Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Koya Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Koya Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Koya Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Koya Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Koya Surabaya adalah Untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Koya Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Koya Surabaya memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Koya Surabaya:
- 1 ekor ayam potong 4 lumuri dengan garam dan jeruk nipis
- 10 buah kerupuk udang
- 2 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm bawang merah goreng
- Garam
- Gula
- 1 buah daun bawang iris kasar
- Haluskan
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 5 kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar bulat
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1 sdt jintan
- Seruas besar kunyit
- Bumbu daun/ lainnya
- 1 buah sereh geprek
- 5 cm jahe geprek
- 3 kapulaga
- 5 daun jeruk sobek2
- Pelengkap
- Nasi putih
- Soun
- Kol rebus
- Toge rebus
- Kerupuk udang
- Bawang goreng
- Telur rebus
- Sambal merah rebus
- Kecap
- Jeruk nipis