Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Sokaraja diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sokaraja memakai 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu’alaikum.. Entah udah brpa bln ngga mudik karena lagi pandemik. Jadi ngga bisa makan soto uenakk ini. biasanya klo mudik ke Purwokerto pasti makan Soto Sokaraja di Soto Sutri,,legend-nya soto sokaraja di Purwokerto tuh 🙈 soto dagingnyaa uenakpolll 😆 Pas lagi pengin makan soto, ternyata mamah juga bilang minta dimasakin soto sokaraja. Pengin makan soto buatanku katanya 🙈 Sebenernya ngga pede mau masakin, soalnya mamah klo bikin soto kan top markotopppp 😅 Bismillah, mumpung mamah lagi disini,,langsung masak soto, resep soto sokaraja dri mamah rasanya emang enak banget, suami klo dimasakin soto sokaraja bs makan berkali-kali 😁 aku bikin 2 macam soto ya, pakai daging sapi dan ayam. bikinnya banyakkk biar makan sepuasnyaa 😂🤤 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdimenuayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sokaraja:
- 1 kg daging ayam
- 500 gr daging sapi
- 3 liter air
- ketupat
- 250 gr kecambah
- 250 gr soun
- 100 gr kerupuk warna-warni, goreng dan remukkan
- 200 gr kacang tanah, goreng
- Bumbu halus untuk kuah soto :
- 12 siung bawang putih, haluskan
- 4 biji kemiri
- 1/2 sdt biji pala
- 1-2 sdt lada bubuk
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- Bumbu lain :
- 3 lembar daun salam
- 1 btg daun bawang, potong kasar
- 1 sdm gula
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu sambal kacang :
- 3 siung bawang putih, goreng
- 5 siung bawang merah, goreng
- 10 buah cabe rawit, goreng
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- Topping :
- 3 btg daun bawang, potong kecil
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Sokaraja
