Bubur Ayam Palembang

Dipos pada May 13, 2022

Bubur Ayam Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Palembang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah rasanya ni bubur ayam enak banget guys.. Buat sarapan pagi ni mantull bangett ☺️☺️ Bubur ayam biasanya ayamnya disuir ya guys.. Tapi bubur ayam aku kali ini ayamnya dipotong potong dadu aj ga disuir, ga ada alesan apa apa sih.. lagi pengen aja 🤭😷🙏 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Palembang:

  1. 250 gr Ayam
  2. Nasi secukupnya (untuk bubur)
  3. 1 liter air (secukupnya sesuai kebutuhan)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 batang serai
  6. 12 sdm kecap manis
  7. 6 sdm kecap asin
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. Minyak sayur secukupnya (untuk menumis bumbu)
  11. Bumbu Halus
  12. 2 buah bawang merah
  13. 6 buah bawang putih
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 bungkus kayu manis
  17. 1 bungkus ketumbar
  18. 1 bungkus cengkeh
  19. 1 bungkus jinten
  20. 1 buah pala
  21. Bahan Tambahan
  22. Daun seledri
  23. Bawang goreng
  24. Kerupuk
  25. Telur ayam rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Palembang

1
Potong potong ayam sesuai selera, sy ga disuir ayamnya dipotong potong dadu, kemudian dicuci bersih lalu tiriskan dan sisihkan. Daun salam dibuang batang daunnya, serai di geprek lalu sisihkan. Siapkan bumbu bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, jinten, kayu manis, pala, cengkeh. Di tumbuk halus atau diblender jg boleh. Sebelum diblender ditumbuk halus dulu baru diblender agar lebih mudah saat diblender. Blender hingga benar2 halus.
Bubur Ayam Palembang - Step 1
Bubur Ayam Palembang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, serai, garam, gula, kaldu bubuk aduk aduk hingga rata.
Bubur Ayam Palembang - Step 2
3
Kemudian tambahkan ayam yang sudah dipotong potong dadu lalu tambahkan air, kecap manis, kecap asin. Aduk aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Test rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Bubur Ayam Palembang - Step 3
Bubur Ayam Palembang - Step 3
Bubur Ayam Palembang - Step 3
4
Kuah bubur ayam siap dinikmati bersama dengan nasi yang sudah dibuat menjadi bubur.
Bubur Ayam Palembang - Step 4
Bubur Ayam Palembang - Step 4
5
Masukan bubur nasi kedalam piring tambahkan kuah semur lalu tambahkan ayamnya kemudian tambahkan daun seledri dan bawang goreng kemudian tambahkan kerupuk. Bubur ayam siap disantap.. selamat mencoba..
Bubur Ayam Palembang - Step 5
Bubur Ayam Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak seuhah extra telur

Seblak seuhah extra telur

Seblak Mie

Seblak Mie

1-2 porsi
Nasi Kuning Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Menu sarapan di hari minggu kemarin. Masak ini harus mengumpulkan niat yang cukup karena banyak pelengkapnya 😃😊 #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_Padang #basidoncek

Selada Mentimun Khas Padang

Selada Mentimun Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
84. Sambel sambeLan

84. Sambel sambeLan

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin sendiri.bikin buburnya recook resepnya smart mama vlog asli menghemat waktu banget.oya masak kuahnya gak pakai bawang merah ya jadi pengganti bawang merah dikasih taburan bawang goreng aja

4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Nasi Kuning Goreng Pedas Saos Tiram

Nasi Kuning Goreng Pedas Saos Tiram

Tadi pagi bikin Nasi Kuning.. gak ada yg ultah sih..😄 hehe Eeh ternyata ada sisa 1 mangkuk , klo digoreng enak kaya na nih.. Buka2 cookpad dpt ni resep . Tp krn aq penyuka pedas, jd tetep aja aq tambahin cabe , kecap dan saos tiram. Kaya apa ya rasa nya.. yuuuk coba masak bareng. Source : kak... Aurora Borealist #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #SemangatPantangKendor #NewNormal #Resolusi20200625 #Resepku180

2 orang
30 mnt,
Soto / Sroto Sokaraja

Soto / Sroto Sokaraja

Udah lama tinggal di perantauan, kadang2 suka kangen masakan tanah kelahiran yg legendaris itu 🤗. Mengobati rasa kangen mari kita buat sendiri. Ini mirip banget sama yg dijual2 di kampung. Soto khas banyumas ini memiliki ciri khas pake sambel kacang jd kalo pengen coba soto asli sana jangan skip sambel kacangnya ya, wajib 😁.. sebenernya pake Daging ayam aja cukup kalo pengen kuah lebih gurih kasih daging sapi tambah maknyus 😁🤤. Cuss resepnya moms.

6 porsi
Nasi Goreng

Nasi Goreng

Saya ini Penggemar Nasi goreng..🤣🤣 kayaknya kl tiap Hari di kasih nasgor jg gpp..

3 orang
30 menit
Seblak Kering Versi Bantat

Seblak Kering Versi Bantat

Tips : Untuk 1 kg kerupuk sebaiknya bagi menjadi 5x penggorengan. Jangan sekaligus. Dan untuk menggoreng kerupuk di awal harus dengan minyak dingin. Jika penggorengan pertama selesai. Matikan api. Dan tunggu minyak nya dingin dulu sekitar 15 menit baru lakukan penggorengan kedua. Begitu seterus nya sampai kerupuk habis.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

kali ini aku bkn soto lamongan dengan resepnya Mbak @susie.agung lebih kaya rempah n wangi krn pake koya... thx Mbak Susie unt resepnya yg mantap... .

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu makan Siang Hari ini.. Lagi pingin soto ayam😋

3 orang
Mie Yamin (Mie Ayam Kering)

Mie Yamin (Mie Ayam Kering)

Untuk Miie Yamin, saat Anda melihatnya secara langsung saja sudah bisa menilai dimana letak perbedaannya. Memiliki warna cokelat yang cukup pekat, Anda pasti sudah mengetahui bahwa dalam mie yamin itu terdapat campuran kecap manis pada bumbunya. Selain itu perbedaan terdapat pada penggunakan jenis mienya. Jika mie ayam bertekstur tebal dan kenyal, mie yamin justru menggunakan mie yang tipis dan tidak terlalu kenyal. Penyajiannya pun sama, disajikan bersama ayam bumbu kecap, cincangan daun bawang, serta rebusan sawi. Namun untuk kuah, pada mie yamin disajikan di mangkuk kecil terpisah. (Sumber artikel : detikfood.com) Source : Mommy Nadhifa #SeptemberCeria #WeekendChallenge #MakananKhasIndonesia #HidanganKhasNusantara #MieYamin #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

2 orang
24. Seblak Kuah Pedas

24. Seblak Kuah Pedas

kenal seblak itu sewaktu kuliah di Malang, dan selalu ketagihan. semenjak udah selesai kuliah kalau pengen seblak ya buat sendiri dirumah karena emang gak pernah bosen makan seblak. #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Tahu telor

Tahu telor

Dulu yang namanya tahu telor terfav di tahu telor pak to berhubung sudah gapernah lewat kemana ya hehe kalo bikin pasti ingat biasanya sehabis maghrib mesti lewat depan rumah 😅🤣👍

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Rinduuuu buryam. Padahal mudah ya bikinnya, tp kalau malas eksekusi semudah apapun masakan ya gak akan jadi😁 ini ada sisa kuah ngungkep ayam kuning, tp ayamnya udah abis. Jd pake ayam boneless seadanya di kulkas dengan bumbu minimalis. Tapi soal rasa??? Enak banget😋

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Ini masakan kesukaan si kaka, kalo udah bikin ini pasti makannya lahap. Kuahnya bening. Bikinnya juga ga ribet. Ditambah kerupuk, makan terasa lebih nikmat. Yummy ✨

5-6 porsi
Soto Ayam Lamongan 👍

Soto Ayam Lamongan 👍

Suami tiba-tiba kangen makan soto ayam Lamongan. Di Surabaya kami punya langganan, namun di kota dinas yang sekarang kami belum menemukan yang cocok dengan lidah kami. Jadilah masak sendiri & hasilnya mantap sesuai ekspektasi. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark

6 orang
Rujak ulek buah

Rujak ulek buah

Lagi nyidam rujak yg asem² segerrr