Soto Ayam

Dipos pada May 12, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama g bikin soto, tiba2 anak Lanang ku minta d bikinin soto yg warnanya kuning dan pake ayam. Maklum, masih kelas 1 SD belum ngerti klo itu namanya soto ayam. Karena dia juga suka dgn soto Bogor. Jadilah sy langsung eksekusi soto ayam nya. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #PecintaSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam (potong 4 bersihkan)
  2. Bumbu halus:
  3. 6 bh bawang merah
  4. 4 bh bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas Laos
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1/2 sdt lada (boleh d tambah)
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 4 lbr daun salam
  12. 4 lbr daun jeruk
  13. 2 bj kapulaga
  14. 2 bj kembang peka
  15. 1 btg sereh
  16. Penyedap/gula, garam
  17. Pelengkap:
  18. Soun atau bihun yg sudah d rendam air panas
  19. Toge pendek, kol iris2
  20. Tomat, daun bawang, seledri iris2
  21. Bawang goreng
  22. Perkedel singkong (resep sebelumnya)
  23. Kerupuk (saya skip, lg g ada)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siap kan bahan beserta bumbu. Hanya kepoto bumbu halus doang, yg lain nya lupa😀
Soto Ayam - Step 1
2
Rebus ayam bersama kembang peka dan kapulaga. Halus kan bumbu halus, lalu tumis masukan juga bumbu Cemplung kecuali salam. Setelah tercium aroma bumbunya (klo saya sampe agak coklat, bukan gosong y say) masukan tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan ayam. Masukan salam. Tunggu sampai mendidih. Masukan penyedap, garam. Tes rasa, jika ayam sudah empuk matikan kompor.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Setelah ayam empuk, angkat dan goreng sebentar. Siapkan bahan pelengkap.
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Tata bahan pelengkap dalam mangkok, masukan kuah soto. Selamat menikmati. Happy Cooking
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Krecek Kacang Merah

Sambal Krecek Kacang Merah

Seblak Basah ala Dapur Cinta

Seblak Basah ala Dapur Cinta

Udah sering banget masak seblak sendiri, tapi baru sempet ditulis resepnya hehe.. Semoga kalian suka. Enjoy ^^ #PejuangGoldenApron3

2 orang
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Resep ini untuk porsi personal, untuk ukurannya bisa disesuaikan

Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

Yesssss....!!!! Posbar Alumni Class Cookpad kali ini bertemakan Soto. Makanan berkuah yang dapat dinikmati saat cuaca panas ataupun dingin. Dan sebagai orang Probolinggo, saya coba menampilkan (ciyeee) Soto Ayam Khas dari kota asal saya yang biasa dijual. #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Surabaya #SotoAyamProlink #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Sambel Krecek Tetelan

Sambel Krecek Tetelan

Suka dengan sambel krecek tapi belum pernah mencobanya, baru pertama kalinya, ternyata anak anak juga suka, langsung habis tak bersisa. Syukurlah mereka suka, jadi tambah menu baru dalam daftar makanan rumah sehari hari. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan

8 orang
1 jam
Misop Medan ala mama vier

Misop Medan ala mama vier

Hanya rindu makan buatan sendiri

10- 15 porsi
Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Magicom

Nasi kuning yang simpel bikinnya ngak ribet mudah sekali, memasaknya menggunakan magicom. Rasanya enak 😋 Sumber: ibu Tuty Ghafsha #GA_TheNextLevel #bamasakjosantan #cookpadcommunity_bandung #BandungArisanRecook4_TutyGhafsha #resepkimdonghwa

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Cerita dibalik bikin seblak ini tuh gegara ada social distancing dan ga bisa kemana-mana buat beli seblak, akhirnya bikin sendiri deh😄. Sebenernya aku menyebut seblak ini tuh seblak campur, soalnya isi topingnya ada bermacam²😁

2-3 orang
1-1,5 jam
Seblak cilok komplit

Seblak cilok komplit

Ceritanya iseng2 nguprek didapur bikin cilok wat anak2 ,karna anak2 doyan bgt sama yg namanya cilok Lah emanya punya inisiatif dibikin seblak cilok aja ya panas2 gini kn segerrr😃 Terus pingin ikutan even #cabeku olahan dr tepung #pakKetipakTepung #cookpad_id #cookpadcomunity_bekasi

4 porsi
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Hujan"lagi pingin makan bubur😋

5_6orang
Ketoprak

Ketoprak

Assalamualaikum. #cabeku dan #diKACANGinaja, yang utama dari ketoprak ya bumbu kacangnya hehe #cabeku #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron2

4-5 orang
Bubur Ayam ala Wide

Bubur Ayam ala Wide

Teringat dulu suka banget beli bubur ayam jamur oriental buatan mantan tetangga waktu masih baru tamat SMA 😹 Dan gak tau juga sih 2 hari ini kok kami gak semangat banget mau makan nasi, jadinya menu weekend hari ini kita makan bubur aja. Walau gak ada cakwe dan jamurnya. Diganti pakai tahu juga gak kalah enak 😋

1 jam 30 menit
Gudeg Yogya

Gudeg Yogya

8 orang
5,5 jam
Ketoprak

Ketoprak

Assalamualaikum... sudah pada sarapan belum?. 😁 Ketoprak ini salah satu menu sarapan kesukaan saya, dulu kalau mau makan ketoprak mesti ke sekitaran Tembalang (Universitas Diponegoro - Semarang), cocok banget rasanya. Tapi setelah meneliti lebih jauh (maafkan bahasa saya 😂), bahan-bahan ketoprak sebenarnya mudah didapat dan sepertinya gampang dibuat.Jadi saya coba bikin sendiri. Ternyata enak juga dan sejak saat itu, saya nggak perlu repot jauh-jauh untuk sarapan ketoprak 😅 Oh iya, saya selalu skip lontong / ketupatnya, karbonya sudah diwakili bihun 😁😊 #LoveMie #Godateflon_minggu16 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Semarang

2 porsi
1 jam
Bubur Nasi Telur

Bubur Nasi Telur

Badan lagi ga vit pengen bubur ,kebetulan ada sisa nasi semalem . Eksekusi aja ..

4 orang
1jam
Seblak

Seblak

5 orang
1jam
Seblak kering pedas

Seblak kering pedas

Resep jualan saya

Lontong Kecap

Lontong Kecap

Minggu lalu paksu request dimasakin lontong kecap yang bumbunya pakai kacang tanah khas daerah kita, jadilah kemarin nguprek didapur buat lontong alhamdulillah berhasil hehhe.. Oh iya lontong ini aku buatnya banyak bisa dimakan seharian lho dan tahan 24 jam.. Lagi lagi requestnya paksu buat lontong yang banyak eheheh #cabeku #diKacanginAja

2 orang
1 1/2 jam
Rawon sapi

Rawon sapi

Awal nya iseng aja pengen nyoba bikin rawon sapi. Agak takut karena baru pertama kali masak menggunakan buah kluwek ehh tpi ternyata hasilnya enak banget daging nya empuk serta kuah nya yang gurih. Ak makan rawon nya setelah ak inepin 2 hari terus setiap hari ak angetin terus di simpan di kulkas nahh hari ke dua nya enak bgt bumbunya meresap bgt#MasakSekeluarga

6 orang
1jam 30 menit
Gado - Gado

Gado - Gado

Lagi edisi kangen sama gado2 nya Bu'le di kampus dulu sekarang udah gak tau jualan di mana... jadilah bikin sendiri di rumah lumayan ngobatin kangen ny... #PejuangGoldenApron3