Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto betawi kuah susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kuah susu memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi kuah susu:
- 1 kilo daging sapi
- Bumbu halus :
- 15 butir bawang merah
- 8 Butir bawang putih
- 5 Kemiri yg sudah disangrai
- 2 Sdt ketumbar
- Bumbu yg tdk dihaluskan :
- 7 Butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1/2 Butir pala
- 5 Lembar daun jeruk
- 2 Lembar daun salam
- 1 Ruas jahe
- 1 Ruas lengkuas
- 3 Batang sereh
- 1 liter air
- 1 kotak (225 ml) Susu full cream
- 1 Buah santan instan 65ml
- Pelengkap :
- Kentang goreng
- Kerupuk emping (aku kebetulan ngga ada stok jd aku skip)
- Irisan tomat
- Bawang goreng
- Irisan daun bawang
- Sambal (cabai rawit merah direbus, kemudian dihaluskan)
