Lontong Kecap

Dipos pada May 6, 2022

Lontong Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Kecap adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Kecap diperkirakan sekitar 1 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kecap memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu lalu paksu request dimasakin lontong kecap yang bumbunya pakai kacang tanah khas daerah kita, jadilah kemarin nguprek didapur buat lontong alhamdulillah berhasil hehhe.. Oh iya lontong ini aku buatnya banyak bisa dimakan seharian lho dan tahan 24 jam.. Lagi lagi requestnya paksu buat lontong yang banyak eheheh #cabeku #diKacanginAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Kecap:

  1. 3 kotak tahu kecil
  2. 1 1/2 genggam kacang tanah
  3. 5 buah cabe rawit
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt garam
  6. 5 sdm kecap manis atau sesuai selera
  7. Secukupnya air matang
  8. Bahan lontong
  9. 6 cup beras
  10. 16 lembar daun pisang uk. pjg perlembar 40 cm
  11. Bahan pelengkap
  12. Segenggam tauge pendek
  13. 5 siung bawang merah (digoreng)
  14. Secukupnya Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Kecap

1
Cuci beras sampai bersih dan tiriskan.
2
Gulung daun pisang dan sematkan tusuk kayu diujung daun lalu isi beras setengahnya, sematkan lagi tusuk kayu di ujung daun.
3
Setelah selesai mengisi beras, taruh bahan lontong ke panci presto beri air sampai lontong tenggelam. Rebus selama 1 jam dihitung ketika katup presto berdesis.
4
Goreng tahu, kacang tanah dan cabe
5
Campur jadi satu kacang tanah, cabe rawit, bawang putih dan haluskan bisa diulek atau diblender.
6
Tambahkan garam, kecap dan air matang sedikit. Cek rasa
7
Iris bawang merah lalu goreng untuk taburan
8
Setelah 1 jam matikan api dan tunggu panci presto tidak mengeluarkan uap. Atau kalau mau cepat bisa menggunakan garpu untuk sedikit mengangkat katup supaya uap dalam panci cepat keluar.
9
Ketika uap dalam panci presto sudah habis, keluarkan lontong dan tiriskan. Diamkan beberapa saat agar dingin.
Lontong Kecap - Step 9
10
Saat lontong sudah dingin, iris lontong dengan membelah tengah lalu dipotong potong. Potong juga tahu yang sudah digoreng menjadi beberapa bagian kecil kecil.
11
Tuang sambal diatas lontong beri bahan pelengkap (bawang goreng, tauge pendek dan kerupuk)
Lontong Kecap - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Ketoprak #78

Bihun Ketoprak #78

Klo pagi dekat minimarket ada yang jual ketoprak Cirebon..tapi namanya mamak pingin menghemat kan, mending bikin sndiri.. Ntar sore bikinnya sekalian jd menu makan malam ...Seperti biasa cuci mata dulu nyari bahan yg ada di etalase #BelanjaIdeDiPasarCookpad.. Nah tuh ada #toge.. Ga ada lontong, gantinya #bihun aja sama-sama karbohidrat..Proteinnya cukup tahu goreng dan #telor rebus saja.. Kacang tanah goreng udh ada stoknya di kulkas.. Sekalian Mamak juga mau ngasih bihun ketoprak buat Mamah Cookpad atas kebaikannya mau ngasih hadiah #SutilCookpad💟..

5 orang
Seblak Nyemek

Seblak Nyemek

Doyan banget seblak.. tp karena diet, yg makan kakak ma adik doang

6 porsi
32. Seblak mie

32. Seblak mie

YUkk masak mie instan cara ribettt haha #pejuanggoldenappron3

Soto banjar

Soto banjar

Ikutan tantangan cilmin #ApakahAku....." Biasanya aku dimakan bersama lontong....Oh ya ! Irisan wortel dan kentang selalu menyertaiku.".....jawabannya adalah SOTO BANJAR..... #AyuputriSQUAD #CookpadCommunityPalangkaraya

Rawon

Rawon

Menu kesukaan suami nih , maklumlah kami khan dari Jawa Timur. Paling suka bikin sendiri karena suka kuahnya yang banyak kluwaknya jadi lebih kerasa. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBandung

Seblak Kuah Pedas

Seblak Kuah Pedas

Malam-malam pengen kuah, pakai bahan seadanya di rumah, jadilah seblak. #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

3-4 orang
322... Nasi Goreng Lombok Ijo // Sederhana

322... Nasi Goreng Lombok Ijo // Sederhana

Nasi goreng identik dgn nasi sisa semalam. Iya ... semalam dpt nasi Dos abis ngaji .. komplit .Nah krn nasi juga masih buanyak sisa masak sore.. aq manfaat in aja. Lauk pun komplit , dari ayam bakar , mie . Lumayan jadi nasgor istimewa untukku 😂😂😮. Senin14Sept2020 #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #DapurkuIdeMasakku #NasiGoreng #NasiGorengLombokIjo #Sarapanku #NoBumbuInstan #PejuangGoldenApron2 #Minggu-51 #BerburuCelemekEmas #Selangkahkedepan

2 orang
30 mnt
Nasi Lemak (rice cooker)

Nasi Lemak (rice cooker)

#GantengGantengMasak ,nasi lemak ini popular d negara Malaysia,dan hampir mirip dengan nasi uduk cuman cordiment dan sambalnya yang membedakannya,bukan hanya simple menu ini juga mudah untuk mendapatkan bahan2nya,semoga kalian suka😁👍

8 Porsi
1 jam
Koya gurih seadannya

Koya gurih seadannya

Ada kerupuk bawang tinggal sedikit. Pinginya bikin seblak kerupuk tapi belum jadi-jadi juga karna bahan belum pada berkumpul. Jadi buat koya gurih seadanya saja karna bahannya ada semua. Recook resepnya ayu. Alhamdulillah terima kasih resepnya karna anak-anak suka koya gurih seadannya. #CookpadIndonesia

2 orang
Nasi Goreng Express

Nasi Goreng Express

Mari makannn 🍴 #resepAtikaA #idesarapan #cookpadcommunity_Semarang

2 orang
15 menit
Seblak sayur versi.Q

Seblak sayur versi.Q

Pengen coba seblak sesuai selera dengan tambahan sayuran #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Hari ini kita bikin menu andalan dari kota kelahiran yaitu Soto Medan.. Gak afdol rasanya org Medan gak bs masak soto khas Medan..

Sroto (soto banyumas)

Sroto (soto banyumas)

Favorit banget nih...kuliner penuh kenangan...jeahhh...mulai lebayy dah. Sroto bercirikhas pada sambel kacangnya yang sengaja diulek kasar dan meninggalkan sensasi yang nggemesin saat dimakan. Terimakasih kepada inspirasiku para guru di cookpad. Kali ini saya recook kepunyaan @OliveBundaQonita (matur nuwun mbekayu resepe...) #PejuangGoldenApron3 #sotobanyumas

6 porsi
155. Bubur Nasi

155. Bubur Nasi

Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Wikipedia

Seblak bakso ceker pedas

Seblak bakso ceker pedas

Seblak bakso ceker Pedas yang enak saat di makan pada siang,sore,malam, apalagi saat dingin dingin.kalo...enggak ada bakso ....makan seblak aja yang enak Jangan lupa untuk selalu jaga kesehatan dan selalu cuci tangan mari kita berkreasi di #dapuraja

4 pori
10 menit
Bubur manado

Bubur manado

Bumbunya simpel ja ini menu, irit dibumbu tapi rasanya tak irit gaes, orang yg diluar Kalimantan sila mencoba ya👌 #pejuanggoldenapron3 #cookpedcommunity_borneo

Seblak kering

Seblak kering

Siapaa yang syukaa jajanan yang satu ini? Kriukk2,pedas2 gurihh yaa rasanya 😍 Yukk langsung buat aja

11.gado gado sayuran

11.gado gado sayuran

#PejuangGoldenApron3