Lontong Gulai Nangka

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Gulai Nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Gulai Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Gulai Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Gulai Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Gulai Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Gulai Nangka memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Sarapan pagi dengan lontong sayur, adakah yang suka? Lontongnya lontong magicom, saya buat menjelang tidur. Setelah nasinya matang, kemudian dipadatkan dengan sendok nasi. Cabut colokan, keluarkan wadah lalu tutup dengan penutup yg berlubang2, seperti penangas kukusan agar lontong tidak basah krn uap panas. Keesokan pagi lontong sudah padat dan tinggal membuat gulainya. #bamasakjosantan #CABEKU #cookpadcommunity_sumbar #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Nangka:

Secukupnya lontong
500 gr nangka muda
1 liter santan encer
2-3 sdm bumbu kacang (opsional)
Bumbu yang dihaluskan:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 jempol lengkuas
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
3 butir kemiri
Bumbu cemplung
1 lembar daun kunyit, simpul
3 helai daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam
Sejumput gula pasir
Pelengkap
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya kerupuk merah
Secukupnya telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Nangka

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan ketumbar hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, masukkan nangka, tuangkan air secukupnya, masak hingga nangka setengah matang

Masukkan santan encer, masak hingga nangka matang

Tambahkan garam, gula pasir, dan bumbu kacang. Sy pakai bumbu pecel, resepnya ada di link berikut. Jika ingin menambahkan tetelan juga bisa, skip sj bumbu kacang. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat.

Sajikan gulai nangka dengan lontong (resepnya bisa dilihat di link berikut), beri kerupuk dan taburi bawang goreng yang banyak. Jangan lupa telur rebus sebagai sumber protein.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Sengaja bikin slot menu dedagingan seminggu sekali biar anak-anak ga ayam lagi ayam lagi. Kali ini eksekusi resep soto betawinya mommy Icha Irawan. Seperti yang sudah-sudah, bahan disesuaikan sedikit dengan yg ada di rumah yaa. Alhamdulillah rasanya cocok, walo anak-anak masi komplen pegel katanya klo ngunyah daging 😅 Resep aslinya silakan intip lngsung di IG nya yaa 😉

5-6 porsi

Gado-Gado Siram

#PejuangGoldenApron2

Nasi Goreng Saos Tomat

Pagi2 bikin nasgor kita👌ga pake bumbu pedes pake cabe rawit ceplus ajaa.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi jumbo

Seblak Mie Pedas ala Mama Iyan

Sering beli seblak tapi rasanya gak pas di lidah

4 orang

45 menit- 1 jam

Nasi goreng sederhana

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Bakso Malang

Seblak mie jeletot

Pengen seblak, alahsil coba bikin seblak dan Alhamdulillah berhasil #seblak #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Sudah lama g bikin soto, tiba2 anak Lanang ku minta d bikinin soto yg warnanya kuning dan pake ayam. Maklum, masih kelas 1 SD belum ngerti klo itu namanya soto ayam. Karena dia juga suka dgn soto Bogor. Jadilah sy langsung eksekusi soto ayam nya. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #PecintaSoto

6-7 porsi

1,5 jam

Tahu Tek

ala emak rumahan

1 porsi

Bubur ayam kuah kuning

Suami lagi sakit,,saya tetap usahakan yang terbaik,,walaupun mod selagi masak campur aduk,,haruss tetap semangat agar tercipta hasil yang penuh cinta❤️ kali ini saya mencoba salah satu resep dari sahabat Cookpad yang resepnya ala Masterchef Willgoz season 3,alhamdulillah suami lahap❤️ Source: fidela sadewo Cooking: Lady Nafaz #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi

Seblak Ala Rumahan

Kebetulan lama gk mkan seblak dan pingin yg berkuah trus pedes, akhirnya bikin dengan bahan seadanya yg ada dirumah.

3 orang

Gado-Gado

Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”

4 porsi