Anda sedang mencari inspirasi resep Soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikutan tantangan cilmin #ApakahAku....." Biasanya aku dimakan bersama lontong....Oh ya ! Irisan wortel dan kentang selalu menyertaiku.".....jawabannya adalah SOTO BANJAR..... #AyuputriSQUAD #CookpadCommunityPalangkaraya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:
- 1 ekor ayam kampung
- Secukupnya air untuk merebus
- Rp300rb bumbu jadi soto banjar
- Bumbu cemplung:
- 3 bh bunga pekak
- 3 bj kapulaga
- 1 bh ganti-ganti
- Secukupnya lada bubuk
- 5 btr cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 3 bj kenari
- 1/2 sdt kas-kas
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya bawang daun di potong2
- Bumbu halus:
- 1/4 btr pala
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- Bahan pelengkap:
- Ketupat
- 5 btr telur, potong2
- Secukupnya Daun seledri cincang halus
- Secukupnya soun
- 2 bh wortel kukus di potong2
- 3 bh kentang kukus di potong2 kotak kecil
- Perkedel kentang
- Secukupnya bawang merah goreng
- 2 bh jeruk nipis di potong2
- Sambal (jika ada)
- Kerupuk (jika ada)
