Soto Lamongan

Dipos pada May 11, 2022

Soto Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Lamongan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dulu punya langganan soto lamongan sama suami, eh ternyata tutup dan gak tau pindah kemana, iseng iseng coba bikin sendiri dan ternyata enak dan suami pun suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 1/2 ekor ayam (saya pake paha keduanya)
  2. 1 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. secukupnya air
  5. secukupnya minyak goreng
  6. 2 sdt Penyedap Rasa
  7. 1/2 sdt Merica
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 biji kemiri
  12. 1 ruas serai geprek
  13. Secukupnya kunyit
  14. bahan koya
  15. 1 bonggol bawang putih
  16. 1/4 kerupuk udang
  17. Pelengkap
  18. Daun bawang
  19. Kol Mentah di iris tipis
  20. Telur rebus
  21. Soun
  22. Nai Putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Rebus Ayam sekitar 15 menit bersamaan dengan daun salam
2
Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai yang telah digeprek sambil diaduk sampai harum lalu masukan kedalam ayam yang telah di rebus tadi lalu tunggu hingga matang
3
Cara membuat Koya, Iris tipis bawang putih lalu goreng, kerupuk udang nya juga di goreng ya, setelah matang dinginkan sebentar lalu haluskan dengan blender
4
Untuk kuah nya jika ayam sudah matang sempurna, tambahkan garam dan merica lalu koreksi rasa dan sisihkan ayam dari kuahnya lalu suir suir.
5
Setelah matang untuk bahan pelengkap bisa ditata di mangkok beserta koya nya dan soto lamongan siap disajikan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado

Gado-Gado

Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”

4 porsi
SEBLAK MERCON DOWER ala Kitchentaste

SEBLAK MERCON DOWER ala Kitchentaste

Punya banyak Krupuk yang belum digoreng, tapi juga pengen makan kuah kuahan pedes yang bukan mie , seblak is the best idea ... WannaTry ? ;)

Sayur Tahu Dorokdok

Sayur Tahu Dorokdok

Di rencanakan mw masak sayur tahu pk dorokdok trus pake cabe ijo,eh pas hampir udh mateng cabe nya kelupaan..tapi tetep enak kok rasa nya. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #week3

Empal Gentong

Empal Gentong

Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip seperti gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar dalam sebuah gentong (Periuk dari tanah liat). Daging yang digunakan adalah babat, usus dan daging sapi. Makanan ini disajikan dengan kucai dan sambal cabe bubuk. Dan biasanya empal gentong disajikan bersama lontong atau nasi. (Sumber Wikipedia). Sebelumnya saya berniat untuk membuat soto atau sop, makanya potongan dagingnya kecil-kecil. Tapi saya ingin coba olahan yang lain. Akhirnya saya memutuskan untuk buat empal gentong. Walaupun ada beberapa bahan yang saya skip karena lupa dan tidak ada di dapur, tapi rasanya tetap enak bin Mantap. Source: "Empal Gentong" Bu Sri Pawonku https://cookpad.com/id/resep/13336695-515empal-gentong?invite_token=2nV92TGrEHMU9w7MKAu6ds4V&shared_at=1601214551 Ok, di bawah ini resepnya dengan penyesuaian bahan dan cara membuatnya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : daun+ jeruk purut, sereh, seledri, daun bawang🌿 Ada stok daging sengkel di kulkas, dibikin soto aja. Request an suami pingin dibikinin soto yg kuahnya light. Okeh, aku lihat di buku resep sotoku, ada resep ini. Lgsg dicoba, dan enak banget pokoknya 😍

BUBUR BALI 🧡 sri

BUBUR BALI 🧡 sri

2 porsi
30 menit
Tahu Telur Khas Malang

Tahu Telur Khas Malang

Source : Tri Yunianti https://cookpad.com/id/resep/8342313-tahu-telur-khas-malang?via=profile Salah satu kuliner khas Malang yang banyak dijumpai di pedagang kali lima. Kali ini saya bikin sendiri, recook resep dari Mbak Yuni. Resep dibawah ini bisa untuk 4-6 porsi, tapi saya bikin 1 porsi aja alias dimakan sendiri... hehe #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu18 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Sengaja bikin slot menu dedagingan seminggu sekali biar anak-anak ga ayam lagi ayam lagi. Kali ini eksekusi resep soto betawinya mommy Icha Irawan. Seperti yang sudah-sudah, bahan disesuaikan sedikit dengan yg ada di rumah yaa. Alhamdulillah rasanya cocok, walo anak-anak masi komplen pegel katanya klo ngunyah daging 😅 Resep aslinya silakan intip lngsung di IG nya yaa 😉

5-6 porsi
Seblak Mie

Seblak Mie

2 Orang
Asinan betawi

Asinan betawi

Yeeea .. tidak terasa waktunya Goyang Dapur Paders Special Recook Rabu 23 September 2020 . Stok dalam kulkas dioprek oprek lalu klik Cookpad ada yang cocok bahan untuk Asinan Betawi . Beberapa bahan di skip diganti yang ada saja . Dalam singkat sebelum berangkat pengajian rutin , bisa menyajikan menu sehat untuk sarapan dalam keluarga mantul 🤤 Source : Ang Mardiana ( Diana ) #GoDaRecook_AsinanDehLo #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi
60 menit
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Cuaca hujan terus, anak2 minta dibuatkan mie ayam. Setiap kali bikin selalu jadi rebutan... Hmmm mie emang makanan favorite segala usia dan segala situasi.... 😄

6 porsi
1 jam
Bubur Ayam Labu

Bubur Ayam Labu

Pernah bikin ini sekali dan rasanya enak banget. Jadi untuk meramaikan acara #WeekendChallenge dengan tema aneka labu maka saya bikin bubur ayam labu sebagai menu spesial minggu ini di keluarga kami. Suami dan anak-anak paling suka dengan labu siam ini. Paling sering ya dikukus. Sudah gampang, rasanya enak pula. Bikin adem tenggorokan. Selain itu labu siam paling sering dibuat campuran untuk sayur lontong. Harga labu yang murah dan mudah mengolahnya bikin makin cinta saja. Jadi pasti ada satu atau dua hari dalam seminggu ini makan sayur labu. Pokoknya keluarga kami itu tu #berLABUpadamu banget deh ❤❤. Nah Bubur Ayam Labu ini sebenarnya bubur dari beras yang diberi topping suwiran ayam dimasak bersama labu siam parut. Topping ayam labu ini bisa digunakan sebagai topping mie ayam. Rasanya mirip dengan tekstur unik karena faktor si labu ini. Jika tertarik, sila direcook yaaa.......

Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Tetiba kepengen masak ini,,, #PejuangGoldenApron3

3-4 org
Seblak kering

Seblak kering

Siapa yang ga suka cemilan ini kriuk-kriuk pedes gurih. Udah nyimpen si resep di IG beberapa waktu lalu, akhirnya karna ga bisa tidur siang akhirnya teringat si krupuk warna-warni ini coba bikin alhamdulillah berhasil meski daun jeruk sisa 2 lembar masih berasa juga. Bismillah ikut an #weekendchallenge di #SeptemberCeria

35 menit
Nasi Goreng Terasi

Nasi Goreng Terasi

Solusi lapar malam hari sama pak suami 🤣 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron

2 porsi
Seblak hot jeletot tanpa telur ala rumahan

Seblak hot jeletot tanpa telur ala rumahan

Siang-siang enaknya makan yang pedes-pedes 🤤 Bikin seblak cari bahan yang ada di kulkas aja, berhubung telurnya habis jadi di skip aja 😊

1 porsi
10 menit
Seblak Mozarella Seafood Mie Instan

Seblak Mozarella Seafood Mie Instan

Ikutan #WeekendChallenge aahhh biar #SeptemberCeria Semangaatt terus makannya 😀😀😂🥰 Kali ini pengen makan yg keju2 creamy gt, tp pengen makan seblak jg... Yaaa gimana deh kt satukan saja, biar adem d perut.. Kt pake krupuk bawang mentah yg warna warni kt buat jd ceria deh berwarna/i... Yukkss eksekusi Biasa ya, ini memanfaatkan stok yg ada d kulkas, males kluar rmh musim begini

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Masak nasi ayam Hainan ini sekilas bumbunya terlihat banyak tp pdhl ya bumbunya itu" aja sama cmn Krn masaknya dipisah" jd terlihat bnyak.biasnay aq pke ayam 1ekor tp berhubung adany stock drmh sisa sedikit ayam kampung yg emng biasay dipake buat bikin kaldu sama fillet paha ayam.jd y SdH lah pke yg ada.