Lontong Sayur

Name: Lontong Sayur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 lonjor Lontong; 1 buah labu siam ukuran sedang, kupas, cuci dan iris kasar; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe; 1 ruas kecil kunyit bakar; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 L air; 65 ml santan instan; Bumbu halus; 4 butir bawang merah ukuran sedang; 2 butir bawang putih ukuran sedang; 1 sdt ketumbar sangrai; 2 buah kemiri sangrai; 2 cabai merah keriting; 1 cabai merah besar; sesuai selera Garam; Taburan; Bawang merah goreng; Kerupuk

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir 4 bulan absen sarapan LonSay karena #dirumahaja dan masih belum yakin jajan di luar. Akhirnya pagi ini coba bikin Lonsay untuk sarapan. Rasanya yang manis gurih menambah energi untuk tetap semangat di hari ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

4 lonjor Lontong
1 buah labu siam ukuran sedang, kupas, cuci dan iris kasar
1 ruas lengkuas geprek
1 ruas jahe
1 ruas kecil kunyit bakar
2 batang serai
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
1 L air
65 ml santan instan
Bumbu halus
4 butir bawang merah ukuran sedang
2 butir bawang putih ukuran sedang
1 sdt ketumbar sangrai
2 buah kemiri sangrai
2 cabai merah keriting
1 cabai merah besar
sesuai selera Garam
Taburan
Bawang merah goreng
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

Rebus bawang dan cabai sampai layu. Proses ini saya lakukan untuk mengurangi rasa pedas sekaligus mempertahankan warna merah alami cabai.

Haluskan seluruh bumbu halus

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, gula merah, gula pasir.

Masukkan irisan labu siam.

Tambahkan air

Masak sampai mendidih

Kecilkan api, Masukkan santan instan

Masak sampai mendidih. Tes rasa.

Siap disajikan dengan potongan lontong dan taburan kerupuk serta bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong mie kuah pical padang

Suami dan anak approve 👌

3 porsi

Soto Ayam Kuah Kuning

Ini resep keluargaku, bisa ditambah koya

Seblak Konyaku Keto Friendly

Jadi ceritanya lagi program diet keto tp mau banget seblak, dan cobalah bikin seblak dari konyaku yg rendah karbohidrat tapi tetep enak dan sedap

2 porsi

15 menit

Seblak

Minggu #3 #PejuangGoldenApron3 Ini makanan favorit saya, bumbu yg sederhana membuat saya ga perlu repot2 membeli banyak bahan, untuk isinya cukup tengok yg ada di dalam kulkas,Cemplung Cemplung jadi dehhh 😁, daripada beli lebih baik buat sendiri😎. Foto seadanya, karena takut surut airnya 😁.

1-2 orang

30 menit

Gado-Gado

Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”

4 porsi

Kupat Tahu Magelang Perdana

Ceritanya kemarin malam tuh my hubby ngasih challenge supaya Istrinya bikin masakan traditional yang sebenernya kesukaan dia 🤭 tapi selama ini kami selalu beli ga pernah kepikiran untuk bikin sendiri... Nah karena di challenge akhirnya nekat Tanya resep ke kakak ipar ku karena beliau sering bikin 😅 Alhamdulillah akhirnya Hari ini pas WFH bs jg bikin walau perjuangan persiapan dari pagi alhamdulillah semua terbayar lunas saat hubby dan anak lanang ku makan Kupat Tahu nya... Mereka bilang rasanya endul sudah sama dengan buatan Budeh (kakak ipar qu) ga kalah sama yg biasa Kita beli 🤭 Nah... Aku mau berbagi resep ini sekarang semoga banyak yang suka 😉 #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GenkPeDa #GenkPeDa_eksis

3 porsi

1 jam

Tahu Kecap [Resep dari Ayah ❤]

Tahu kecap ini awalnya di sajikan oleh ayah saya ketika jam makan malam tidak ada makanan. Lalu setiap saya merasa malas makan, saya meminta ayah untuk membuatkan tahu kecap. FYI ayah saya sudah meninggal 9 Desember tahun 2018 [Al-fatihah].

1-2 porsi

15-30 Menit

Nasi Tutug Tempe

Pertama kali liat nasi tutug itu di youtube, trs jadi penasaran pengen buat juga, cari² resep dong... ketemu resepnya mba @ciciwibawa versi mba cici pake oncom, karna di tempat saya tinggal gak ada yg jual oncom alhasil pake lah tempe. Bumbunya jga saya tambah sedikit karna versi mba cici 2 piring, dan yg saya buat 3 piring. Saya buat gak begitu pedas biar anak lanang bisa ikut maem... #audisidutarecook #herSQUAD #Cookpadcommunity_borneo

3 orang

Mie Kangkung

Resepnya sih resep mie kangkung, tapi mienya aku ganti pake bihun soalnya orang rumah lebih suka bihun. 😊 Tapi selera yaa, tinggal ganti aja mau pakai mie/bihun.

5-6 porsi

Sayur kerecek pedas

Suka banget makan sayur kerecek yg pedas tp tiap kali beli selalu kurang puas karena porsi nya kurang nampol😂😂😂. Akhirnya setelah berburu resep disana sini tercipta lah resep ala ala aku...😄😄😄

3 mangkok

1 jam

Seblak Sosis Cilok

Pertama kali bikin seblak ternyata hasilnya enak banget 😆

Seblak telor kuah sederhana

1 porsi

Pecel kikil

Iseng nyoba bikin makanan favorit q kikil biar bisa digabungin m sayur2an 😄

Seblak Bakso

Seblak.. yaaa makanan khas sunda ini kerap kali jadi santapan malam bagi kaum millenial yg malas makan nasi begitupun saya. Sebenarnya sudah lama bgt pengen coba bikin tapi selalu ndda waktu.ya berhubung skrang waktunya ngirim resep buat #PejuangGoldenApron3 jadi deh bikin ini.. Ini resep aslinya pake ceker sebenarnya tapi berhubung saya lagi off makan ceker jadi saya skip deh cekernya... Source of recipe : akun cookpad *Dea Dara Augistyra*

Lontong Gulai Nangka

Assalamualaikum.. Sarapan pagi dengan lontong sayur, adakah yang suka? Lontongnya lontong magicom, saya buat menjelang tidur. Setelah nasinya matang, kemudian dipadatkan dengan sendok nasi. Cabut colokan, keluarkan wadah lalu tutup dengan penutup yg berlubang2, seperti penangas kukusan agar lontong tidak basah krn uap panas. Keesokan pagi lontong sudah padat dan tinggal membuat gulainya. #bamasakjosantan #CABEKU #cookpadcommunity_sumbar #PejuangGoldenApron2

Soto Lamongan dengan bubuk koya

Malam cookpaders,, udah di penghujung weekend aja ya,, saatnya ngabibita ya kan warga ComBo...?Temanya minggu ini aneka soto, kl bicara soto uuhhh pastinya langsung terbayang soto² dari berbagai daerah tapi karna stok di rumah adanya ikan dan ayam, jadinya buat soto lamongan aja deh. Ini tuh resepnya dapur vy makasih yaa mba resepnya, ludes sepanci buat makan siang dan malam. Enak wajib recook deh, selamat malam #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_bogor #Combongabibita_anekasoto #pejuanggoldenapron3

Krecek Ala Mama Ta 🤗

Salah satu masakan favorit yg selalu cepat ludes adalah krecek. Biasanya di temanin sama tempe tahu bacem. Pedesnya nampol mak 🤣. Sampe nambah2 kalau makan dengan nasi anget. Lupa sama timbangan 😔

10 orang