Soto Ayam

Dipos pada May 5, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 8 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_Soto #RA_OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 Kg ayam
  2. 2 Liter Air
  3. 1 bungkus bihun jagung
  4. Toge
  5. Secukupnya garam
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 cm kunyit
  11. 2 ruas jari lengkuas
  12. 2 ruas jari jahe
  13. Daun-daun
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1 batang serai
  17. 3 batang daun bawang
  18. 2 batang seledri
  19. Pelengkap sajian
  20. Bawang goreng
  21. Seledri dan daun bawang
  22. Cabe rawit giling
  23. Kecap dan saus
  24. Kerupuk
  25. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Giling semua bahan bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi
Soto Ayam - Step 1
2
Ungkap ayam dengan bawang putih dan kunyit giling. Tidak usah dikasi air. Nanti akan keluar kaldunya. Pisahkan ayam dan kaldunya
Soto Ayam - Step 2
3
Goreng ayam yang sudah diungkap
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Masak kembali kaldu ayam tadi, tambahkan air (2 liter atau menyesuaikan), masukkan tumisan bumbu halus tadi. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan daun2, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam. Uji rasa
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Sajikan soto. Mie-toge-suwiran ayam goreng. Beri kuah. taburkan seledri, daun bawang, bawang goreng. Beri jeruk nipis, kerupuk. Makan dengan nasi panas.. hhmm nyummyy
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Hot

Seblak Hot

Kakak pngn maem seblak tp dia males kluar buat beli. Eee ternyata dia masuk dapur, g twnya bikin sendiri 😅. Meski sayurannya cm sawi putih (cz stok sayur di kulkas tinggal itu aja, xixi). Incip aach, OMG uenak banget 👍👍👍

Seblak ala² mamak

Seblak ala² mamak

Busui itu bawaannya laper Mulu,tambah lg pas suasana hujan. Buka kulkas ada Bahan seadanya,jadi deh seblak ala². Mohon jgn di bully buat para pakar seblak🤭 serta mohon saran + komentarnya trimakasih

1porsi
10menit
Nasi goreng anglo

Nasi goreng anglo

Masaknya unik, bau arangnya sedap. Maaf ya fotonya ngeblur..😁

4 orang
15-20 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Ini masakan kesukaan si kaka, kalo udah bikin ini pasti makannya lahap. Kuahnya bening. Bikinnya juga ga ribet. Ditambah kerupuk, makan terasa lebih nikmat. Yummy ✨

5-6 porsi
Miso kuah kuning

Miso kuah kuning

#PejuangGoldenApron3

Lotek Matang ala sunda

Lotek Matang ala sunda

Setiap daerah memiliki ciri khas.. Termasuk lotek. Di jogja.. (Tempat tinggal sekarang) lotek itu campuran sayuran rebus, mentah dan bakwan... Kalo di bandung, lotek sendiri dibagi 2 ada yang mentah artinya sayuran nya gak direbus kadang disebut karedok, dan lotek matang, sayuran nya semua direbus. Note: kacang yang biar legit, bisa ditambah kacang mete sedikit. #Cabeku #olahankacang #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_TheNextLevel

Soto Mie Ceker

Soto Mie Ceker

Assalammualaikum pecinta cookpad dan sobat dapur semua. Semoga hari-hari kalian semua menyenangkan ya.🤗 Alumni kelas online cookpad ngadain posbar lagi nih, entah yang ke berapa aku lupa😅. Pokoknya kali ini bertema kreasi soto, soto apa aja masuk yang penting bumunya bumbu soto. Dan karena aku udah sering banget masak soto jadi bingung mau masak soto apa lagi🤔. Mau masak soto Khas kok ya kendala di bahannya🤦‍♀️. Akhirnya cari ide kreasi soto simple di CP, dan aku nemu resep yang pas yaitu Soto Mie Ceker milik akun CP mbk Icha Annisa Septiana. Lalu posbar kali ini ada yang beda loh, yaitu ada juri tamunya mbk Widyanaura, jadi minder nih secara beliau nih ahlinya perfotoan apalagi foto makanan. Aduh jadi gak pede tapi gak ngikut sayang☺️. Ya udah deh semangat buat dirikusendiri🙈. Tanpa berlama-lama yuk cek resepnya. #PejuangGoldenApron2 (26-09-2020) #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CokpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Id #BanggaKirimRecook #SukaMasak #MasakItuSaya

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Magicom

Kebetulan kemarin ultah kepingin bikin naskun, krna pelengkapnya udah di masakin miswa. Jadi yg mudah masak naskunnya di magicom aja. Simple. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Soto tangkar ayam

Soto tangkar ayam

Bikinnya udah lama baru sempet nulis. Merecook "soto tangkar betawi," milik mba evida kartini. Krn adanya ayam, ak bikin pake ayam, tp gpp yg penting ga ngurangi rasa👌😃Tksh mba evi, jd bs ngerasain soto tangkar bikinan sendiri

Mie Nyemek, Mudah dan Enak

Mie Nyemek, Mudah dan Enak

Duuhhh, seneng banget dapat surat cinta dari Mamah Cookpad kalo aku lolos ke tahap selanjutnya di challenge Golden Apron Season 3 ini jadinya aku persembahkan deeh resep Mie Nyemek, Mudah dan Enak ini.😘😘 Source: Mbak @Fitri Sasmaya . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Gado-gado Siram Surabaya

Gado-gado Siram Surabaya

Dibesarkan di Sidoarjo mepet Surabaya, bikin saya punya banyak favorit kuliner khas kota ini. Salah satunya Gado-gado siram khas Surabaya. Perbedaan mencolok Gado-gado siram ini dengan Gado-gado yang lain adalah di bumbu kacangnya. Kalau yang lain bumbu kacangnya diuleg, Gado-gado Siram ini bumbu kacangnya direbus dengan santan. Penasaran rasanya? Yuk, intip resepnya! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #diKACANGinaja

105. Ketoprak bumbu kacang

105. Ketoprak bumbu kacang

Udah pada sarapan belum nih? Yuukk yang mau sarapan yaa sarapan dulu.... Atau mau samaan nih sarapannya kayak saya pake ketoprak? Hehe Eeiitss,, ini home made loohh. Saya yang buat sendiri. Kemarin pingin beli ketoprak, liat abang² ketopraknya gak pake masker, gak jadi deh beli ketopraknya 🤭 Sekalian mau posbar untuk #Cocomtang yang terakhir di bulan Juni 2020 ini dengan tema Olahan Kacang. Source : Susi Agung Recook : Marissa Savista #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
1 jam
RUJAK KULIT SAPI/CECEK SAPI MOM 'K2'

RUJAK KULIT SAPI/CECEK SAPI MOM 'K2'

Kebetulan masih ada sisa kulit/cecek sapu di kulkas, binggung mau di masak apa lagi, dimasak kuah santan pedas sudah..., eh teringat salah satu makanan favorit rujak cingur, kalau sudah ke surabaya pasti salah satu yang di cari rujak cingurnya...citra rasa dari aneka sayur, bumbu petis kacangnya yang gurih,manis, pedas, ditambah cingur yang kenyal dilidah, mantap deh..🤤 Kali ini mau buat rujaknya, cinggurnya diganti dengan kulit/cecek sapi, dan sayurnya menyesuaikan stok yang ada😁. Karena buat sendiri, ingin bumbunya yang lebih banyak🤭

Bubur Nasi Sederhana

Bubur Nasi Sederhana

Karena saya bisanya buat bubur nasi dgn bumbu garam saja. Akhirnya sama suami diajarin bikin bubur nasi ala almarhumah ibu mertua. Alhamdulillah bisa. Jadi setiap nggak enak badan pasti makannya ini aja. Semoga bemanfaat 😊

Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal

Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal

Pas pertama nyobain bikin nasi liwet, mertua bilang "beli dimana, enak", padahal bikin sendiri, hehe... yukss intip resepnya..

6 orang
30 menit
Cwie mie

Cwie mie

Cuaca Pontianak akhir2 ini sedang mendung, sering hujan. Kalo lagi hujan bawaanya pengen makan emie anget 🤪 hmm yang kebayang di pikiran hanya cwie mie. Dari pada beli akhirnya buat aja sendiri 👌😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #Cwiemie #CookpadCommunity_Borneo

Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi pengen soto, untuk dagingnya dipakai daging ayam, karena stok daging sapi sedang tidak ada. Cus langsung ke dapur. Ehh tunggu sebentar, sebelumnya wawancara dulu my aunt menanyakan apa saja bahan-bahannya. Setelah di cek kelengkapan bahan di resep dan di dapur, ternyata bahan pelengkap tidak lengkap. Ya sudah yang dipakai yang ada saja (diskip aja pala, kacang kedelai goreng, dan bawang gorengnya, kalau kerupuknya tidak terfoto). Selamat mencoba 😋😋😋 #PejuangGoldenApron2

Gado - Gado spesial

Gado - Gado spesial

Hari ini pengin bikin sesuatu yang baru, saya mencoba buat menu makan malam hari ini Gado - Gado Spesial untuk keluarga tercinta.. #CABEKU #DirumahAja #DiKacangin #Cookpad #PejuangGoldenApron3