Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam:

Ceker Ayam
Kepala Ayam
3 lembar daun jeruk
2 biji telur ayam
1 buah wortel
2 batang daun bawang
Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 biji kemiri
2 ruas Kunyit
2 cm kencur
3 cm jahe
secukupnya Merica
Secukupnya Garam
1 bungkus Reyko ayam
Bumbu koya :
Kerupuk udang
Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam

Haluskan merica dan kemiri, lalu siapkan bumbu halus didalam blender. Masukan blender menjadi satu saya pakai minyak goreng secukupnya

Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam - Step 1

Setelah sudah halus tumis bumbu hingga matang, lalu masukan ceker dan kepala ayam.

Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam - Step 2

Rebus telur ayam hingga matang, iris wortel dan daun bawang, lalu buat bawang goreng yaa jgn lupa untuk membuat koya dan taburan diatasnya setelah matang dan dihidangkan.

Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam - Step 3

Masukan air secukupnya, setelah kepala dan ceker ayam sudah setengah matang masukan wortel dan daun bawang, tunggu hingga matang lalu cek rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Selesai😉

Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

160. Soto Lamongan ala Ibuku

Assalamualaikum semuaaa..... pas banged ngabibita kali ini temanya #anekasoto.... idenya Mbak Ita Darwis lagi pengen yang syeger²... ini asli resep almarhumah Ibu (Love you Buk 😘) ... dari jaman awal nikah... minta resep ini dan sy simpen dalam buku catatan...(buku belajar masak dulu, nyatet sendiri tahun 1999 😬)... sekarang catatannya dipindahkan ke Cookpad... #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_6

Rawon khas Jawa Timur

Salah satu masakan khas dari Jawa Timur adalah Rawon. Disajikan bersama taburan bawang goreng, daun bawang dan toge pendek. Lauk pendampingnya ada tempe goreng atau bisa juga mendol. Kalau di keluargaku sih biasanya mendol (resep sudah pernah aq share di sini ya). Lalu sambalnya sambal terasi dan tak lupa krupuk putih atau yang lebih mantap lagi kerupuk udang. Kuah rawon yang hitam karena ada kluwak yang dicampur di bumbunya, menjadi ciri yang paling khas dari rawon. Rasanya muantapp banget. Berikut ini resep rawon yang aku dapat dari alm. Ibuku tercinta 🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Malang

Nasi Gila rumahan

Ini nasi gila yaaa buibu, bukan nasi goreng gila. Krn di beberapa daerah pd ngira nya itu nasi gila tuh bentuk nya dicampur jd 1 kaya nasgor 😪😅

2 orang

Seblak hot chuanki

Ini aku masak karena aku suka seblak dan kalo beli gak puas jadi inisiatif buat sendiri 😅😅

2 porsi

30mnt

Seblak Kuah

Cerita dibalik bikin seblak ini tuh gegara ada social distancing dan ga bisa kemana-mana buat beli seblak, akhirnya bikin sendiri deh😄. Sebenernya aku menyebut seblak ini tuh seblak campur, soalnya isi topingnya ada bermacam²😁

2-3 orang

1-1,5 jam

Seblak Basah

Pokoknya pengen ngemil

2 porsi

Gudeg Yogya

8 orang

5,5 jam

Seblak kuah seger

Ini adalah ketiga kalinya saya mencoba membuat seblak dan akhirnya berhasil dengan rasa yang saya inginkan.. tidak bikin eneg pokoknya dijamin enak dan seger! Ini untuk 1 porsi ya... maaf cm foto hasil akhir Soalnya lupa foto pas masak tadi 🙏

1 porsi

Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng hongkong dikenal sebagai nasi goreng “putihan” alias tanpa kecap/saus dengan warna merah. Cincangan wortel, orak-arik telur, dan potongan daun bawang membuat nasi goreng yang polos terlihat lebih warna-warni, menarik, dan tentu saja enak 😍👍🏻 Saya membuat setengah resep dari Mbak Anie Aryanti (CookpadCommunity_Bali) dalam “Nasi Goreng HongKong | HongKong Fried Rice” https://cookpad.com/id/resep/12779850-nasi-goreng-hongkong-hongkong-fried-rice?invite_token=ttMjAcVybh2THhtyDxiTRBmC&shared_at=1595327711 Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk8 #CookpadCommunity_Malang #SalamGemes #cendoldawet #AgenRahasiakeBali

2 orang

20-30 menit

SEBLAK KOMPLIT (TIDAK PEDAS) #mpasi4* #mpasi19m #antigtm

Menu ini tidak pedas y mom (krn anak 19m ikut makan), warna merah di dapat dari cabe merah besar saja yg sudah di buang bijinya, klo pengen pedas bisa ditambahkan sendiri saos sambal/bon cabe pada piring masing2.

4-5 orang

45 menit

Seblak bakso ceker pedas

Seblak bakso ceker Pedas yang enak saat di makan pada siang,sore,malam, apalagi saat dingin dingin.kalo...enggak ada bakso ....makan seblak aja yang enak Jangan lupa untuk selalu jaga kesehatan dan selalu cuci tangan mari kita berkreasi di #dapuraja

4 pori

10 menit

Nasi Goreng Jadul

Assalamualaikum... Sarapan apa moms? Hari ini saya pengen makan nasi goreng jadul buatan embah saya dulu. Cepet gak pake lama. Anak anak saya pada suka. Ini perdana mereka makan nasi goreng tanpa kecap. Yang sulung malah nambah nasi moms enak katanya 😁😁 ✒✒ NOTE : 1. Karena ini nasi goreng jadul ala embah saya. Jadi minyak yang digunakan adalah minyak jelantah ( saya bekas menggoreng ikan moms 😁 ) 2. Penyedap rasa optional ya moms. Karena waktu kecil setau saya embah saya ya pakai vetsin ( saya tadi pakai merk ajino****sejumput yaa biar rasanya persis 😁 ) 3. Bawang merah sebaiknya agak banyak ya moms bair lebih sedap dan tumisnya jangan sampai kering. Agak layu dan tercium wangi saja. 4. Jika ingin pedas tambahin cabe rawit ya moms. 5. Sajikan hangat lebih nikmat #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar #NasiGorengJadul #NasiGorengPutih #NasiGorengKampung

Kering tempe kacang

Ini kesukaaan sy dpat pedasx dpat manisx..bisa buat cemilan bisa buat lauk buatx juga mudah..bisa jg jd jualan home made....aplg musim covid ini smuaaa hrs kreatif didapur...boleh buat sesuai kebutuhn ajaa

5 porsi

Nasi kuning gorontalo (tips agar nasinya pulen dan terpisah2)

Udah 10 tahun ninggalin Gorontalo tetap kangen dengan kulinernya. Salah satunya menu ini ni... Nasi kuning dengan lauk yang khas, ikan campur bihun, aroma dan rasanya ngangenin...😁😍

6-7 orang

1 jam