Soto Sulung

Name: Soto Sulung
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 250 gr Daging sapi (yg sdh direbus+ sisa air kaldu); 3 cm Jahe; 5 btr Cengkeh; 1 btg Serei; 2 lmbr Daun salam; 1-2 lmbr Daun jeruk; secukupnya Garam, Gula, Merica; Minyak goreng utk menumis; BUMBU HALUS :; 11 siung bawang. Merah (tergantung ukrnnya, yg ada dirmh agak kecil2); 5 siung bawang. Putih; 3 btr Kemiri; 2 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Lengkuas; BAHAN PELENGKAP :; Jeruk limau (sy pake Jeruk Nipis adanya^-^); Bawang. Goreng; 1 btg Seledri; 1 btg Daun bawang; Telur rebus (sy pake 3btr); Kecap manis (sy gg pake krn gg terlalu sk); Sambal rebus; Emping/ krupuk(sesuai selera); Nasi putih

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Sulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sulung adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sulung memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkah Dalem...🤗, Pernah tahu info kuliner klo Soto8 Sulung merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Dan mumpung dirmh msh ada sisa stock trs bingung mau dimsk apa lg.Jadi akhirnya memutuskn utk nyobain dibikin soto sulung aja. Selain msknya gg terlalu ribet bumbu2nya jg sdh ada dirmh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sulung:

250 gr Daging sapi (yg sdh direbus+ sisa air kaldu)
3 cm Jahe
5 btr Cengkeh
1 btg Serei
2 lmbr Daun salam
1-2 lmbr Daun jeruk
secukupnya Garam, Gula, Merica
Minyak goreng utk menumis
BUMBU HALUS :
11 siung bawang. Merah (tergantung ukrnnya, yg ada dirmh agak kecil2)
5 siung bawang. Putih
3 btr Kemiri
2 ruas Jahe
1 ruas Kunyit
1 ruas Lengkuas
BAHAN PELENGKAP :
Jeruk limau (sy pake Jeruk Nipis adanya^-^)
Bawang. Goreng
1 btg Seledri
1 btg Daun bawang
Telur rebus (sy pake 3btr)
Kecap manis (sy gg pake krn gg terlalu sk)
Sambal rebus
Emping/ krupuk(sesuai selera)
Nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sulung

Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan jg serei, daun salam, daun jeruk, cengkeh tumis hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daging + air sisa kaldu.

Beri Garam, Merica, dan Gula. Biarkan air mendidih, bumbu meresap dan matang. Koreksi rasa..., setelah smua oke, angkat dan sajikan.

Note: - Sebenarnya daging boleh jg direbus bersamaan dg saat menumis bumbu halus. Sehingga ketika air rebusan daging sdh mendidih bumbu halus bs lgsg dimasukn ke panci setelah ditumis. -Tp krn sy mau dimsk pagi2 sekali utk menghemat waktu, sy rebus terlebih dahulu malamnya. - Selain itu jgn lp ketika merebus daging, buang buih2 kotornya ya(yg berwarna agak kecoklatan).

Sekian dan Terimakasih. Happy cooking and GOD bless you😊.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado (Tinutuan)

Kebetulan berapa minggu yg lalu habis metik labu butternut dan belum sempet di bikin kue.cocok banget nih klo bikin bubur manado. #WeekendChallenge #berLABUpadamu

2 porsi

1 jam

Lontong balap

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 46 Mantulll banget rasanya sudah 11 12 sama lontong balap yang endeus ditempat saya 😋.

Sroto Khas Sokaraja

Makanan yg wajib ada di waktu Idul Fitri, biasanya yg masak itu ibu mertua krn beliau asli dr Sokaraja. Kl masak itu ku suka bantu ibu mertua, jd udh hafal bumbu sm cara masaknya. Ibu mertua masakpun dlm porsi besar, sekarang coba masak porsi mininya nih. Semua bahan sroto & sambal di ulek biar lebih sedappp bun saat di santap 😋 Nah...coba masak sendiri deh sroto ini, nanti kl suami minta sroto kan g usah minta tlong ibu masakkin lg udh bisa mandiri (masak sendiri 😊). Nih bun resepnya...👇 #PejuangGoldenApron3 #MakananKhasDaerah #MasakanKuahSeger #MacemMacemSotoDaerah

Soto ayam sederhana

Ini masakan kesukaan si kaka, kalo udah bikin ini pasti makannya lahap. Kuahnya bening. Bikinnya juga ga ribet. Ditambah kerupuk, makan terasa lebih nikmat. Yummy ✨

5-6 porsi

Soto Ayam Koya

Pandangan pertama kalau sama soto koya , kentel, gurih dan enak. Eng ing eng ternyata ga sesusah yang dibayangkan cara pembuatannya Nemu resep koya sotonya mba Siti Ana Hasanah. Simple dan mudah dimengerti Nah kalau resep sotonya sendiri saya pakai resep andalan soto bumbu komplit hehehe. Baiklah langsung kita masak yuk #JadiHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Nasi Goreng Terasi

Solusi lapar malam hari sama pak suami 🤣 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron

2 porsi

Bubur Ayam ala Wide

Teringat dulu suka banget beli bubur ayam jamur oriental buatan mantan tetangga waktu masih baru tamat SMA 😹 Dan gak tau juga sih 2 hari ini kok kami gak semangat banget mau makan nasi, jadinya menu weekend hari ini kita makan bubur aja. Walau gak ada cakwe dan jamurnya. Diganti pakai tahu juga gak kalah enak 😋

1 jam 30 menit

Tahu Telur Bumbu Kacang

Ikut meramaikan #CABEKU dengan tema KACANG #diKACANGinaja kali ini saya bikin tahu telur bumbu kacang,sebenere kepingin bikin tahu tek khas lamongan,tp pas gk punya stok petis,jadilah bumbu kacang aja,ini dimakan pakai nasi di kasih sayur tauge dan ada krupuknya benar² perpaduan yang klop dan ini jadi menu baru di rumah yang langsung jadi favorit.. #imaimey #imaimeytahutelurbumbukacang #OlahanKacangImaimey #OlahanTahuImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id

3 porsi

Lengko Sapi Khas Tasikmalaya

. 30/09/2020. . Source: Giacinta Permana . Seseruan di dapUR mAsak sanTan Mama ANny Teh yANi... Kami dijodohin admin jd team.... dan Teh Anny ini yg bikin aku jd rajin & semangat posting pagi hari 😍😍 masaknya masak masakan khas Tasikmalaya ini.... Lengko Sapi.... kuliner khas Tasikmalaya.... masakan berkuah santan yang kaya rempah...😍 Alhamdulillah bisa dikit ngobatin rindu pulang kampung.... klo di lembur kuring makan Lengko biasanya pas sarapan.... bareng ketupat/lontong.... berhubung lagi gak punya ketupat/lontongnya bareng nasi juga jadi.... enakk... hatur nuhun teh Gia buat sharing resepnya. Hatur nuhun jg buat Teh Anny yg mau seteam kali ini😍🤗😘 . Happy cooking and happy tummy everyone . #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_SuratMantan (Seseruan di dapUR mAsak san Tan Mama ANny Teh yANi) #GodaTC_tehyanithea #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #reseplengko_tehyanithea #dapurtehyanithea

Ketoprak

Pingin banget buat, dulu si mbk pernah jualan. Jadi tanya resepnya. Dan semua serba kira" 😂😂, jadi aku atur sendiri sedemikian rupa. Minus krupuk sma telur rebus😁😁

Nasi goreng jadul ala triple k kitchen

Jumat pagi di rumah lagi banyak krucil, masih ada sisa nasi kemaren, jadi langsung googling yang mudah dan nemulah resep dari triple k kitchen yang mudah dan enaaaak segera lah di recook untuk sarapan pagi ini #CookpadCommunityMalang #CobanTalun

Seblak

Pengen makan seblak tapi yang gak terlalu pedes akhirnya bikin sendiri deh #seblak #seblakkuah

Soto Lamongan

dulu punya langganan soto lamongan sama suami, eh ternyata tutup dan gak tau pindah kemana, iseng iseng coba bikin sendiri dan ternyata enak dan suami pun suka.

40 menit

Ayam Goreng Mentega

Resep andalan, simple dan enak. Lebih puas masak sendiri, kalau di cafe mah mehong hehe.. Sekalian ikutan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Btw ini recook milik @fitriani rachmawati untuk challenge #AudisiDutaRecook #YuliSQUAD

Krecek Ala Mama Ta 🤗

Salah satu masakan favorit yg selalu cepat ludes adalah krecek. Biasanya di temanin sama tempe tahu bacem. Pedesnya nampol mak 🤣. Sampe nambah2 kalau makan dengan nasi anget. Lupa sama timbangan 😔

10 orang

30 menit

Seblak Simple Ala anak kos

1 orang

Gado-Gado

Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”

4 porsi

154. Soto Daging Kediri Irit Gas, (Metode 5-30-7)

📝 Minggu ke 17, 26/09/2020 Malam Cookpaders ❤️ 🍚 Pertama kali bikin Soto Daging Kediri ala Almarhumah Ibu, dg menambah serbuk Cabe Keriting biar warnanya merekah dan ranum menurut beliau. 🍚 Pertama kali juga bikin Soto dg membuat Kecambah pendek/Touge sendiri Source Bu @Isnawati, karena di Singkawang tidak dijual kecambah pendek, adanya kecambah panjang/Kecambah urap ( Jawa ). 🍚 Pertama kali juga bikin Soto Metode 5-30-7, dan hasilnya Daging benar-benar Empuk serta bumbu meresap, tidak perlu Menyangrai Kemiri, pertama kali dicoba kemiri tanpa disangrai hasilnya sesuai dg yg Saya inginkan. Soto ini untuk menyemarakkan Posbar ke 6 Alumni Kelas Cookpad, biar tambah semangat Posbar ini dinilai dan pemenang utama u/ Recook di Genk Kami, dg Juri tamu Mbak @WidyNaura Cekidot 👇 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadKomunitas_Kalbar #PejuangGoldenAppron3 #KreasiSoto #SotoDagingKediri #ResepSastraDewi #Cookpad_Id

Tahu Gimbal

Pecel, lotek, tahu tek, kupat tahu, tahu gimbal, karedok, doclang adalah makanan2 yang gak mungkin saya tolak deh, enak banget soalnya hehe, kalau versi Semarang bumbu kacangnya pakai petis, ini saya gak pakai petis, ikut versi Kudus #justsharing

Lontong sayur

Lontong dipadu dengan gulai nangka. Yummi !!