Sroto (soto banyumas)

Dipos pada May 13, 2022

Sroto (soto banyumas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto (soto banyumas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto (soto banyumas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto (soto banyumas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto (soto banyumas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sroto (soto banyumas) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto (soto banyumas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto (soto banyumas) memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit banget nih...kuliner penuh kenangan...jeahhh...mulai lebayy dah. Sroto bercirikhas pada sambel kacangnya yang sengaja diulek kasar dan meninggalkan sensasi yang nggemesin saat dimakan. Terimakasih kepada inspirasiku para guru di cookpad. Kali ini saya recook kepunyaan @OliveBundaQonita (matur nuwun mbekayu resepe...) #PejuangGoldenApron3 #sotobanyumas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto (soto banyumas):

  1. 1/4 daging ayam bagian dada
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 500 ml santan dari 1/4 buah kelapa tua (perasan pertama)
  4. 1200 ml santan (perasan kedua)
  5. 2,5 sdt garam
  6. 1/2 sdm gula merah sisir
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. bumbu halus:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. 2 butir kemiri
  14. 10 butir merica
  15. 1/8 biji pala (pala bubuk 1/4 sdt)
  16. bumbu pelengkap:
  17. 1 btg sereh
  18. 2 lb daun salam
  19. 2 lb daun jeruk
  20. sambel kacang:
  21. 2 sdm kacang tanah goreng
  22. 2 siung bawang merah
  23. 2 siung bawang putih
  24. 5-10 buah cabe rawit
  25. 1/4 sdt garam
  26. sejumput gula
  27. 1 sendok sayur kuah soto
  28. minyak untuk menumis
  29. pelengkap:
  30. lontong/kupat
  31. soun, seduh dengan air panas
  32. tauge pendek, rebus sebentar
  33. krupuk soto, sy pake krupuk seblak
  34. kecap manis
  35. seledri, sy pake daun bawang
  36. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sroto (soto banyumas)

1
Cuci ayam lalu lumuri dg jeruk nipis,diamkan selama 10 menit lalu bilas kemudian rebus sebentar 10 menit lalu buang airnya.
Sroto (soto banyumas) - Step 1
2
Rebus dengan santan
Sroto (soto banyumas) - Step 2
3
Tumis bumbu halus, setelah aromanya keluar lalu masukkan bumbu cemplung. masak hingga matang kemudian masukkan kedalam panci rebusan ayam. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. masak bersama ayam. tunggu hingga bumbu meresap. kemudian tambahkan santan kental. tes rasa lalu angkat.
Sroto (soto banyumas) - Step 3
4
Angkat ayam lalu goreng dan setelah dingin suwir suwir dagingnya
Sroto (soto banyumas) - Step 4
5
Membuat sambalnya, haluskan duo bawang dan cabe, beri garam dan gula lalu siram dengan kuah soto. supaya tidak mudah basi tumis dengan minyak goreng.
Sroto (soto banyumas) - Step 5
6
Penyajiannya, taruh lontong atau kupat. kemudian soun, tauge, suwiran ayam, sambel kacang, daun bawang, kerupuk yang diremas terlebih dahulu lalu siram dengan kuah soto yang panas, terahir taburi daun bawang dan beri kecap. siap disantap selagi hangat.
Sroto (soto banyumas) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Nasi Lengko A'La Meita

Resep Nasi Lengko A'La Meita

Nasi Lengko, makanan khas Pantura (Tegal dan sekitarnya). Makanan yang biasa saya makan ketika kecil-remaja (waktu rumah masih di daerah Jatibarang-Brebes (yang dekat dengan Pantura). ketika pindah rumah, sudah mulai jarang makan makanan ini. Sekarang, ketika merantau di kota orang, tiba-tiba kangen dengan makanan ini. Alhasil, bikin sendiri saja "Nasi Lengko A'la Meita" yang murah, mudah dan enaaak. selamat mencoba~

5 orang
1 jam
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya. Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam Source : Angelic

Nasi uduk

Nasi uduk

Bubur Ayam Palembang

Bubur Ayam Palembang

Alhamdulillah rasanya ni bubur ayam enak banget guys.. Buat sarapan pagi ni mantull bangett ☺️☺️ Bubur ayam biasanya ayamnya disuir ya guys.. Tapi bubur ayam aku kali ini ayamnya dipotong potong dadu aj ga disuir, ga ada alesan apa apa sih.. lagi pengen aja 🤭😷🙏 #PejuangGoldenApron3

Soto Padang

Soto Padang

2 50gr daging sapi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

4 porsi
1 jam
Seblak komplit mantab

Seblak komplit mantab

Penasaran dengan jajanan Bandung yang lagi hit akhirnya coba-coba membuatnya, ee ternyata enak juga, jadi ketagihan dehh.

4 orang
30 menit
Soto Lamongan dengan bubuk koya

Soto Lamongan dengan bubuk koya

Malam cookpaders,, udah di penghujung weekend aja ya,, saatnya ngabibita ya kan warga ComBo...?Temanya minggu ini aneka soto, kl bicara soto uuhhh pastinya langsung terbayang soto² dari berbagai daerah tapi karna stok di rumah adanya ikan dan ayam, jadinya buat soto lamongan aja deh. Ini tuh resepnya dapur vy makasih yaa mba resepnya, ludes sepanci buat makan siang dan malam. Enak wajib recook deh, selamat malam #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_bogor #Combongabibita_anekasoto #pejuanggoldenapron3

Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

Auto like resep bumbu mie aceh ini. Rasanya authentic khas Aceh, dan lebih mantap dari bumbu giling yang dijual pedagang pasar deket rumah 👍🏼 Jika tidak langsung dimasak, bumbu mie Aceh dapat didinginkan lalu disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas. Source: Iiswatizain

Kupat Bongkok Khas Tegal

Kupat Bongkok Khas Tegal

Makanan yang satu ini sederhana tapi ngangeni banget. Biasanya kalau wekend kami sekeluarga suka nongkrong di warung kupat bongkok langgananku dari kecil. Dulu pernah coba bikin tapi rasanya belum pas, nah sekarang coba bikin lagi Alhamdulillah... suami dan anak2ku bilang rasanya dah pas seperti di warung langgananku. #PejuangGoldenApron3 #DapurBundaSalsa #Kulinertegal

6 porsi
1jam
Mie Goreng Simpel

Mie Goreng Simpel

Weekend rutinitas baru pulang ke rumah mama, bingung mau buat apa, liat² isi kulkas jadilah mie ini....😊😊😊

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Recook resep dari buku Gokitchen lagi. Favorit dari kecil :) #PejuangGoldenApron3

1 jam
#4 Ketoprak

#4 Ketoprak

Mumpung ada di kasih sambel pecel sama tetangga depan rumah Buatlah ketoprak ala-ala 🤭 Bahan menggunakan yang ada di dapur aja 😉 Makan enak tapi mudah dan murah 😁 Gampang pula 🤭 Selasa, 23 Juni 2020 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA

4 porsi
Seblak Mie Simple

Seblak Mie Simple

Maklum Bun lagi nyidam pengen yang pedes berkuah gitulah, tapi lagi-lagi pakai bahan seadanya aja yang ada dirumah.

1 porsi
Seblak Indomie Kuah

Seblak Indomie Kuah

Lagi pengen yg anget2 terus pedes berkuah, terbesitlah seblak. Seblak dg toping seada2 yg ada di rumah

1 orang
10 menit
Seblak Pedas Poool

Seblak Pedas Poool

Seneng makan seblak tapi seringnya beli. Sekarang mau coba buat sendiri😀

SEBLAK KOMPLIT (TIDAK PEDAS)  #mpasi4* #mpasi19m #antigtm

SEBLAK KOMPLIT (TIDAK PEDAS)  #mpasi4* #mpasi19m #antigtm

Menu ini tidak pedas y mom (krn anak 19m ikut makan), warna merah di dapat dari cabe merah besar saja yg sudah di buang bijinya, klo pengen pedas bisa ditambahkan sendiri saos sambal/bon cabe pada piring masing2.

4-5 orang
45 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

#Dirumahaja belajar masak Rawon dari resepnya mbak Nanny Tsuba. Makanan ini sangat populer berkat rasa + tampilan warna yang khas. Warna kuah sup yang hitam. Warnanya kurang menarik tetapi memiliki rasa yang lezat dan seger, gurih dan nikmat karena bumbunya ditambah kluwek atau keluak sehingga warnanya khas hitam legam. Apalagi jika dihidangkan dengan pelengkap dan digeceri air limua tentu sangat menggungah selera dan membuat banyak orang menggemarinya. Resep aslinya bisa dilihat di sini. https://cookpad.com/id/resep/9592444-%F0%9F%90%84-rawon-daging-sapi-%F0%9F%90%84-ala-matsu?invite_token=wKqjEngMP6wg1tjypJQqAYh8&shared_at=1594278917

5 orang
1 Jam
Seblak Ala Rumahan

Seblak Ala Rumahan

Kebetulan lama gk mkan seblak dan pingin yg berkuah trus pedes, akhirnya bikin dengan bahan seadanya yg ada dirumah.

3 orang
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Suami lagi sakit,,saya tetap usahakan yang terbaik,,walaupun mod selagi masak campur aduk,,haruss tetap semangat agar tercipta hasil yang penuh cinta❤️ kali ini saya mencoba salah satu resep dari sahabat Cookpad yang resepnya ala Masterchef Willgoz season 3,alhamdulillah suami lahap❤️ Source: fidela sadewo Cooking: Lady Nafaz #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi