Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasa aku suka sarapan soto ini di warung langgananku, karena sedang masa PSBB mengurangi beli makan diluar, jadilah masak sendiri di rumah untuk sekeluarga #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam pejantan
- 2 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 liter air
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt gula
- Secukupnya garam
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Bumbu halus
- 6 siung Bawang merah
- 10 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Jahe
- 3 butir Kemiri
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Pelengkap
- 50 gr soun rendam air panas
- Secukupnya tomat, kol iris
- Secukupnya toge rebus
- Secukupnya bawang goreng, daun bawang
- Secukupnya telur rebus
- Sambal, jeruk nipis
- Bubuk koya
- 6 kerupuk udang
- 3 siung bawang putih
- Sedikit kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
