Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada May 10, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya. Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam Source : Angelic

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 butir kemiri
  4. 1 sdt tumbar,
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 1/2 sdt Lada
  7. 1 batang daun bawang
  8. 1/2 kg ayam
  9. 1 ruas Laos, serai, jahe (geprek)
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 🌺 Pelengkap
  13. Telur rebus
  14. Kerupuk
  15. 1 genggam kacang tanah (sangrai)
  16. Secukupnya kecap manis
  17. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, miri, kunyit, tumbar, lada kemudian tumis dengan 2 lembr daun salam, daun jeruk, serai, laos dan jahe, sisihkan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Rebus ayam dengan 1 liter air(kira2 saja), rebus selama 30 menit sampai keluar kaldunya, kalo sudah angkat ayamnya saja, kemudian ayam nya di goreng suwir2, sisihkan. Untuk air kaldunya di bagi 2 yg setengah untuk nasi bubur, yg setengah nya untuk kuah kuning
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Untuk buburnya, masukkan nasi beri garam dan 2 lembar daun salam. Dengan setengah air dari kaldu ayam, masak dengan mengaduk aduk nasi hingga menjadi bubur, sisihkan
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Untuk kuah kuning nya, masak air rebusan kaldu yang setengah nya, masukkan bumbu tumisan beri garam, kaldu jamur, tes rasa.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Cara penyajian, masukkan bubur satu centong ke dalam mangkok, atasnya beri kecap, suwiran ayam, bawang merah goreng, kuah, taburi dengan daun bawang dan kacang tanah sangrai, tambahi telur separo. Siap di sajikan.... Alhamdulillah enak anak anak suka malah makannya sampai nambah😍
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Favorit | ζœ€ε–œζ¬’ηš„η‚’ι₯­

Nasi Goreng Favorit | ζœ€ε–œζ¬’ηš„η‚’ι₯­

Ini versi nasi goreng abang2 tapi versi lebih komplit. Pokoknya ngeunah!! #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Bubur sop ayam cirebon

Bubur sop ayam cirebon

Gak bs mudik, membawa hikmah untuk buat bubur sop ayam cirebon ini. Rasanya blm nendang ky yg di langganan, tp stdknya bs mengobati rindu pd kampung halaman, mirip rasanya, cm krg kacang kedelai goreng, bawang goreng. Krn gak suka daun bawang iris jd gak pke

2 porsi
Soto Ayam khas Medan

Soto Ayam khas Medan

Saya belum pernah makan ataupun melihat rupanya jadi belum bisa membayangkan di awal àpa ciri khas yang membedakannya dengan soto ayam dari daerah lain. Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya. Nah, pas Mb Laila posting ini tetiba jadi ingin merasakan. Kendalanya ya harus pesan dulu ayam bertulangnya sama si Abang Sayur secara kulkas isinya fillet semua. Saya skip wortel dan kentang dalam rebusan kuahnya dan tambahkan perkedel. Ternyata, rasanya tuh enaaaaaak pake banget. Kayaknya bakal langganan bikin deh 😍😍😍. Source: Lailazegaff

Seblak Kering Versi Bantat

Seblak Kering Versi Bantat

Tips : Untuk 1 kg kerupuk sebaiknya bagi menjadi 5x penggorengan. Jangan sekaligus. Dan untuk menggoreng kerupuk di awal harus dengan minyak dingin. Jika penggorengan pertama selesai. Matikan api. Dan tunggu minyak nya dingin dulu sekitar 15 menit baru lakukan penggorengan kedua. Begitu seterus nya sampai kerupuk habis.

Rawon

Rawon

Menu kesukaan suami nih , maklumlah kami khan dari Jawa Timur. Paling suka bikin sendiri karena suka kuahnya yang banyak kluwaknya jadi lebih kerasa. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBandung

Mie kopyok semarangan

Mie kopyok semarangan

Berhubung skg jual mie kopyok udah jarang bgt padahal lagi pengen, yaudah Bunda kreasi sendiri..

5 porsi
30 menit
Pecel bumbu kacang

Pecel bumbu kacang

Menu paling praktis dan juga sehat

Rawon Presto

Rawon Presto

Suka rawon.. yg rasanya seperti nasu bugis.. 🀭 jd rawonnya dsesuaikan lidah saya.. πŸ˜‚#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Misop Medan ala mama vier

Misop Medan ala mama vier

Hanya rindu makan buatan sendiri

10- 15 porsi
Bubur Ayam Cakwe 🍡🐣

Bubur Ayam Cakwe 🍡🐣

------- Biasanya selalu ada di pagi hari . Sebagai menu sarapan setiap orang yang menyukai Buryam ( bubur ayam ) πŸ”. Kali ini buat sendiri yuk buryam nya bisa variasi topping nya ----- πŸ€

97. Nasi Goreng Sederhana

97. Nasi Goreng Sederhana

Masih ada sisa nasi semalem, akhire dieksekusi saja jadi nasgor bwt sarapan pagi tadi. Alhamdulillah habis 🀭🀭 . . . #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week4

Seblak revisi

Seblak revisi

Berhubung resep seblak sebelumnya kurang begitu seperti seblak jadi aku coba revisi di bumbunya dan silahkan mencoba ☺

3 porsi
15 menit
Soto Ayam Seger + Simpel

Soto Ayam Seger + Simpel

Soto adalah makan khas Indonesia. Dan saya suka dan mudah membuatnya. #pejuanggoldenapron2

Mie Kuning Bumbu Seblak

Mie Kuning Bumbu Seblak

Saya ini hanya pernah makan seblak sekali seumur hidup, payah deh, hahaha....... Entah kenapa gak pernah kepikiran bikin. Setiap punya kencur pasti habis dibikin jamu atau makanan Jawa timuran. Naah, pas kemarin Mb Martha Saragih Naibaho posting resep mie kuning bumbu seblak ini langsung deh cookmark secara punya mie kuning basah. Saya pakai sayuran yang tersedia saja di kulkas dan bikinnya hanya untuk 2 porsi saja.

41. Rawon Daging Jawatimuran

41. Rawon Daging Jawatimuran

Kali ini saya ingin berbagi olahan daging sapi. Awalnya ingin bikin rendang, tapi karena daging tinggal sedikit di kulkas rasanya kurang worth the time. Akhirnya memutuskan untuk bikin rawon saja, karena saya tim rawon, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #CookpadId #Minggu16 #DirumahAja

4 orang
2 jam
Seblak Pedas

Seblak Pedas

1 porsi
Bubur Ayam ala Wide

Bubur Ayam ala Wide

Teringat dulu suka banget beli bubur ayam jamur oriental buatan mantan tetangga waktu masih baru tamat SMA 😹 Dan gak tau juga sih 2 hari ini kok kami gak semangat banget mau makan nasi, jadinya menu weekend hari ini kita makan bubur aja. Walau gak ada cakwe dan jamurnya. Diganti pakai tahu juga gak kalah enak πŸ˜‹

1 jam 30 menit
Seblak Kencur (Diet Version) - 360 Kalori / Porsi

Seblak Kencur (Diet Version) - 360 Kalori / Porsi

saya dan suami lagi berusaha defisit kalori. jadi bikin seblak yang dominan sayur dan protein nya daripada karbo nya :) Total resep dibawah bisa utk 2-3 porsi. Tapi karna sy dan suami tukang makan, jadilah hanya utk 2 porsi 😜 Total semua sekitar 718 Kalori. Jadi masing2 hanya mengkonsumi sekitar 360an kalori. Ps: Maaf untuk kualitas foto yang annoying. Hehehe Semoga bermanfaat :)

2 porsi
30 menit
Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

Resep : Lila W Lestari Waktu suami pulang dari dinas luar kota, dia minta dimasakin brongkos. Maklum tugas diluar jawa bikin dia kangen ama masakan rumahan terutama makanan khas jawa tengah karena disana kampung halaman kami. Bikin brongkos ini rada ribet sebenernya, tapi demi suami yang kepengen banget makan ya harus dibuatin hehe... Bahan utamanya saya pakai kacang tolo ditambah tahu dan kerupuk kulit sapi. Mau pakai daging kok masih mahal ya, jadi diskip aja 😁 #minggu4 #CABEKU #diKACANGinaja #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

5 orang
1 jam 30 menit