Gado-gado Siram Surabaya

Dipos pada May 12, 2022

Gado-gado Siram Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado Siram Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado Siram Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado Siram Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado Siram Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Siram Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Siram Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibesarkan di Sidoarjo mepet Surabaya, bikin saya punya banyak favorit kuliner khas kota ini. Salah satunya Gado-gado siram khas Surabaya. Perbedaan mencolok Gado-gado siram ini dengan Gado-gado yang lain adalah di bumbu kacangnya. Kalau yang lain bumbu kacangnya diuleg, Gado-gado Siram ini bumbu kacangnya direbus dengan santan. Penasaran rasanya? Yuk, intip resepnya! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #diKACANGinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Siram Surabaya:

  1. Bahan saji :
  2. 1/2 papan tempe goreng
  3. 5 buah tahu goreng
  4. 4 butir telur rebus
  5. 1 bonggol selada
  6. 2 genggam tauge rebus
  7. 2 genggam kol rebus
  8. 2 buah timun cacah
  9. 1 toples kerupuk
  10. Bahan bumbu kacang :
  11. 200 gram kacang tanah
  12. 6 buah cabe keriting
  13. 3 buah cabe rawit
  14. 3 siung bawang putih
  15. 500 ml air
  16. 65 ml santan instant
  17. 1 sdm peres garam
  18. 1 keping gula merah
  19. 1 sdt kaldu jamur
  20. 1 sdm tepung beras dilarutkan dengan 5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Siram Surabaya

1
Goreng kacang tanah dengan api sedang agar tidak cepat gosong
Gado-gado Siram Surabaya - Step 1
Gado-gado Siram Surabaya - Step 1
2
Goreng cabe keriting, cabe rawit, dan bawang putih hingga layu
Gado-gado Siram Surabaya - Step 2
3
Blender kacang tanah, cabe keriting, cabe rawit, dan bawang putih sampai halus, tuang ke panci
Gado-gado Siram Surabaya - Step 3
Gado-gado Siram Surabaya - Step 3
4
Tambahkan air, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih
Gado-gado Siram Surabaya - Step 4
Gado-gado Siram Surabaya - Step 4
5
Masukkan santan dan aduk terus. Tuang larutan tepung beras, aduk cepat. Tes rasa, matikan api.
Gado-gado Siram Surabaya - Step 5
6
Penyajian : siapkan seluruh bahan saji. Susun ke dalam piring semua sayuran. Kemudian tempe, tahu, dan telur rebus yang sudah diiris-iris. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk diatasnya
Gado-gado Siram Surabaya - Step 6
Gado-gado Siram Surabaya - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Sayur Indomie

Seblak Sayur Indomie

Jajanan khas bandung ini cocok buat bgt buat teman makan malam, apalagi disajikan dalam keadaan hangat😃gausah pake nasi udah kenyang kalau makan ini 😂 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Tempe Teri Kerecek Kuah Santan

Tempe Teri Kerecek Kuah Santan

source Giacinta Permana,,makasih resep nya bu enak banget ini mah bikin lahap makan...idzin share ya bu.🙏lagi lagi cm bikin 1/2 resep krn cm buat 2 orng.😊 #RecookJuri #ResepGiaCinta #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_42

Seblak Komplit, Seblak Nampol KW

Seblak Komplit, Seblak Nampol KW

Pertama kali buat seblak komplit dengan taste lidah orang sumatera, g pake kencur seperti seblak di jawa ataupun d kota bandung.. Bisa dikatakan seblak ini KW nya seblak nampol di kota Palembang, taste nya 11 12 mom..hehehe..

3 orang
Seblak Wareg 😂

Seblak Wareg 😂

Intinya aku bikin seblak seadanya bahan dirumah aja dan biar perut kenyang hati puas pikiran tenang tidurpun nyenyak 🤣

1 porsi
15 menit
Mie Tek-tek

Mie Tek-tek

Kangen nih... Sama mie tek-tek jaman dulu. Yang dijual abang-abang yang dipikul, jual malam". Apalagi pas cuacanya gerimis dan dingin waktu masih tinggal di Bandung. Oooo jadi kangen cuaca dan makanan Bandung deh.

1 porsi
20 menit
160. Soto Lamongan ala Ibuku

160. Soto Lamongan ala Ibuku

Assalamualaikum semuaaa..... pas banged ngabibita kali ini temanya #anekasoto.... idenya Mbak Ita Darwis lagi pengen yang syeger²... ini asli resep almarhumah Ibu (Love you Buk 😘) ... dari jaman awal nikah... minta resep ini dan sy simpen dalam buku catatan...(buku belajar masak dulu, nyatet sendiri tahun 1999 😬)... sekarang catatannya dipindahkan ke Cookpad... #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_6

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Soto nusantara tetap favorit buat saya dan semua sama enaknya 😋😋😋 Ini resep soto yang ke -16 yang saya posting 😀😀. Tiap daerah mempunyai ciri khasnya masing-masing👍🏻👍🏻👍🏻 Yang membedakan soto ini dengan soto lainnya adalah soto ini pelengkapnya kacang goreng, kerupuk kanji merah dan sambal kacang. Boleh memasak dengan daging sapi, saya memilih ayam saja. Ayam boleh digoreng ya setelah direbus. Saya versi rebusan saja. Lebih mantap lagi disajikan dengan tempe mendoan, 😀😋😋 #sotolingga #sotosokaraja #CookpadCommunity_lingga #CookpadCommunity_banjarmasin

6 porsi
90’menit
Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Karena suami saya org sumatra yg tentunya kalau merantau makanan yg dicari adalah masakkan padang..dan itu mnurun pada selera anak simata wayang kami. Pagi ini, si bujang merajuk mau dibuatkan sarapan NasGor Padang..yg saya recook dari bunda @FatimaSyukrina...yuks bunda..saya masak dulu yaah..#PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook *Resep Mg ke 17 Tgl 22 September 2020 : Nasi Goreng Padang

2 org
30mnt
Rujak Mie (Soun)

Rujak Mie (Soun)

Udh lama sekali gak pulang ke lampung, tiba2 kangen makanan ini. Dan langsung bikin untuk obat rindu. Meski minus mpek2nya dan aq ganti pakai telur dadar digoreng kering. Namanya Rujak soun kl disna namnya. Trs aq tambah juga pakai mie kuning Source: Chatleya Pasha terima kasih untuk resepnya Aq hy bikin 1/2 takaran #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #hannahani_cookies

2 Porsi
30 Menit
Soto ayam

Soto ayam

Kalau kumpul bareng temen" dirumah , pasti pada minta bikin Soto Ayam , berhubung Pademi udah dech ga kumpul lagi dirumah , and kangen makan Soto Ayam . Slamat mencoba 👩‍🍳

5 org
1 jam
RUJAK KULIT SAPI/CECEK SAPI MOM 'K2'

RUJAK KULIT SAPI/CECEK SAPI MOM 'K2'

Kebetulan masih ada sisa kulit/cecek sapu di kulkas, binggung mau di masak apa lagi, dimasak kuah santan pedas sudah..., eh teringat salah satu makanan favorit rujak cingur, kalau sudah ke surabaya pasti salah satu yang di cari rujak cingurnya...citra rasa dari aneka sayur, bumbu petis kacangnya yang gurih,manis, pedas, ditambah cingur yang kenyal dilidah, mantap deh..🤤 Kali ini mau buat rujaknya, cinggurnya diganti dengan kulit/cecek sapi, dan sayurnya menyesuaikan stok yang ada😁. Karena buat sendiri, ingin bumbunya yang lebih banyak🤭

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Ini adalah tugas rumah belajar boga di komunitas Ibu Profesional, regional Yogyakarta. Baru pembukaan rumbel, sudah disuguhi challenge buat makanan tradisional favorit. Akhirnya cari resep yang mudah gampang lezaat. Nemu lah ini ketoprak.

4 porsi
1 jam 15 menit
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Assalamu’alaikum.. Entah udah brpa bln ngga mudik karena lagi pandemik. Jadi ngga bisa makan soto uenakk ini. biasanya klo mudik ke Purwokerto pasti makan Soto Sokaraja di Soto Sutri,,legend-nya soto sokaraja di Purwokerto tuh 🙈 soto dagingnyaa uenakpolll 😆 Pas lagi pengin makan soto, ternyata mamah juga bilang minta dimasakin soto sokaraja. Pengin makan soto buatanku katanya 🙈 Sebenernya ngga pede mau masakin, soalnya mamah klo bikin soto kan top markotopppp 😅 Bismillah, mumpung mamah lagi disini,,langsung masak soto, resep soto sokaraja dri mamah rasanya emang enak banget, suami klo dimasakin soto sokaraja bs makan berkali-kali 😁 aku bikin 2 macam soto ya, pakai daging sapi dan ayam. bikinnya banyakkk biar makan sepuasnyaa 😂🤤 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdimenuayam

1 jam
Seblak Sosis

Seblak Sosis

Siapa si yang ga suka seblak hehe pasti suka kannn..

1 orang
30 menit
Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Setiap lebaran idul adha, kayaknya bosen ya masaknya itu-itu aja, kalo ga sate, gulai ya tongseng. Tetiba kepikiran untuk bikin nasi kebuli kambing biar ada variasi. Super mudah. Cepat masaknya. Semua pasti bisa. Inshaa allah anak dan suami suka. Daging kambingnya jadi lembut banget ya jadi bisa dimakan anak-anak. #cabeku #bamasakjosantan

9- 10 orang
45 menit
Seblak mie enak dan simpel

Seblak mie enak dan simpel

5 porsi
45 menit
Nasi Uduk komplit

Nasi Uduk komplit

Salah satu makanan khas dari ibukota Jakarta adalah nasi uduk yang disajikan dengan lauk tempe, tahu, telur, mie/bihun goreng, sambel kacang, gorengan serta krupuk. Resep ini recook dari Xander's kitchen yang saya tambahkan beberapa bumbu masak juga lauk. #MulaiMisiHero

4 orang
Nasi Tutug Tempe

Nasi Tutug Tempe

Pertama kali liat nasi tutug itu di youtube, trs jadi penasaran pengen buat juga, cari² resep dong... ketemu resepnya mba @ciciwibawa versi mba cici pake oncom, karna di tempat saya tinggal gak ada yg jual oncom alhasil pake lah tempe. Bumbunya jga saya tambah sedikit karna versi mba cici 2 piring, dan yg saya buat 3 piring. Saya buat gak begitu pedas biar anak lanang bisa ikut maem... #audisidutarecook #herSQUAD #Cookpadcommunity_borneo

3 orang
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Wuiih udara panas gini, cuco deh makan beginian Mumpung punya selada dari kebun sendiri, hehehe... berHidroponik rumahan ceritanya Sayangnya kerupuk mienya kurang enak, ga beli ditempat langganan, da jauh 😔🤭 Untuk asinan betawi, saya biasanya suka nambahin dengan buah2an yang ada dirumah tapi yang cocok yaa... seperti nanas (pas lagi ada sisa dirumah), jambu air, bengkoang, mangga cengkir mengkel dll #weekendchallenge #septemberceria

136. Tahu Tek Telur

136. Tahu Tek Telur

Bakul tahu tek klo di perum quh kadang datang klo mlem kadang gak datang2..pdhal wes ditunggu2 smpek mlem biasanya..jadix inisiatif buat sendiri az dech🤭plus pkek telur yees biar tambah endulita.. Maacih mbak #immami resepnya endull parah🥰..cuzz dech eksekusi💃 #MisiRahasiaSiapaTakut #Wajan_Rawon #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya