Gado Gado

Dipos pada May 6, 2022

Gado Gado

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado Gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado Gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado:

  1. 1 ikat selada
  2. 1 buah mentimun besar
  3. 1 sachet santan instan
  4. Secukupnya air
  5. Secukupnya garam
  6. Kerupuk dan Emping
  7. Secukupnya bawang goreng
  8. Secukupnya kecap manis
  9. 2 buah tomat
  10. Rebus/Kukus
  11. 2 buah wortel besar (potong memanjang)
  12. 4 buah kentang ukuran sedang
  13. 1/2 buah kol
  14. Secukupnya taoge
  15. 4 buah telurb (harus direbus)
  16. Goreng
  17. 1 papan tempe
  18. 1 bungkus tahu

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado

1
Bahan goreng, goreng seperti biasa
2
Bahan rebus/kukus, masak seperti biasa
3
Untuk sambal : cairkan sambal di dalam panci, jangan terlalu encer, tapi juga tidak terlalu kental. Masukkan daun jeruk
4
Setelah mendidih, masukkan sedikit demi sedikit santan hingga didapatkan tekstur sambal gado2. Tambahkan garam. Cek rasa
5
Matikan api
6
Plating : Susun gado2 sesuai selera. Siram dengan sambal dan tambahkan kecap, taburi bawang goreng diatasnya
7
Sebagai pelengkap, nikmati dengan kerupuk/emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Nasi Telur

Bubur Nasi Telur

Badan lagi ga vit pengen bubur ,kebetulan ada sisa nasi semalem . Eksekusi aja ..

4 orang
1jam
Nasi goreng praktis enak

Nasi goreng praktis enak

1 porsi
5 menit
Bubur Topping Katsuobushi Dkk

Bubur Topping Katsuobushi Dkk

Ini masakan masa-masa hanya #DiRumahAja kemudian kangen Bubur kuah kuning namun hanya ada stok kulit ayam, telur puyuh dan katsuobushi yang biasa jadi toppingnya Takoyaki. Nah, bubur tanpa daging ayam ini alhamdulillah cucok rasanya. Bumbu kuah kuningnya adalah hasil merebus kulit ayam + telur puyuh - mirip bumbu pesmol namun tanpa irisan tomat juga tanpa daun kemangi ya. Tentu saja setiap mengolah ayam baik kulit atau pun dagingnya maka selalu akan saya rebus terlebih dahulu dan dicemplungin bawang putih utuh + sedikit bubuk kunyit untuk menghilangkan rasa amis. Kemudian buang air rebusannya, lanjut mengolah kulit/ayamnya. Topping ditambah cincangan seledri, kerupuk dan sambal kacang khas sambal bubur. Alhamdulillah.

Β± 5 orang lebih
Karedok mertua

Karedok mertua

Hehe pokoknya mantappp sipp

3 orang
10 menit
Cipuk

Cipuk

Kangen jajanan sma biasa beli sekarang cobain bikin deh. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bandung

7 Potongan
Lomie Ayam

Lomie Ayam

Duplikasi lomie ayam lombok Bandung πŸ˜† saya sebut seperti ini karna rasanya betul2 mirip dan sesuai ekspektasi. Sbg penggemar bakmi yg terkenal di Bandung ini, cukup bangga karna first trial 😁 cuman kali ini saya tidak memakai taburan ayam suwir karna kebetulan pakai bahan yg ada dikulkas saja. Selamat mencoba.

4 Orang
-+ 1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Minggu, 09 08 20 Kangen makan soto lamongan dideket kantor dahulu kala, pake koya yang buanyaak 😁😁. Jadi pengen coba bikin sendiri. Browsing...browsing En nemu resepnya dari dapur vy, tp sedikit aq modifikasi.. Markicob 😊 #PejuangGoldenApron3 #sotolamongan

5 porsi
50 menit
Seblak kwetiau ceker pedes

Seblak kwetiau ceker pedes

Kalo mood lagi gak bagus cara terbaik adalah makan yang pedes dan berkuah gini. Nyeblak dulu

2 porsi
20 menit
Seblak home made sederhana

Seblak home made sederhana

2 orang
45 menit
33. Mie Hun Ebi

33. Mie Hun Ebi

Kesukaaan dari dulu dulu. Kalo kondangan cariin ini dulu hehehe

4-5 orang
Seblak

Seblak

Lg pengen yg pedes2 berkuah..yuk coba masak seblak dijamin nagih..

3porsi
30menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

10 orang
1 jam
Lotek

Lotek

2 orang
Seblak

Seblak

Ueeenak gaes, apalagi saya suka sekali dg aroma kencurnya itu yg bikin selera makannya bertambah🀀 #pejuanggoldenapron3

Selat Popia

Selat Popia

Kebetulan minggu ini dapat challenge #CABEKU bikin menu apa saja yang terbuat dari #diWORTELan Then.. teringat salah satu cemilan favorite yaitu " Selat Popia " Cemilan khas Medan satu ini bikin nagih bangettt.... So.. recomended buat dicoba yah... πŸ˜‰πŸ‘ #maknyuss (7th week) #mycuisinemyadventures #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diWORTELan

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Jajanan khas bandung yang selalu ngangenin. Apalagi cuaca lagi mendung. Pedes2 berkuah siapa yg berani nolak masuk perut 🀀🀀🀀

7 porsi
-/+ 30 menit