Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook resep dari mbak fitri sasmaya #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 800 gram dada ayam
- Secukupnya air buat merebus
- Secukupnya kaldu jamur
- 2 cm lengkuas
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk (saya pakai 2)
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 500 gr kentang buat kerupuk kentang (ini saya tambah sendiri)
- Bumbu halus:
- 9 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai kunyit fresh)
- 1 sdt merica bubuk (saya pakai merica butiran)
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya Gula garam
- secukupnya Sayur kol
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam
