Gado Gado Uleg

Dipos pada May 7, 2022

Gado Gado Uleg

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado Gado Uleg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado Gado Uleg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado Gado Uleg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado Gado Uleg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado Gado Uleg adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado Gado Uleg diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Uleg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Uleg memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sepertinya anak2 dan pak Su agak bosan dengan menu daging2..jadilah weekend ini kita makan gado2..pas ada challenge dengan tema kacang..😍 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Uleg:

  1. Sayur sayuran + protein:
  2. 1 ikat kangkung
  3. 5 lonjor kacang panjang
  4. 2 genggam tauge
  5. 1 buah jagung manis
  6. 1 buah kentang
  7. 1/2 buah tahu cina
  8. 1/2 buah pare
  9. 2 buah telur rebus
  10. Bumbu Kacang :
  11. 1,5 ons kacang tanah, goreng haluskan
  12. 1 buah gula jawa
  13. 5 cabe merah rebus (boleh ditambah cabe rawit)
  14. 2 sdm air asam jawa
  15. 1 buah jeruk limo
  16. 100 ml air matang
  17. 1/2 sdr terasi
  18. 1/2 sdt garam
  19. Pelengkap :
  20. Lontong siap pakai
  21. Kerupuk/emping
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Uleg

1
Siangi sayuran, cuci, rebus terpisah. Rebus juga telur, kentang, goreng sebentar (kentang dan tahu)
Gado Gado Uleg - Step 1
Gado Gado Uleg - Step 1
Gado Gado Uleg - Step 1
2
Bumbu kacang : goreng kacang tanah, haluskan (sy menggunakan kacang tanah kupas)
Gado Gado Uleg - Step 2
3
Uleg cabe rebus dengan garam dan terasi hingga halus, masukan gula jawa, uleg. Tambahkan air asam jawa. Masukan kacang giling, tambahkan air, dan perasan jeruk limo, uleg hingga semua tercampur. Koreksi rasa,sisihkan.
Gado Gado Uleg - Step 3
Gado Gado Uleg - Step 3
4
Penyajian : dalam piring, tata : potongan lontong, sayuran rebus dan protein, siram bumbu kacang, aduk rata, tambahkan kerupuk dan bawang goreng.
Gado Gado Uleg - Step 4
Gado Gado Uleg - Step 4
Gado Gado Uleg - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Biasa aku suka sarapan soto ini di warung langgananku, karena sedang masa PSBB mengurangi beli makan diluar, jadilah masak sendiri di rumah untuk sekeluarga #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood

Sup Buntut

Sup Buntut

Yang mau tip memasak sup buntut yang empuk, kaldunya jernih tidak bau, yuk merapat… Pertama, rendam buntut dalam air biasa selama minimal 30 menit. Semalaman dalam lemari es juga boleh. Supaya menghilangkan darahnya. Jangan lupa untuk membersihkan lemak berlebihan karena itu juga bikin kuahnya bau. Kedua, rebus buntut selama 10-15 menit dan buang kaldu rebusan pertama karena ini biasanya banyak kotorannya. Ketiga, rebus kembali dengan biji pala dan kalau saya suka merica yang banyak. Saya rebus pakai panci biasa supaya kuahnya kental enak banget gurihhhhhh dan daging empuk sekali. Terakhir, saya suka buang lemak yang mengapung di atas, karena alasan kesehatan juga bikin aroma kurang sedap kalau terlalu banyak. Nah uda lengkap deh tip dari saya, yuk mari dicoba masak Sup Buntut ala CWS. Salam “Anyone can cook”

Seblak Mie Jinjja Pedas 🔥

Seblak Mie Jinjja Pedas 🔥

Haiiii... 🙋🙋 Ini resep minggu ke-45 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad. Menu kali ini aku membuat menu Seblak Mie Jinjja Pedas. Minggu ini lagi nggak bisa ikutan challenge re-cook, akhirnya aku keluarin resep ini yang udah lamaaaa banget masuk di arsip resep. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

2 porsi
Seblak Pedes

Seblak Pedes

Seblak lengkap

Seblak lengkap

Krupuk kiriman mertua masih banyak. Akhirnya bikin seblak lagi deh. Dan suami suka ☺

2 orang
Seblak Basah Pedas

Seblak Basah Pedas

1 porsi
Pangsit Goreng Kekinian

Pangsit Goreng Kekinian

Pangsit goreng ya digoreng Pangsit rebus ya direbus Tapi sekarang lagi viral “pangsit goreng”, tp ga kriuk2 spt pangsit goreng biasanya, jadinya dimasaknya di tumis🤭😃tp viralnya pangsit goreng🙄 yowes pangsit goreng kekinian aj😍 Yang penasaran.. yuk dicoba buat sendiri aj, lebih puas dan lebih sehat pastinya🥰 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad

6 porsi
30 menit
Nasi uduk

Nasi uduk

Bakmi Goreng Jowo

Bakmi Goreng Jowo

#resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

2-3 orang
15 menit
Seblak Anti Micin

Seblak Anti Micin

Minggu 4 Suka banget makan seblak sejak awal jaman kuliah, tapi takut mau makan sering sering karena MSG nya. Nah skrng aku bagikan resep seblak anti micin tapi tetap enak dan gurih. Silahkan dicoba yaaaa #pejuanggoldenapron3

Sambal Krecek Udang

Sambal Krecek Udang

Awalnya saya sering banget beli sambal krecek stiap ada yg jual ,tp ko kyanya gak puas ya , hehe.. Alhasil penasaran dan ciba bikin sendiri

12 porsi
45 menit
Nasi Uduk magicom simple

Nasi Uduk magicom simple

Sarapan nyari simple tapi ga usah beuli hahahaha Mari lets cooking mommm...

2 porsi
30 menit
Gado - Gado Siram

Gado - Gado Siram

🍀Bismillah,..... Suka sekali dgn Gado2 Siram ini, praktis Krn kita bisa masak sekaligus bnyk sausnya trs bisa disimpan di kulkas. Disaat perlu tinggal ambil secukupnya, panasin sebentar dan siap disiramkan di atas sayur dkk. Jgn lupa emping & krupuknya ya 😊😉 #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Bali

11.gado gado sayuran

11.gado gado sayuran

#PejuangGoldenApron3

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto khas Surabaya ini lezat banget...apalagi kalo side dish-nya komplit, seperti koyah, jeruk nipis, irisan kol, sledri, sambal, soun, krupuk udang dan bawang goreng. Punya saya ga terlalu komplit sih...tapi udah lumayan 80% sih...bisa mengobati kangen makan soto...Yuk cobainn..

Rujak Buah Sambal Kacang

Rujak Buah Sambal Kacang

Mumpung di penjual sayur pada murah(katanya lagi musim) , saya tulis rinciannya ya Bengkoang 3500 Nanas 3000 Timun 2500 Tahu 2bj 2500 dari pada beli per mika 7rb, jiwa irit saya meronta-ronta mending buat sendiri bisa di bagikan ke tetangga juga😅 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
4. Tahu Campur

4. Tahu Campur

Kemarin barusan dari pajak (pasar) sama mamak. Merengek beli selada, akhirnya dibelikan walaupun sesudahnya ngomel. Bapak juga beli kacang tanah. Dapat pesan dari mamah cookpad kalo ada CABEKU berbahan kacang. Tunggu apa lagi?! Ya di-gaskan aja buat tahu campur. Kalo beli mahal, cuma dapat dikit, kadang tahunya asem. #CABEKU #cookpadid #diKACANGINaja #cookpad_community #PejuangGoldenApron3

Gado-gado ekonomis tetep nikmat pasti

Gado-gado ekonomis tetep nikmat pasti

Suka pinisirin sama gado-gado yang dijual knp banyak lontongnya,,sayurnya dikit,,Nah bikin sendiri bisa tuh kita banyakin sayurnya.

5 orang
1 jam
Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

resep soto ayam andalan favorite buatan mama 💙

6 porsi
30 menit