Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Krecek memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Walo ga seperti sambal tapi tetap enak koq Soalnya ada beberapa bahan yang saya skip karena ga dapet atau ga ada atau saya ganti dan ada beberapa juga yang saya skip prosesnya, biar anak anak bisa makan Kalo krecek, saya pesan OL, beli yang matang dari Jawa, soalnya beda euy sama yg ada didaerah saya, khusus buat dimasak jadi ga cepat hancur, ga berminyak, lebih enak deh...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Krecek:
- 100 g Kacang Tolo (rebus hingga empuk, saya skip)
- 100 g Kerupuk Kulit (rendam hingga lunak, proses ini saya skip)
- 100 g Tempe (potong 1x1,saya ganti jadi tahu)
- 100 g Udang kupas (saya skip)
- 1 L Santan kental
- 2 cm Jahe (memarkan)
- 2 lbr Daun Salam
- 2 lbr Daun Jeruk
- 2 cm Lengkuas (memarkan)
- 1 btg Serai (memarkan)
- Haluskan :
- 10 sg BaMer
- 5 sg BaPut
- 10 bh Cabe Merah
- 2 btr Kemiri
- 2 cm Kencur
- Garam + Gula
