Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong balap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong balap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong balap memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 46 Mantulll banget rasanya sudah 11 12 sama lontong balap yang endeus ditempat saya 😋.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong balap:
- Sambel petis
- ±6 sendok makan petis
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Sejumput garam
- Sejumput gula
- 8 sendok makan air (sesuaikan, bisa lebih)
- Bumbu halus kuah
- 2-3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 ekor udang
- Sejumput garam
- Sejumput gula
- Kuah Cambah
- 1/4 kg taoge (±3 genggam)
- 1 batang seledri
- 1/2 batang daun bawang prei
- ±1 sendok kaldu bubuk rasa ayam
- ±⅓ sendok makan pala bubuk
- ±½ sendok makan lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 1 liter air mendidih
- Pelengkap
- 3 buah lontong
- 3 buah lento
- 2,5 tahu putih
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Lontong balap
