Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen soto, untuk dagingnya dipakai daging ayam, karena stok daging sapi sedang tidak ada. Cus langsung ke dapur. Ehh tunggu sebentar, sebelumnya wawancara dulu my aunt menanyakan apa saja bahan-bahannya. Setelah di cek kelengkapan bahan di resep dan di dapur, ternyata bahan pelengkap tidak lengkap. Ya sudah yang dipakai yang ada saja (diskip aja pala, kacang kedelai goreng, dan bawang gorengnya, kalau kerupuknya tidak terfoto). Selamat mencoba 😋😋😋 #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/4 kg dada ayam
- 1 buah lobak
- 1 buah wortel (seukuran lobak yang dipakai)
- 2 batang serai ukuran kecil (1 jika besar)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 tangkai seledri
- 2 batang daun bawang
- 1/2 bagian tomat
- 1 buku jari jahe
- 2 kerat lengkuas (tebal ½ cm)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 3/4-1 sdt garam (sesuai selera)
- 2/3 sdt merica bubuk
- 1 buah pala (optional)
- 2 liter air (sesuai selera)
- 2 sdm minyak (untuk menumis)
- Bahan Pelengkap (optional)
- Secukupnya kacang kedelai goreng
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya irisan seledri
- Secukupnya kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
