Nasi Uduk komplit

Name: Nasi Uduk komplit
Yield: 4 orang
Ingredients: Nasi Uduk :; Beras 3 cup, cuci bersih, sisihkan; 4 cup Air panas; Daun pandan 1 lembar, simpul; Sereh 3 batang, simpul, geprek bagian bawah sereh; 5 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 cm lengjuas, geprek; sdk teh Garam½; 130 ml Santan siap jadi; Mie goreng:; 1 bks mie telur, rendam bersama air panas, tiriskan, sisihkan; 1 batang daun bawang, iris menyerong; 1 batang caisim, iris menyerong; 1 batang wortel, iris spt batang korek api; 1 gelas air matang; 3 siung bawang putih, geprek, iris halus; 3 sdk mkn Kecap manis; 1 sdk mkn Saos tiram; 1/2 sdk teh Kaldu ayam bubuk; 1/2 sdk teh Ketumbar; 1/4 sdk teh Lada; 1 sdk mkn Minyak wijen; Telur balado :; 4 butir telur ayam, rebus, kupas kulit, sisihkan; 1 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 5 siung bawang merah; 1/2 sdk teh kaldu ayam bubuk

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Uduk komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Uduk komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Uduk komplit adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk komplit memakai 55 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan khas dari ibukota Jakarta adalah nasi uduk yang disajikan dengan lauk tempe, tahu, telur, mie/bihun goreng, sambel kacang, gorengan serta krupuk. Resep ini recook dari Xander's kitchen yang saya tambahkan beberapa bumbu masak juga lauk. #MulaiMisiHero

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk komplit:

Nasi Uduk :
Beras 3 cup, cuci bersih, sisihkan
4 cup Air panas
Daun pandan 1 lembar, simpul
Sereh 3 batang, simpul, geprek bagian bawah sereh
5 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
2 cm lengjuas, geprek
sdk teh Garam½
130 ml Santan siap jadi
Mie goreng:
1 bks mie telur, rendam bersama air panas, tiriskan, sisihkan
1 batang daun bawang, iris menyerong
1 batang caisim, iris menyerong
1 batang wortel, iris spt batang korek api
1 gelas air matang
3 siung bawang putih, geprek, iris halus
3 sdk mkn Kecap manis
1 sdk mkn Saos tiram
1/2 sdk teh Kaldu ayam bubuk
1/2 sdk teh Ketumbar
1/4 sdk teh Lada
1 sdk mkn Minyak wijen
Telur balado :
4 butir telur ayam, rebus, kupas kulit, sisihkan
1 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
1 buah tomat
5 siung bawang merah
1/2 sdk teh kaldu ayam bubuk
Tempe orek :
1/2 papan tempe, iris kotak, goreng, sisihkan
3 siung bawang merah, iris
1 siumg bawang putih, iris
1 buah cabe ijo, iris melintang
1 sdk mkn saos tiram
1 sdk mkn saos tomat
1/2 sdk teh kaldu ayam bubuk
Semur tempe :
1/2 papan tempe, iris melintang sisihkan
5 siung bawang merah, iris
5 gelas air matang
1/2 sdk teh pala bubuk
5 sdk mkn kecap manis
1 sdk mkn saos tiram
1 sdk mkn kaldu jamur bubuk
1/2 sdk mkn kaldu sapi bubuk
1/2 sdk teh ketumbar bubuk
1/4 sdk teh lada bubuk
1/4 sdk teh jinten bubuk
1/4 sdk teh garam
1 sdk mkn minyak wijen
Bahan pelengkap :
Krupuk udang goreng
Irisan tomat merah dan ijo

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk komplit

Nasi uduk : 👉 Masukan beras dlm ricecooker, tambahkan air panas, santan, daun pandan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan garam. Masak, sisihkan.

Mie goreng : 👉 Tumis : bawang putih, masukkan caisim, wortel, air matang, kecap manis, kaldu ayam, lada, ketumbar. Tambahkan mie yg sdh direndam, bawang daun, aduk rata, tambahkan saos tiram, minyak wijen, aduk rata kembali, koreksi rasa, masak hingga matang, sisihkan.

Telur balado : 👉 Blender : cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang. Kemudian tumis hingga matang, masukan kaldu ayam, telur ayam rebus kupas, aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.

Tempe orek : 👉 Tumis : bawang putih, bawang merah hingga layu, masukan air matang, saos tomat, kaldu ayam, tempe goreng, saos tiram, cabe ijo. Aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.

Semur tempe : 👉 Tumis: bawang merah hingga layu, masukkan air matang, tempe, kecap manis, ketumbar, lada, jinten, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur bubuk, garam, pala bubuk, dan minyak wijen. Masak hingga matang, sisihkan.

Atur makanàn yg telah dimasak dalam satu pinggan. Tambahkan irisan tomat ijo dan merah, serta krupuk udang. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

130. Krecek tahu pete

Akhir² ini maleeesss banget masak.. Dirumah pete masih banyak, dicocol sambel dah bosen, ditumis sama cumi juga udah.. Aahh udah gada ide.. Akhirnya males² pun istri tetep harus masak. Jadilah menu ini 😂

6 porsi

Soto ayam santan home made

Di rumah ada ungkepan ayam, bosan digoreng terus, jadi buat menu berkuah

8 porsi

Laksa Betawi

Laksa betawi ini jika dilihat sekilas memang mirip soto, tapi bumbu" dan rasanya yang membedakan. First time aku buat masakan ini, karena sebelumnya ada permintaan dari orang betawi buat belajar masak ini 😅Jadi tergerak buat belajar masak laksa deh. Reviewnya katanya enak, Alhamdulillah 😊 #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Cwi Mie Khas Malang

Merindukan Kota Malang, rasa cwi mie bikinan sendiri cukup mengobati sedikit rasa kangen. Resep dari Mbak Galuh Ajeng Anggraeni. Modif sedikit. Dicoba ya, bund! 🥰

Asinan Sayur

Jadi tadi siang di bekasi tu panas banget, sebelum akhirnya hujan kaya sekarang. Siang tadi pas lagi panas-panasnya aku sempet #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku nemuin banyak sayuran seger disana. Sampe rumah ku pikir mau buat apa yaa panas-panas gini? Akhirnya aku buat asinan sayur ini, seger banget dimakan pas cuaca panas, apalagi kalo udah masuk kulkas ehehe. Cara buatnya gampang bgt loh, mau tau? Yuk cus keresep! #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3

Bubur Ayam Khas Palembang

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Hari ini spesial buat Sobat Cookpaders dan keluarga besar saya di Madura,ayo ikutan buat menu Buryam(Bubur Ayam) khas Kota Palembang Bubur Ayam khas Palembang ini,yang membedakan dengan yang lain,yaitu Toppingnya Bubur Ayam khas Palembang ini,diberi Topping Kuah Semur Ayam,dengan citarasa rempahnya yang lebih wangi Bubur Putihnya,saya coba masak dengan metode 5.30.7 menit, Alhamdulillah,,,,Bubur Putihnya, gurih,lembut,tekstur bubur putihnya masih bergerindil,tapi bisa menyesuaikan selera keluarga Sobat Cookpaders dirumah Bubur Ayam Khas Palembang ini, enak rasanya,wangi rempah dan bisa jadi varian olahan Buryam Sobat Cookpaders,,,, Happy Cooking,,,,🍗🥣🥛🍽️ Source Novi Liu #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Tidaksekedarmemasak #Banggakirimrecook #rekrutmenAgenRahasia13 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #17

Sayur Tahu Dorokdok

Di rencanakan mw masak sayur tahu pk dorokdok trus pake cabe ijo,eh pas hampir udh mateng cabe nya kelupaan..tapi tetep enak kok rasa nya. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #week3

Bubur ayam sisa nasi kemarin

Ada nasi sisa, sayang banget kalo di buang.

2 orang

Soto Banjar + Koya

Seblak Jamur Kuah

Covid-19 belum membaik, pengen banget beli seblak tp masih takut jajan di luar. Akhirnya, buatlah dengan bahan topping yang sama ky yg dijual dan bumbu yang coba coba. Well done, ternyata bisa persisss rasanya 😅👍

2 mangkuk

30 menit

Asinan Betawi

Bismillahirrahmanirrahiim.. Alhamdulillah masih bisa ikutan memeriahkan GoDa paders @komunitaspaders @cookpad_id. Tema kali ini tentang aneka Asinan. Aq bikin asinan betawi saja krn lumayan bisa aq makan, klo asinan buah perut gak kuat.. Kerupuknya mestinya pake kerupuk mie, krn menurut teman2 paders gak khas jadinya tanpa si kerupuk ini, aq tak pernah coba asinan ini sebelumnya jadi tak taulah kalo asinan ini khasnya kerupuk ini. Sudah terlanjur ganti dg kerupuk yg ada aja, yasudah, yg penting gak bolos menGoDa..😄 Maafkeun ya minsay..😘🙏 Eh tapi menurut aq tetep enak kok yaa..😁 Yuk mari dicoba.. . Source: cookpad @Badoci . #liyanifyhomemade #GoDaRecook_AsinanDehLo #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Lontong Tahu Endes

Ini tuh modifikasi kupat tahu 😀

33. Mie Hun Ebi

Kesukaaan dari dulu dulu. Kalo kondangan cariin ini dulu hehehe

4-5 orang

Bubur Ayam Homemade

17.07.2020 (7.1) Begitu kenal sama bunda Ririn di grup, rasanya seneng bngt krn mmg bunda Ririn seorang yg mumpuni dibidang cooking & baking ini. Bunda Ririn jg gak segan utk berbagi ilmu kpd kami di grup. Dan ketika ada yg share hasil rikukan bubur ayam dr resepnya bunda Ririn, koq ya saya lgs kepincut pd "pandangan pertama" & kepengen cpt2 nyicipin. Gak salah deh, pas eksekusi ternyata bikinnya mudah, bumbunya jg gampang tapi rasanya woww maknyuss!!! Wajib dicoba pokoknya 👍👍😍😍 Makasih bunda Ririn, udah #JadiHero_Jakarta utk saya di lap terakhir aksi hero minggu ini 🙏❤️ Sumber: Trienza Ririn #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_7thweek

5 - 7 orang

1 - 1.15 jam

Lontong Cap Go Meh

#42 #pejuanggoldenapron2 Lontong Cap Go Meh favorit keluarga

Soto Ayam Lobak

Recook soto ayam lobak sis @salsabila. Resepnya cocok banget rasanya.. Jadi kalo masak ini selalu pake resep ini 😋

1 jam

Bubur Ayam Kuah Kuning

Minggu pagi memang waktu yg cocok utk buat makanan yg sedikit ribet. Karena wkt persiapan nya cukup lama, akhirnya di buat makan siang juga. #PejuangGoldenApron3 #Week17GAchallenge

10-12 porsi

Seblak

3 cup

Emie Medan🍜

Waktu aku tinggal di Jakarta suka makan emie acuan di muara karang. Dan karena psbb corona ini kita ga bisa makan kesana dulu. Jadi buat ngobatin kangennya, saya browsing mbah gugel resep emie.. Nah ini pertama kalinya nyoba buat emie.. Dan hasilnyaaaaa??? Mantuulll.. Mayan banget bisa mengobati rasa kangen makan emie acuan. Arsipin ah bahan dan cara buatnya 😉😉 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja