Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gimbal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gimbal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gimbal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gimbal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gimbal memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pecel, lotek, tahu tek, kupat tahu, tahu gimbal, karedok, doclang adalah makanan2 yang gak mungkin saya tolak deh, enak banget soalnya hehe, kalau versi Semarang bumbu kacangnya pakai petis, ini saya gak pakai petis, ikut versi Kudus #justsharing
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gimbal:
- 8 buah tahu, goreng potong2
- Gimbal udang:
- 200 gr udang kupas
- 100 gr tepung terigu
- 25 gr tepung beras
- 1 batang daun bawang, iris2
- 2 siung bawang putih, parut
- Sedikit ketumbar
- Garam, gula, merica
- Secukupnya air
- Pelengkap:
- Secukupnya lontong, potong2
- Secukupnya tauge (saya pakai yang pendek), seduh air panas
- Secukupnya kol, iris2
- Seledri cincang
- Kerupuk
- Bawang goreng (kehabisan)
- Bumbu kacang:
- 75 gr kacang tanah, goreng
- 1 cabe merah
- Secukupnya cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 lbr daun jeruk
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya kecap manis
- Garam
- Secukupnya air panas
