Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Wuiih udara panas gini, cuco deh makan beginian Mumpung punya selada dari kebun sendiri, hehehe... berHidroponik rumahan ceritanya Sayangnya kerupuk mienya kurang enak, ga beli ditempat langganan, da jauh 😔🤭 Untuk asinan betawi, saya biasanya suka nambahin dengan buah2an yang ada dirumah tapi yang cocok yaa... seperti nanas (pas lagi ada sisa dirumah), jambu air, bengkoang, mangga cengkir mengkel dll #weekendchallenge #septemberceria
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi:
- 100 g Toge (buang buntut)
- 100 g Kol (iris2)
- 1 bh Wortel (iris korek api)
- 2 bh Timun (iris2)
- 100 g Sawi Asin (iris2)
- 2 bh Tahu (potong dadu lalu goreng/kukus sebentar)
- Kacang Tanah (goreng)
- Kerupuk Mie
- Haluskan :
- 5 bh Cabe Rawit Merah
- 5 bh Cabe Merah
- Cuka + Gula Merah
- Gula Pasir + Garam
