna merah)

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi minyak khas Palembang (warna merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi minyak khas Palembang (warna merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi minyak khas Palembang (warna merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi minyak khas Palembang (warna merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi minyak khas Palembang (warna merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi minyak khas Palembang (warna merah) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu nasinya dikukus wangiii bangeet,ditambah aroma dari nanas nya bikin rasa nasi minyak ini semakin kaya rasa 😋 Nasi minyak khas Palembang ada 2 jenis warnanya ,yaitu warna kuning dan warna merah.kali ini saya buat yang warna merah ya ... ☺️biasanya kalau ada hajatan dipalembang nasinya ada 2 pilihan,yaitu nasi minyak dan nasi putih biasa.selain di tempat hajatan,beberapa tempat juga banyak yang menjual nasi minyak untuk menu sarapan.😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi minyak khas Palembang (warna merah):

1 cangkir gelas beras, cuci dan tiriskan
1 buah bawang Bombay iris iris
1/2 buah nanas yang masak, blender halus
1 buah tomat blender halus
Paket bumbu nasi minyak warna merah cap kapal laut berisi:
1 bungkus mentega/ minyak samin
2 sachet saus tomat delmonte
1 sachet krimer kental manis
Bubuk warna merah nasi minyak cap kapal laut
50 gr kismis
1 ruas kecil kayu manis
3 batang cengkeh
1 butir kapulaga
1 buah bunga Lawang/ pekak
Air untuk mengaron nasi
Garam
Gula pasir
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Pelengkap
Kerupuk udang
Malbi daging sapi
Acar timun wortel cabe dan bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Nasi minyak khas Palembang (warna merah)

Tumis bawang Bombay dengan minyak Samin hingga harum,masukkan kayu manis,cengkeh,bunga Lawang,kismis dan kapulaga dan bubuk nasi minyak yang berwarna merah,tumis kembali hingga harum.bumbu nasi minyak yang warna merah seperti gambar dibawah ini ya moms.

Nasi minyak khas Palembang (warna merah) - Step 1

Masukkan beras aduk rata,tambahkan blenderan tomat dan nanas,aduk Kembali

Masukkan saus tomat dan krimer kental manis,aduk rata.tambahkan air seperti untuk mengaron nasi ya,jangan terlalu banyak airnya nanti kelembekan nasinya.

Tambahkan garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu bubuk,aduk kembali masak hingga air menyusut, selanjutnya pindahkan nasi ke dalam kukusan.kukus hingga nasi matang dan nasi minyak khas Palembang siap untuk disajikan.sajikan bersama malbi daging sapi, kerupuk udang dan acar.😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi kuah susu

Seblak Macaroni

agi suka yang berkuah pedas, jdnya sore tadi aku bkn seblak macaroni aja d buat makan siang yang kesorean…

Lotek Matang ala sunda

Setiap daerah memiliki ciri khas.. Termasuk lotek. Di jogja.. (Tempat tinggal sekarang) lotek itu campuran sayuran rebus, mentah dan bakwan... Kalo di bandung, lotek sendiri dibagi 2 ada yang mentah artinya sayuran nya gak direbus kadang disebut karedok, dan lotek matang, sayuran nya semua direbus. Note: kacang yang biar legit, bisa ditambah kacang mete sedikit. #Cabeku #olahankacang #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_TheNextLevel

Gado Gado Solo

Semenjak tinggal di Jakarta dan Bekasi, belom nemu gado2 otentik kya di Solo. Karena disini cenderung mirip lotek. Jadi mari kita buat versi Solo nya

4 orang

15 menit

Seblak bandung

Saya pribadi suka banget sama seblak, kadang suka mager banget buat beli kekuar, jadi suka bikin deh. Udah sering banget bikin, jadi mau coba bagi resep siapa tau bisa msnjadi referensi buat semuanya, selamat mencoba 😊

1 porsi

Soto Sokaraja

Assalamu’alaikum.. Entah udah brpa bln ngga mudik karena lagi pandemik. Jadi ngga bisa makan soto uenakk ini. biasanya klo mudik ke Purwokerto pasti makan Soto Sokaraja di Soto Sutri,,legend-nya soto sokaraja di Purwokerto tuh 🙈 soto dagingnyaa uenakpolll 😆 Pas lagi pengin makan soto, ternyata mamah juga bilang minta dimasakin soto sokaraja. Pengin makan soto buatanku katanya 🙈 Sebenernya ngga pede mau masakin, soalnya mamah klo bikin soto kan top markotopppp 😅 Bismillah, mumpung mamah lagi disini,,langsung masak soto, resep soto sokaraja dri mamah rasanya emang enak banget, suami klo dimasakin soto sokaraja bs makan berkali-kali 😁 aku bikin 2 macam soto ya, pakai daging sapi dan ayam. bikinnya banyakkk biar makan sepuasnyaa 😂🤤 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdimenuayam

1 jam

6. Soto Betawi

Selain soto padang, soto betawi ini adalah soto terfavorit saya.Tapi kalau disini gak ada yg jual??? Ya...bikin sendiri lah😂 #PejuangGoldenApron3

Seblak Cakar

Pas hari hujan,pas ada bahan untuk masak seblak. Pas hari dingin,pas ada yg di masak untuk seger2 angetin badan🤭 Ini versi egois ya,karena saya masak hanya untuk 1 porsi aja di makan sendiri😄

1 porsi

Seblak enak

Pertama kali makan seblak rasanya kaya aneh gimana gitu. Eh sangking masih penasaran sama rasanya akhirnya aku buat seblak sendiri deh, menurut aku ini resepnya udah enak banget rasanya. Hmm yummy🤤🤤

4 orang

30 menit

Bubur Ayam Nikmat

Sayang anak... Sayang anak... Hehehe... Demi memuaskan lidah anak2 kesayangan, emak sll berusaha membuatkannya dg tangan emak sendiri. Selain karena lbh terjamin kebersihannya, pastinya lbh enak dan sehat dari bubur2 diluaran yg maaf kebanyakan pakai vetsin. Tambah lagi emak bikinnya dg cinta 😁😉 Udah paling enak sedunia lah kata anak2 mah 😅 Lanjut ke resep ya...

10 orang

Labu Air Kuah Kuning dengan Lontong

Assalamualaikum. Bingung punya labu air mau dimasak apa, coba buat untuk #WeekendChallenge & #BerLABUPadamu, di masak untuk bumbu kuning, dimakan dengan lontong. Lebih segar rasanya. #WeekendChallenge & #BerLABUPadamu #PejuangGoldenApron2

4-5 orang

Nasi Goreng

Saya ini Penggemar Nasi goreng..🤣🤣 kayaknya kl tiap Hari di kasih nasgor jg gpp..

3 orang

30 menit

Coto Makassar

Punya daging, ada jeroannya, ada tulangnya juga..dibikin opo iki enake 🤔 telpon budhe yang asli orang makassar, tanya resepnya coto...😍 Langsung wesss dapur digoyangggg....😅 Bisa juga niihh dijual 😁 Note : saya gak pake air cucian beras, karena lupa 🤭 tapi tetap enduulll 😋 . . . ✍️ Week 46 #PejuangGoldenApron2 References : Acar Mentah Segarr

6 orang

2 jam 30 menit

Asinan Sayur Wortel Sedap... 😍

Di cuaca yg panas pengen makan yg segar" #CABEKU #diWORTELan

Soto Ayam Koya

Pandangan pertama kalau sama soto koya , kentel, gurih dan enak. Eng ing eng ternyata ga sesusah yang dibayangkan cara pembuatannya Nemu resep koya sotonya mba Siti Ana Hasanah. Simple dan mudah dimengerti Nah kalau resep sotonya sendiri saya pakai resep andalan soto bumbu komplit hehehe. Baiklah langsung kita masak yuk #JadiHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

pangsit kriuk pedas manis

Selasa 07-07-2020... Dikulkas masih ada setengah bungkus kerupuk pangsit, tapi masih bingung mau dibuat apa dan berhubung dirumah gak punya camilan akhirnya dibuat camilan yang kriuk-kriuk, kebetulan masih punya bumbu tabur rasa barbeque dan cabe bubuk. Karena kemaren itu baru habis buat pisang goreng rambutan, jadi buat kriuknya sikerupuk pangsit nya dipotong sama dengan waktu buat pisang goreng rambutan aja deh. Alhamdulillah dengan bahan yg seadanya akhirnya punya cemilan yang kriuk-kriuk. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok