Mie Tek-tek

Dipos pada May 7, 2022

Mie Tek-tek

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Tek-tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Tek-tek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Tek-tek adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Tek-tek diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Tek-tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Tek-tek memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen nih... Sama mie tek-tek jaman dulu. Yang dijual abang-abang yang dipikul, jual malam". Apalagi pas cuacanya gerimis dan dingin waktu masih tinggal di Bandung. Oooo jadi kangen cuaca dan makanan Bandung deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Tek-tek:

  1. 1 bungkus mie kering (me: pk brg dara)
  2. 1 btr telor kocok lepas
  3. Caisim
  4. Kol
  5. Toge
  6. Ayam suir kalo punya
  7. 5 biji rawit kalo mau pedes, diiris" Aja
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 2 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah
  11. 1 btr kemiri
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Gula sedikit aja
  15. Kecap manis
  16. Pelengkap
  17. Krupuk
  18. Ketimun diiris / acar ketimun + bawang merah mentah
  19. Tomat diiris
  20. 4 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Tek-tek

1
Rebus mie jangan terlalu mateng ya bunda... 1/2 mateng aja biar ga kelembekan nanti
2
Siapkan irisan caisim + kol
3
Siapakan bumbu yang dihaluskan bawang putih + bawang merah + kemiri
4
Siapakan telor kocok lepas
5
Sekarang kita masak ya bunda.... Setelah semuanya sudah disiapkan
6
Wajan diberi minyak, panaskan pakai api besar biar aroma bisa keluar nantinya. Setelah minyak cukup panas masukan bumbu yang dihaluskan, aduk sebentar aja dengan cepat masukan telornya orak arik kemudian langsung masukan caisim dan kol + ayam suir aduk sebentar beri air sedikit aja biar ga gosong, kecilkan apinya masukan mie yang sudah direbus + garam + penyedap + gula + merica + kecap aduk rata api dibesarkan lagi. Tes rasa.
7
Kalo sudah oke rasanya, terakhir masukan toge + irisan rawit, aduk sebentar aja ya bun ga usah lama" Supaya togenya terlihat cantik.
8
Sajikan deh.... Beri irisan ketimun / acar + irisan tomat + krupuk. Saya ga pake tomat, pas tomat abis ga punya stok 😁 krupuknya ga sempet difoto juga 😝
Mie Tek-tek - Step 8
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Bumbu Kacang

Rujak Bumbu Kacang

• • #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-3 Rabu, 17 Juni 2020

Seblak pedas rumahan ala wilo

Seblak pedas rumahan ala wilo

yuk yg hobi pedas, tapi aku pake bahan yg ada dirumah aja ya.. toping bole apa aja yg ada diruma tapi aku skip kerupuk seblak nya karna lupa beli,😂..yg penting pedas dan rasa nya mantap

2-3 porsi
Mie Sop Kampung Medan

Mie Sop Kampung Medan

Assalamualaikum Belakangan ini cuaca Medan mendukung sx buat olahan mie Sop ini...segaar maak

ramerame
1 jam
Nasi Kuning Goreng Pedas Saos Tiram

Nasi Kuning Goreng Pedas Saos Tiram

Tadi pagi bikin Nasi Kuning.. gak ada yg ultah sih..😄 hehe Eeh ternyata ada sisa 1 mangkuk , klo digoreng enak kaya na nih.. Buka2 cookpad dpt ni resep . Tp krn aq penyuka pedas, jd tetep aja aq tambahin cabe , kecap dan saos tiram. Kaya apa ya rasa nya.. yuuuk coba masak bareng. Source : kak... Aurora Borealist #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #SemangatPantangKendor #NewNormal #Resolusi20200625 #Resepku180

2 orang
30 mnt,
Nasi Goreng Gila Pasti Enak

Nasi Goreng Gila Pasti Enak

Punya sosis sisa dan ayam sisa dikit banget, jadinya dibuat crazy rice aja. Resep campuran dari chef Arnold PO n WillGoz. Ternyata enak banget kalo di campur

2 orang
30 menit
Bakmi Goreng Jowo

Bakmi Goreng Jowo

#resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

2-3 orang
15 menit
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya. Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam Source : Angelic

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Enak sekali dimakan pakek kerupuk, telur asin dan sambal terasi serta nasi hangat hmmm SoOoO Deliciouss ^^

4-5 orang
1 jam
Sayur Krecek

Sayur Krecek

Dpt bingkisan kok kerupuk kulit bbrp kantong ya sud drpd d gadoin entar terbang mending d masak biar agak Beratan yak .. bikin ngga pedes biar anak2 semua bisa makan xixixi jd ngga merah merona ya ... #CABEKU #diKACANGINaja #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron3

5 org
30 menit
Asinan Bogor

Asinan Bogor

Asinan bogor dengan bahan seadanya .kalo asinan bogor asli nya lengkap pakai kol dan tahu tapi kali ini saya tidak pakai.dengan kuah saos asem,manis,pedas pokok nya seger deh.apalagi pas di makan dingin2.pas sudah jadi semua asinan nya masukan di flezzer 30 menit jg sudah dingin saat nya di nikmati. #CookpadCommunity_Cileungsih #PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Bento Kids

Mie Ayam Bento Kids

Bismillah, waktunya semaraak... kali ini tema pilihan bunda yeni di surabaya, mengolah nasi bento..Semoga berkenan ya bunda yeni , semoga anak2 dan keluarga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan dalam lindungan allah.. wah krn aku gada ide dan emang otaknya isi mie melulu ya jadilah bikin mie ayam bento 😂😂😂 eittsss tapi ini ga micin loh yaa karena buat bocil jadi dijamin lebih sehat, langsung intip aja yuk resepnyaa !! ||| #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Padang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #MingguKe16 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #SeptemberCeria

2 porsi kecil
60 menit
Mie kopyok semarangan

Mie kopyok semarangan

Berhubung skg jual mie kopyok udah jarang bgt padahal lagi pengen, yaudah Bunda kreasi sendiri..

5 porsi
30 menit
Seblak revisi

Seblak revisi

Berhubung resep seblak sebelumnya kurang begitu seperti seblak jadi aku coba revisi di bumbunya dan silahkan mencoba ☺

3 porsi
15 menit
Seblak Basah khas Bandung

Seblak Basah khas Bandung

Lagi pingin nyemil yang gurih tapi bosen jajan bakso. Masuk dapur lihat kerupuk masih belum di goreng nganggur. Akhirnya memilih untuk bikin ini. #PejuangGoldenApron3

Nasi Kuning Simple

Nasi Kuning Simple

Resep ini saya recook dari Resep Nasi Kuning Rudi Choirudin yaaa. Ini pembuatannya simpel karena bisa menggunakan magic com. Happy cooking....

8 porsi
60 menit
Seblak Seuhah

Seblak Seuhah

Edisi kangen makan seblak 😁

1-2 Porsi